区別しやすく１０３Ｎ機の方、、、
主に、ブラジル、ドミニカ、エチオピア専用
銘柄の切り替えのタイミングと重なってしまい
エチオピアだけまだ条件だしが出来てなく
すぐには提供出来ませんが、ブラジルとドミニカはＯＫ
写真左から、ドミニカ・バラオナＡＡＡの
焙煎度が、シティ±、ハイ±、ミディアム±です、、、
１／２台ですが、やっと納得できた調整で
御薦めできる焙煎に仕上がりました、、、
再開しても手間がかからないようにしておけば
余裕も出来て、御客様方々と、とんかつ＋αで
更に楽しんで頂けるかと、その入り口は間近、、、
本当に本当に申し訳ないですが
今後も色々な意味で楽しんで頂けるよう
自分なりに突き詰めていきますので、、、
再開時、ひさしぶりで最初は新体制に
店主も至らない所がありますが
何分、実は？スローペース派なので
（－－－ ーーー；）長い目で見ていただけたらと。
ｖ＠＠ｖ... すいませんです
すいません、具体的な再開の日時は決まったのでしょうか。とても楽しみに待っています。
返信削除ブログの更新も止まってしまっているのですが、体調でも崩されたのでしょうか？一日も早く何事もなく再開される事を願っております。
返信削除ひろまつのとんかつのファンです。以前お電話で問い合わせた時にはお元気な声が聞けました。今や安否が心配です。
返信削除ひろまつのとんかつが食べたいなぁ。
返信削除どなたか状況わかる方いらっしゃいませんか？
マスターお元気でしょうか。出来るだけ早く、ひろまつのとんかつとコーヒーを楽しめる事を願っています。
返信削除コメントが更新しないので、心配です。
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