事前事後報告&本業以外、特に珈琲関連 + ??????のブログ - 

2018年11月30日

- おすすめコーヒー器具 -

追記・訂正(12月4日)、、、
コーヒーメーカーの☆などを訂正
近い内に記事にしますが、やはりハンド・Dが御勧め。


♪ 御客様とコーヒーの話になり尋ねられ
直ぐに名前が出てこなかったりした時用にも役立つかと(^^;)

いま、もし、自分で&店でものために購入するとしたら
っの、珈琲関連の商品を御紹介です、、、

まず!これだけは是非が!店舗でも使用の!スケール
HARIOの VST-2000B V60 ドリップ スケール
おすすめ度:☆☆☆☆☆

だいじに使えば一生ものの!?ミル
KALITAの NEXT G
おすすめ度:☆☆☆☆

っで、工夫次第で優れものの!ドリッパー
CLEVERの コクレバーコーヒードリッパー
おすすめ度:☆☆☆☆

ハンドなら!断然これの!ドリップポット
CAFECの TUBAME PRO で決まり!
おすすめ度:☆☆☆☆☆

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手軽に楽しむなら!全自動コーヒーメーカー

ハリオの V60オートプアオーバーSmart7
こんなのも度:☆☆☆

シロカの SIROCA SC-C111
こんなのも度:☆☆☆

ツインバードの TWINBIRD CM-D457B
こんなのも度:☆☆☆

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以上、訂正&追記の可能性はありますが
現時点で興味をもっているコーヒーグッズでした。


v@@v... まじみりょくてきっす

2018年11月25日

- 連休だったのですね -

♪ すいません、気がつかずで、、、

普通にいつも通りの通常営業であります、、、

振替&代休もいっさい御座いません。


v@@v... かれんだーもみるひまがないとかとか

- とうとうメインのPCが -

♪ きそうな予感はしていましたが
とうとうメインPCがダメなようで、、、

まっ、XPだし、また自作する時間もないので
即!新調!BGM・PCはモバイルのチっこいのだし
やはりそれより少しは大き目でないと不便、、、

メモリとハードディスクを倍増するのでノートでも十分
と言うかノーマルでもめちゃくちゃ高速感、、、

とりあえずメモリだけササッと差し込みましたが
サクサクと言うよりかビッシビッシな歯切れの良さ!

っま、なかなかイジくれませんが隙をみて
ものにしていこうかと思いますです。


v@@v... やはりじだいはすすんでますね

- またまたありがとうございました -

♪ つたわりました!喜んでいただき嬉しいです!

なにげなイキな紫おやつ感謝です(^^)
またのお越しをお待ちしております。


v@@v... またよろこんでいただけるようがんばります

2018年11月20日

- 少しだけならゲイシャ -

♪ 自家焙煎している方へ、、、

本年度物2018シーズンの
エスメラルダ・プライベートコレクション・ゲイシャ
の生豆を買いのがした人!

既にピッキングしてしまったので少~しだけ割高ですが
それでも他よりかは安いはずなので!

興味のある方は、店内で声をかけてください
10g単位で、10g150円から少量ですが販売、、、

焼き豆は来年ですが、生豆時120g前後で焙煎
価格は税込み2657円です。


v@@v... まっいちどはってかんじでしょうか

- ビックリしたのでついでに -

♪ いつも店の備品やまかないくらいを買いに行くところで
コーヒーフィルターも購入していたのですが、、、

数か月まえからグングン価格上昇
7~80%?の値上がり具合!!

特に安い所ではないのですが
ついで買いができるので買っていましたが、、、

品質もやや落ちた感ですし
わざわざそこで買わなくてもって思っちゃいました!

っと、ビックリな出来事でした
これからドリップの調整と言う事あるので
考え物で御座います。


v@@v... さきほどぽいんとりようでぽちっとしました

- 伝わりましたです! -

♪ 何となく気になってたので
見逃さなくてよかったす(^^)

とても嬉しくありがたかったです
又、いらしてください!御待ちししております!

少し遅くなってしまいましたが
どうもありがとうございました。


v@@v... にこにこでございます

2018年11月19日

- って事でセール品終了です -

♪ 先の記事の焼き豆特価品は終了いたしました、、、

何となくまだ焙煎領域の決まっていない
銘柄も半分位ありますが、、、

まま、それなりに、な、感じまできていますです、、、

発展途上の過程を楽しみたい方には御勧めですが
あえて御勧めはいたしません、、、

それと、ゲイシャですが知らないうちに
提供してたって感じもアリアリかもしれません
その場合だけ通常提供価格で、、、

一応何回かテスト焙煎しましたが
味が直ぐに出てこないのと、手動も視野にいれているので
エスメ・プライベートだけは特に時間を頂きますが、、、

エチオピア・ゲイシャ2銘柄は12月には提供できそうです、、、

ちなみに、エスメ・ゲイシャの生豆購入の方々
2~3パターンは焼いてあるので時間がある時にでも
御食事無しで全然かまいませんから遊びに御腰下さい。


v@@v... さてど~したものでしょ

2018年11月11日

- 焙煎機調整完了で焼き豆販売 -

追記、11月19日、、、
特価品は終了で御座います
有難う御座いました。


♪ スイマセン!取り急ぎ!調整は終わりましたが
店舗用の珈琲抽出設定はこれからで
ドリップの比率確認が残っていますです、、、

ですが、焼き豆は販売可能のレベルに達していますので
こっそり開始したいとおもいますです、、、

御食事注文の時にでも御申しつけください
焙煎には30分ほど時間がかかります、、、

又、複数袋御希望の場合は、電話で事前注文してください
注文を受けてから焙煎するスタイルです、、、

っで、御詫びってことで少量ですが無くなるまで
ブラジル、コロンビア、グァテマラ、
インドネシア(スマトラ島&ジャワ島)を
焼き豆一袋(生豆時120程度)を
11月11日から380円で販売いたします、、、
※しばらくは御食事する方のみへの販売です

時間がなく取り急ぎで申し訳ございませんが
どうぞよろしくお願い致します。


V@@V... しばらくてさぐりですがよろしくです

2018年11月2日

- 11月の予定 -

♪ すいません遅くなりました、、、

今月の休業日は
11月121926
毎週月曜日のみです、、、

祝祭関係なしで振替日も一切御座いません。


v@@v... もうそろそろやきまめはんばいはじめます