事前事後報告&本業以外、特に珈琲関連 + ??????のブログ - 

2017年12月31日

- 2017年も色々有難う御座います -

♪ 本年も沢山の方々に御来店いただき
誠にありがとうございました、、、

また、満席&売り切りで御食事いただけなかった方々
本当に申し訳ありませんでした、、、

来年も、さらに工夫を重ねていき
多くの方々に喜んでいけるようにしていこうと
思っていますので宜しくお願い致します、、、

後半はコーヒー関係の機器トラブルで
いろいろと御迷惑もおかけいたしましたが
来年は良い感じでいけそうなのでブログ共々
楽しみにしていただけたらと思います。


v@@v... みなさまにとってくるとしがよいとしでありますように

2017年12月29日

- オリジナル茶葉と完熟胡椒 -

♪ これまた報告が遅くなってしまいまして
本当に申し訳ありません、、、

サービスティーの販売用茶葉ですが
本年度分は現在完売状態でして、、、

次回の販売開始は2月頃の仕入れ後
2週間ほどはブレンド&小分け作業で
時間がかっかってしまうので
3月頃の販売再開を予定しております、、、

っでもって、これまた売り切れ状態ですが
カンボット完熟胡椒ですが
2月~3月の販売再開で御座います。


v@@v... すいませんいろいろおまたせしておりますです

- コーヒーの価格がおかしなことに -

♪ sususuすいませんです、、、

本来は、10月1日からと思ってメニューだけは
¥280→¥390へと直してはあったのですが、、、

焙煎機があんな事になってしまったので
実際に頂いていた金額は、無料もしくは¥100でしたが、、、

っま、もともとおかしな値段なのは
御客様たちの方が良くおわかりになっていたようで(^^;)

レジの設定を変更した後からは
メニューの載っている価格で頂かせていただきます、、、

「それでもねぇ~」と聞こえてきそうですが
御客様達と楽しめたらそれはそれで良いかなと、、、

それと来年からは、3パターンの価格になりますです
価格詳細は後日記事にさせて頂きます。


v@@v... おさわがせいたしておりますです

- 29日は※ゲシャとポワントゥのみで -

♪ 焙煎機の設定もようやく終わり練習&確認が
ひたすた続いていますが、、、

本年最終日は、まだ試作品ではありますが
旧価格の¥280のままでの提供です、、、




ちょっと色が深すぎに写っていますが
2種類とも2種類の焙煎度を用意しましたので
選んで頂くスタイルにないりますです。


v@@v... あれこれいろいろためしちゅうです

- 焙煎機が壊れた前後の事です② -

♪ かな~り前にですが御客様から
「こんな事言ってる人がいるよ」と聞き、、、

団地や道路を見ながらが食事をするのが
御気にめさない御客様がいらっしゃったようで、、、

それならば御期待になるべく応えようかなと、、、

何気に緑しか見えなくなるようにと
伸ばしていたカウンター前のコニファー、、、

他の庭木を伐採するついでに
スパっと切ってしまいまして、その方にはスイマセンです、、、




すご~くいろいろな兼ね合いがあるのですが
めんどくさいし言い訳みたいなのでこれで終わりですです。


v@@v... もっときのきいたこといってほしいものです

- 焙煎機が壊れた前後の事です① -

♪ 右側の赤い(サラサ・タイプ)金魚ですが
1年まえの今頃は病気?をもらってしまい
ヒレがほとんど全部溶けて5ミリほどしかなかったのですが
見事に全ひれ綺麗に復活です、、、




ひと様的には、とても良い形なのですが
金魚たちのなかではキッと奇形なのでしょう
餌のせいもありますが午後はひっくり返ってる事が多いです。


v@@v... そこつちもぱわーあっぷしたのでぴかぴかです

2017年12月20日

- 年末年始の御案内 -

♪ 本当に本当に申し訳ありません
長~い事ご無沙汰しておりますです、、、

昼・夜共に年内最終の通常営業は、12月29日(金)で
12月30日(土)から冬季休暇になります。。。

年明けは、1月5日(金)からの通常営業となります。。。

尚、コーヒーに関しては年内は諦めモードですが
最低限味クリアの焙煎豆はサービス価格で提供中
なので希少豆提供は、年明け1月にと思っています
もうしばらく御待ちくださいますようお願い申し上げます、、、

予定は、ブルボン・ポワントゥ、マウンテントップと
COEno.1、元祖?※ゲシャで御座います。


v@@v... ブログを覗いて下さっている方々有難う御座います

2017年12月2日

申し訳ございません

後日改めて書き直し致しますです。

12月の休業日は、、、

4日、11日、18日、25日&30日と31日です。