事前事後報告&本業以外、特に珈琲関連 + ??????のブログ - 

2020年8月31日

- 再開後の変更点 1/? -

 追記していくスタイルの記事になるかも、、、で訂正もあるかもです)


不確定が多いですが簡単にイメージだけ、、、


1:定休日、 月曜、金曜(今のところの予定)


2:営業時間、11時30~16時か17時まで(ラストオーダーは14時前後)


3:夜は、2名様以上からの完全予約制(予定:3~7日前に予約)


4:入店後は必ず消毒していただきます

(入って左の水槽奥の柱に御座いますので

消毒器の下部を両手で包み込めば噴射されます)


5:テーブル、着席以外は必ずマス着用していただきます

(現在の状況では、外出時にマスク着用はマナーだと思いますので

店内では、マスクの販売はいたしません。)


6:消毒後、レジ横で注文を御受けいたします


7:その後、一通りセットをトレイにて御渡しいたしますので

申し訳ないのですが、御自身でテーブルまで運んでいただきます。


8:御食事の用意が出来ましたら声をかけますので

これまた申し訳ないのですが、御自身でテーブルまで

運んでいただくスタイルに変更です


ちょっと店主パニックってほどでも無いのですが

何から何をしていいか、頭の切れが無くなっているので

何かと御不憫・御迷惑をおかけしますが

再開してからも何卒宜しくお願い致します。



v@@v... はぐるまがもどるまでごめいわくおかけいたします

- 9月 -

♪ フライヤーもろもろ設置OK
メンテの人に教わり、実際に油をはったとき
少しだけ簡単な調整があるらしく
それをすませれば全て完了です、、、

っというわけで、復活は中旬になるかと、、、
(近いうち具体的に)

余談、、、

この期間でも、なるべく御客さんトイレは
使わないようにしているのですが、、、

使ってなくてもたまにチェック
っで、カレンダーも目標月にパラパラしたのですが、、、


数回通って気が付いたのですが
なっなっなんと!!絵右上に写っている時計が、、、


御存じの方だけニヤっとしてください
自分でもよく気が付いたと感心してしまいました。


v@@v... すこしだけくるってはいますがわらえます

2020年8月30日

- 水漏れ工事 -

 ♪ そう言えばセメント、、、


まじやばかったす、セメント塗る前に掃除してたら

なにやら穴がボコボコ、、、


ボロボロどんどん10cm位の穴2個!!

準備してたセメントでは嫌な予感がしたので

念のため追加購入、、、


穴に小石をつめて結果ギリギリOKな感じ

すぐに固まるし色々ヒヤヒヤでしたが

固まってから水をはって数週間、たぶん成功です、、、


冬が少し心配ではありますが

今までよりかは全然良いはずです。



v@@v... けっこうゆうきがいりました

- なんか結局 -

♪ 休業中とは言え、なんやかんやで
休みなく日々10時間以上働いて?いる様子、、、

現在、多分これが世間の通常働きペースかも
それぐらい、休業前はストイックなキリキリ労働、、、

再開のときは、労働スタイルとかその辺も含め
考え直していかないと多分オーバーヒート必須!!

時世もあり、本当に申し訳ない感じなのですが
営業時間やら営業日やら少し?テコ入れする予定です、、、

再開後もそれなり?に全力をかたむけますので
復活を楽しみにしていただけたら幸いです。


v@@v... いろいろありすぎて、、、、、、

2020年8月28日

- フライヤーの修理 -

 ♪ やっとです、すごく時間がかかりましたが

フライヤーがもどってきました、、、


っが、、、


以前から、排水関係のマッチングが微妙だったので

ホームセンターにいってきます。



v@@v... 取りあえず記事ですいません