- ゲイシャ珈琲ありがとうございました -

♪ 価格がいつもより高価になってしまったにもかかわらず
週をまたいで２杯飲まれた方も多く、感謝感激（＾＾）、、、

最近、焙煎の度合いを、途中でかえて提供することも多く
先週と今週、同じ豆なのに味が全然違うじゃんみたいな感じで、、、

ゲイシャ、ズバリ、後半の方の味のほうが
お客様の反応もGOOD、もちろん店主も後半提供味のほうが
美味しかったかな、なんて、、、

前半しか飲まれなかった方々、ほんと申し訳ありませんでした。

っで、、、

その後、モカ・マタリだったのですが、これもまた、、、
（すでに完売）

２～３回目以降の方が、しっくりきていたかなと、、、

マタリ・アールマッカ初日２日目あたりに飲まれた方々
っすっすすいませんでした。

っで、、、

現在、モカ・バニー・イスマイリで御座います、、、

先ほど１度焙煎して、試飲してみました、、、

近年、イエメン産のモカ
あの、かぐわしいモカ香がしない豆が多く
あれこれ、産地をかえて試もしましたが、、、

イスマイリ！！

なくはなく、うっすらとモカっぽい味が少～しだけ！
先の、マタリに比べれば、する！といってもいいかなと、、、

微妙～ではありますが、あくまでも理想は高く
近年当店で扱ったものの中では
わり～と良いほうなんじゃないかな～なんて、、、

珈琲は農産物なので、同じ産地の同じ畑でも
毎年味が違う事が多いので、その味の移り変わりも
楽しんで頂けたらと思いますです。


ｖ＠＠ｖ... つぎはどこのさんちのにしましょ

- ジュークPC復活 -

♪ すいませんでした、分解組み立ての繰り返しに
ドライバやソフトの入れ替えで、しばらくネット切断だったもので、、、

ブログの更新も出来ず、閲覧してくださってた皆さま方
大変申し訳ありませんでした＆ありがとうございました、、、

念のため、試しのハードディスクをつかって
何回かシミュレーションしていたので
遅くなってしまいましたが、無事に復活しましたので
またこれからもよろしくお願いいたします。

・EEE-PC900HAのHDD取り出し

・seagate2tb2.5inch9.5ｍｍ

ドライバを探しあてるのに凄く苦労したので
うっすら簡単にですが、同じような事をする方の参考になれば、、、

・チップセット：インテル チップセット デバイス ソフトウェア ver.10.0.27.0
・グラフィック：インテル 945GM　（X86-all　8-15-10-2697）
（グラ・ドライバは↑とは別で、１つ古いバージョンもＯＫでした）
・サポートＤＶＤ：AssuACPI

すいません、簡単すぎで、まだ頭グルグルで、、、

以上をインストールしてから
タスクマネージャーを開き、スタートアップに追加された項目を
すべて無効にして、まるまるＯＫで使用しています。

・ちっこすぎるWindows10Pro

基本、非力ＰＣなので、３２ビット（×８６）を選びセットアップ開始
前もって領域を確保していましたが、一応Ｃドライブをフォーマット
少し進むと、途中設定を選べる項目に移動できるので
自分には必要ないので全ての項目をＯＦＦ設定にし
あとは、名前だけ打ち込んで無事完了。

・操作性重視のデスクトップ

デスクトップ・アイコンは、基本右側に並べるようにし
左側に自動的にできたアイコンが分かるようにしています、、、

常用アプリは、見えないランチャーで三隅（左・上・右）に
隠してあるのでスッキり快適でございますです。

・Ｗｉｎエクスプローラ改

・Ｇｏｏｇｌｅクローム

使いなれたソフトが、数個使用出来ませんでしたが
代替えソフトも無事見つかりましたし
そのおかげでXPのような操作性も確保でニッコりです。

最新OSで申告なんかもＯＫのはずですし！
ちびちびモバイルノートで４０万曲近いｍｐ３は圧巻です！


ｖ＠＠ｖ... さらにじゅうじつのびーじーえむをおとどけできるかと

- 一応元気な琉金ちゃん -

♪ メダカからの切り替えで、去年から飼育を始めた琉金。

ぷっくらしすぎて泳ぎが下手くそ＋寒さのせいででしょうか
水面でひっくり返って休んでいますが、、、

・赤キンちゃん

一見すると、もしかして？みたいに見えますが
ふんぞりかえって日光浴してます（＾＾；）

店内の琉金も２～３匹はひっくり返ってプヨプヨ浮かんでいますが
今のところ、餌タイムのときは、もとにもどって
凄まじい勢いでバシャバシャしますです、、、

先行きは不安ですが、頑張っていただきたいものです。


ｖ＠＠ｖ... しんぱいしてくださったかたがたすごくかんしゃです

- ゲイシャ種豆終了いたしました -

♪ 初日・二日目（土日）とパナマ・ゲイシャ飲まれた方々、、、

なんとなく申し訳ありませんでした、悪くはありませんでしたが
自分も含め、週を明けて二回飲まれた方々達も
二回目に飲んだ方が微妙？に断然！！おいしゅ～御座いましたと、、、

・１ハゼ終了焙煎度

ほっほほんと、すすっすいません
初めて使う豆は、落としどころを探るの少々大変で、、、

お詫びといってっはなんなのですが、、、

近い味系統？の豆、モカ
当店では、今現在、産地の異なる２種類がありますので
２月２０日夜から、しばらくの期間は
なんてったってモカ・スペシャルを開催しますです。

＊当店では、通常、モカ・アールマッカを使用していますが
近年、魅力的な香りのモカ香を出す豆が少なく
普通～に美味しくなってしまっています、、、

そー言った意味で、今回のゲイシャ種や
エチオピアのナチュラル、マンデリンのナチュラルなど
ほのかにモカ香をかもしだす美味しい豆も
増えてきていますので良いかなと、、、

今回、初めて、バニー・イスマイリを使いますので
お客様方々と一緒に楽しめたらと思っています。


ｖ＠＠ｖ... もかもこうかですがなんかおもいきりがついたような

- 珈琲・パナマ産ゲイシャ種の豆 -

♪ すいませんです、ここのところＰＣ改造中で
やっと目処がつきましたので、ささっと書かせて頂きます。

一度は飲んでみたい高級コーヒー豆ゲイシャ種
予定では、第一回提供予定は（２回目は来月予定）、、、

２月１３日あたり～２月２０日あたりを予定（早めに終了あり）、、、

価格は、店主が味見した後にチャンと決めますが
一杯６００円～８００円だと思って下さいませ。

※上記の期間は、通常価格のコーヒー提供はありません。

※余談ではありますが、、、
今現在、値段がいつもと変わる珈琲銘柄は
・ジャマイカ産 ブルーマウンテンＮｏ．1
・パナマ産 ゲイシャ種
・ハワイ産 コナ エクストラファンシー
・インドネシア産 コピ ルアク
仕入時期によって価格変動しますが
目安は、一杯６００円～１８００円位だと思って下さい。


ｖ＠＠ｖ... いっしょうにいちどはのんでみませんか

- ピッキング用に新調 -

♪ ひさしぶりに高級生豆を仕入れたせいもありますが
いままでピッキング用に使用していたステンレストレイ
少し小さいと思って使っていたので新調してしまいました。

・抗菌トレイ

銅が練りこんである？抗菌シリーズ！

他にも使用していますが、光沢が通常のもと少しちがい
いい感じの手触り？で、お気に入りです。


ｖ＠＠ｖ... がぜんやるきがでるとかでないとか

- とうとう変身ジュークボックスＰＣ -

♪ いよいよ、ちびちびモバイルパソコンが
WindowsＸＰからWindows10へと生まれ変わります。

・期待のパーツ

おちついたら、また記事にさせて頂きますが
設定やら、ちょっといじくってみると、すごく良い感じ
ハードディスクも２ＴＢにＵＰ！

古い機種にインストールなので
いくつか問題もありましたが、おおむね良好、、、

これで、ノートＰＣ単体に、音楽コレクションの全てを
保存できるようになりニッコりです（＾＾）ｖ


ｖ＠＠ｖ... ずーといじくってなかったのであたまがたいへん

- 残り物で怪色シチューライス -

♪ 料金を頂く用に、チャんと作った第１作目
味は大体納得で、皆さん喜んで頂いたみたいなのですが
ぃぃ色が、、、

写真は、提供時より日数がたち、まかない用なので
さらにグレーピ～なパープル！ですが！うまい！

・変わった色のシチュー

今回店主は、マッシュルームを一つも食べることが出来ず
なので、あと１～２回はリベンジで作る予定です、、、

いろいろ一杯一杯だったので、その辺も修正していく予定です。


ｖ＠＠ｖ... やっぱりたべすぎちゃうんですよねー

- バックヤードで棚整理 -

♪ 珈琲の生豆用にキャニスターを増やしたので
当然、置く場所も検討、、、

いうことで、せっかくなので、少しでも低温で保存できればと
最下層におくことに、、、

ですが、この棚、段の移動がすごく面倒で大変（＾＾；）

・二段収納

今までは、二段にわけて、上の置き場所は床から約１ｍの場所、、、

スッキり一段

棚移動後は、総勢床から約５０ｃｍと、いままでの半分！

・高感度撮影

普段は真っ暗ですし、夏場でも涼しいまでとはいきませんが
そこまで高温にはならない場所なので安心かな～と。


ｖ＠＠ｖ... ふゆばうらはものすごくさむいです

- 保存瓶にシリカゲル -

♪ 前回１００個買ったのが、すでに無くなってしまい補充
なにげに説明では、薄ら脱酸素効果もあるとか、、、

本当は、脱酸素剤にしたかったのですが
保存がめんどくさそうで、今までと同じシリカゲルにしました。

・ボルミオリロッコｖｓリュミナルク

ふたをしめて数日置き、蓋を開けようとすると
蓋がビン本体にピッタっとヒッついているので多少効果が（？？）

お気に入り用２Ｌ角瓶８本、気になる用１Ｌ丸ビン１０本
焙煎寸前小分け用０．７５Ｌ角瓶１本の体制でやりくりします。


ｖ＠＠ｖ... さむくらいところででばんまちしてもらいます