最近ＢＬＯＧ写真あんまＵＰしてないな～とか頭をよぎり、、、
たまには本業もいっかと、、、
いろいろ手順があり、その都度だとエビによくないので
手早くパッパで一段落してからパッシャ！
この後も本格的に色々とありますが
まっ、その辺は、あれがこれでって事で（＾＾；）
今のご時世？色んな素材が売ってますが
エビも例外ではなく、、、
昔、業者に進められ１度だけ使いましたが
殻をむいて背わたをぬいた楽チン仕様のエビ、、、
酷いのなんの！よくあんな物使えるなって感じ！！
先日も、仕込みや管理が楽ですよとかいって
別の商品を勧めてきましたが
楽が好きな調理人が多いってことですね。
Ｖ＠＠Ｖ... できるかぎりおいしいほうがいいですもんね
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