ヒレなら、半分はゴマソースで、半分はソルト＆ペッパー
ロースなら、右半分をソルト＆ペッパー
左半分をゴマソースみたいな感じで食べています。
☆ 追記です②、、、
ソルト＆ペッパーのふりかける順番も重要かなと。。。
★ すいませんです
下書きのまま手を付けなかった、少し前の出来事です。
♪ 簡単に、、、
あくまでも店主が味見で食すときの
気に入った食べ方で、全ての方への御勧めではありません。
・すりゴマ器のエクボ下あたりまでソースをいれ（濃度高め）
よく混ぜてから、とんかつをベニョ～んとつけていただきます。
・ごまソース
塩・胡椒を、つけて食べようとするとムラが出来やすく
衣の上にかけると、肉ではなく衣だけ辛くなるだけなので
必ず、肉の切り口にパラパラ均一に振りかけて食べます、、、
その際、最初に塩→後に胡椒の順でふりかけます。
・ソルト＆ペッパー
まかないなので揚げたてではなく
２０分くらい冷めたものですが、美味しくいただきました。
ｖ＠＠ｖ... いがいにすりごまのなかにしおがにんきみたいですよ
0 件のコメント:
コメントを投稿