肉をカットしていて、一瞬ホールに用があったので、、、
なんとなく何時もこんな感じのおおいし
めったにない撮れるタイミングでもあったので、、、
※基本、最低限のグラム以上が目安なので
肉の厚みは、気にしてカットしているわけではありません
（枝肉によって奥行きや高さが異なるため数ミリは上下）
・左：ロース、右：リブ
そのわりには、後で厚みを測って、それなりだったので一安心
左３枚がピッタり２ｃｍ、右２枚がピッタり３ｃｍ（ほぼ初測定）、、、
もちろん、真ん中の境目のところから
左１枚目は、リブに限りなく近いロースで
右１枚目は、ロースに限りなく近いリブってことになります。
ｖ＠＠ｖ... しょうじきよんせんちくらいになるとわらえます
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