♪ 今年に入り、と言うか、多分ここ2~3年の間で
皆様に一番喜んでいただけた珈琲、、、
モカのイスマイリ&イルガチェフェですが
少し遊べるくらい在庫に余裕がありますので、、、
何か、さらに工夫できないかと実験している最中で、、、
生豆のエイジングと言えば言えなくもないですが
取り組み始めて1週間くらいにもかかわらず
おや!?と分かるくらいの微妙な違いがでてまして、、、
見た目も変わりませんし、焙煎して味見をしなければ
効果がでたかわ分かりませんが、その日が楽しみであります、、、
もし少しでも効果がでたら、提供銘柄リストのグレードで
HQG-1Sと書こうかと思いますので御楽しみにです。
(ひろまつクォリティーグレード1スペシャル)
v@@v... ちょうしにのってぶらじるもじっけんちゅうです
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