- なま豆＆やき豆 -

♪ 最後の〆で、コーヒー豆のディスプレイ用
玄豆→生豆→焙煎豆の工程飾り用を用意、、、

大ぶりの枯れた豆をチョイス、、、

ふだん店では焼いた豆をストッカーから出すことは
滅多にしないのですが良いきかいなので、、、

・左が焙煎豆で、右が生の豆

あくまでもの当店の焙煎でのことですが、、、

生の豆を焙煎すると、大きく膨れ上がり１５％～２０％軽くなります。


ｖ＠＠ｖ... しゃしんのまめはでかいひんしゅです