- コーヒーの日は月曜日でした -

♪ すいません、そうでなくてもあと一歩で
代わりに10月10日にしておきます（＾＾；）

あと20回ほど焙煎テストすれば決まりそうなので
目標にちかいものは提供出来るよていです、、、

御詫びゲイシャ取りあえず現時点で2銘柄
うまくいけば今シーズン（10月～翌9月）は
3銘柄のゲイシャを提供できると思います、、、

とりあえずの記事で申し訳ございません。


ｖ＠＠ｖ... ていきゅうびにがんばります

- ９月の予定 -

♪ 今月も変わりなくで
月曜の定休日のみ休業で御座います、、、

ってことで、９月の休業日 は
３日、１０日、17日、24日 のみです、、、

もちろん振替日などもございませんので
よろしくお願いいたします。


ｖ＠＠ｖ... ばいせんはじゅんちょうです

- 目がウヨウヨでして -

♪ すいません、コーヒー生豆のピッキングが続いてまして
まだ終わらないのと、その後も数銘柄入荷予定で
しばらくそんな感じの御目目が続きます御勘弁を、、、

っで、焙煎の方はと言うと！！

今週！ついに！やっとです！目標としていた焙煎の
片鱗を伺えるような設定に到達（＾＾）

まだテイスティングは1つしかしていませんが
個人的に、今までと数段のちがい！
てか、別物といって良いくらいの感じ、、、

要領は得ましたが、まだ精度が全然ダメなので
完了ではありませんが、順調といって良いと思います。


ｖ＠＠ｖ... やっとばいせんがたのしくなりつつあります

- 麻袋のクリーニング -

♪ 久しぶりの麻袋洗濯、洗っていく過程？を御紹介、、、

って、実は店内に飾ってあるうちの一枚コロンビア
それの小さいバージョンのハニー袋を
自家焙煎をしている御客様から頂き（＾＾）

ほんとうに有難う御座いました、、、

っで、御礼もかねて御好みそうな麻袋
業者さんの好意で入手できましたので
これまた感謝で有難う御座いました、、、

っで、室内に飾るならやはり洗濯なさったほうが
ですが、洗濯機は御勧めではないので
お風呂場などでの努力あるのみみたいた（＾＾；）

・水張

・洗濯前

・一回目の濯ぎ

8回目の濯ぎ

・べちゃべちゃ大洪水

だいたい1枚洗うのに30分ってとこでしょうか
この日は3枚で1時間位でッパッパ、、、

このあと、直射日光にあてすぎると色がとぶものもあるので
気を付けながら３～4日ほしてから1週間くらいシワ伸ばし、、、

布の袋は概ね洗濯機で平気ですが
麻袋は色が水で落ちちゃうのもあるので御用心です。


ｖ＠＠ｖ... かならずいろおちまえかくにんです

- 近頃の焙煎事情 -

♪ ほんと大変申し訳ございません
ど～なのよ？と問われれば！まだで御座います、、、

ですが、それなりに御飲み頂ける程度には
達しているかと思います、、、

で、っですが、やはりもっと美味しいはず
を！知ってしまっていると出来る限り
美味しいものを飲んで頂きたいと、、、

こんな風に書くと、中には憤慨なさる方もしばしば
美味しいですよと言われれば美味しく思える方々ですが、、、

実際、焙煎機を交換してから10っカ月間での話で
「調整中の珈琲ですが、よろしいでしょうか？」
と伝えて、４組の御客様が「なら、いりません」と、、、

御代を頂く限りは、それに見合った商品をとですし
が、本当に不味いものは勿論無料で提供です、、、

そのような方々でも「無料ですが？」と言うと
１/２の方が「なら飲みます！」タダなら飲むのですね、、、

逆に本当に不味いなら支払ってでもです
そんなのしか無い時は、「ないです」と伝えて来たので
この辺は、個々の価値観の違いなのでＯＫ！

っと言うわけで、、、

ただ美味しい不味いだけでなく
とある店のテクニック上達過程公開？までもを
楽しめるような方々には結構おすすめなので
今しばらく御許し＆宜しくお願い致します。

※本人は、10月１日の珈琲の日までには
区切りをつけたいと思っております。


ｖ＠＠ｖ... もうしばらといいつつだらだらすいません

- 醤油さしパワーアップ -

♪ そんな大げさではなく、穴おおきくしただけ
冬場、乾燥すると、醤油さし、つまるので（＾＾；）

最初は、どうなるか心配だったので半分だけテスト
不都合無し確認で、残った蓋もドリドリ、、、

さて冬場、ど～なることでしょう、密かに楽しみです。


ｖ＠＠ｖ... もんだいないことをいのります

- 自己メンテ用品到着 -

♪ ストレッチ・チューブ？バンド？
ただのデカい輪ゴムみたいな感じのやつです、、、

バスタオル使って筋子伸ばすといいよと聴き
あまり使っていないところの筋力もついでにＵＰ！？

薄いワカメ？みたいなのか超厚いコブみたいのにするか
何もわからずだったのでイマジネーション全開で
引っ張り力違いでヘビーな作りの4本セット、、、

大体の引っ張り力が書いてあり幅の違いで強弱
赤6‐16Kg、青11‐29Kg、緑16‐39Kg、黒23‐56Kg
厚み（４ｍｍ）と長さ（２/２０８ｃｍ）はみな同じです、、、

足の後ろ側筋ノビノビが取りあえずの目標
たぶん重め？の2本がメインで使用しそうな感じです。


ｖ＠＠ｖ... いろいろできそうですね

- 日差しが強い場合は -

♪ 夏場、日差しで目が眩しい日は

なるべくブラインドを下げています、、、

通常はＯＰＥＮする直前に上げ

それを見て車の中で待機していた方々が

入口の前にいらしてくださるのですが、、、

この時期は下げっぱなしの日が多いです、、、

本来なら自ら駐車場へ出向き声をかけてもですが

正直、5秒、10秒でも余裕がないときの方が多々

申し訳ないとは思うのですが御勘弁くださいませ。

ｖ＠＠ｖ... よわまったとはいえまだまだあついですね

- すいません、つづけて -

♪ ずいぶん前に初めて音だけ聴いて
それ以来たまに聴いていているのですが、、、

アーティスト（Ｕ２）もリスナーも同じなんだな～
音、楽しいんだな～なんて思っていたら、、、

ここの所のあれやこれで、偶然初めて絵を見て
あれれ！なんか見覚えある人が、、、

だらだら見ていたら1分15秒あたりで
あれま御本人達も参加してたのですねｗ
そりゃ盛り上がりますよね～





つづけて申し訳ありませんがタマには
コーヒー関係いがいも（＾＾；；；；；；）


ｖ＠＠ｖ... おとたのしければですね

- すいません！エニウェユウォンッイッ！ -

♪ 最近、新しブログ関係でウロウロしてたら、、、

昔、素人？の人がＵＰしたジャーニーと言うアーティストの
エニ・ウェイ・ユー・ウォンッ・イットという
ヒット曲の投稿ビデオ！探したんですが見つからず、、、

っで、何となく気に入ったのをコチャらで、、、

いろいろ歌っている見たいですが
アップテンポな曲を歌っているのが良さげ、、、

それと、なにやら一緒に活動？するときもあるようで
上手い下手でなく、格好よかったのでドラム娘さんも、、、



・Alyona's Vocal - Any Way You Want It (Journey)


Sina's Drum -  Burn (Deep Purple)


ドラム娘は中学生？高校生！？こまかいことは別で
かっちょよいです！ＳＩＮＡちゃん！

っで、ついでと言っては失礼ですが
こちゃらも大好きなアーティスト、ハートのカバーで
バラクーダ！こりゃまたかっちょよいことで、、、



・Sina's Friends - Barracuda (Heart)


何曲かつづけて聴き見いっちゃいましたです
出来る事ならＶ・ヘイレンの先生も見てみたいですが
パナマも凄くカッこよかったです（＾＾）


ｖ＠＠ｖ... がっきえんそうできるっていいですねー