事前事後報告&本業以外、特に珈琲関連 + ??????のブログ - 

2016年8月11日

- 生豆ディスプレイの模様替え -

♪ 現在、店内に飾ってある生豆は全部クズ豆ですが
新たに美豆だけ詰めて、テーブルで皆さんが眺められるよう
新ディスプレイを準備しているのですが、、、




無造作にクズ豆が重ねられているブルーの樽とは別で、、、

昔使っていた瓶、3入りのものがいくつかあるので
綺麗にして、珈琲の美生豆を詰めて販売しちゃおうかと
なんとなく考え中です、、、





っと、言うのも、ほとんど流通していない凄く珍しい品種
3大原種の一つ、リベリカ種が手に入ったからです、、、

アラビカ種、カネフォーラ種&リベリカ種のセットなんってのはどでしょ、、、





そのうち飾る予定の容器に試入れで
リベリカ!デカイ!デス!豆の色も!香りも!独特!

焙煎すると1.5~2倍近くに膨れ上がるので
そりゃ~も~そ~と~大きな珈琲豆になりますです。


v@@v... さいどかざりようにぴっきんぐやりなおしです

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