♪ 珈琲も進行形ですが、ある程度Okかと思うので
残るは、紅茶や緑茶関係ですね!
珈琲、紅茶&緑茶なんかを飲みながら
のんびりガヤガヤや、ちょっとしたあいた時間に
つかのまのホッコリなんて如何でしょう?
夜のお食事オーダー後に、ひろまつカフェなんか
そのうち出来たら楽しそうです。
それ以外にも、、、
例えば、月曜日の祝・祭日なんかを利用して
年に数回、自家焙煎大会やら茶テイスティング大会とか
同じ銘柄でも、毎年、珈琲豆や紅茶・緑茶の味は
ビミョーにちがうものですし、、、
先週あたりは、音楽について御客様方と
話をする事が多かった気がしますが
たぶん、ひろまつ本業や最近の茶関係など以外など含め
本当は、BGMのほうが充実してたりして(^^;)
っま、色々ふくめて様々な趣味や興味について
お客様達とコミュニケーションできたら嬉しいです。
いっそ思い切って会員制の
tea (お茶)と、 club(クラブ) と、 laboratory (実験室)の
超造語で tealubo (てぃーらぼ) とかって、ど~でしょ?
最近は、お客様に迷惑ばかりかけて
不愉快な思いをさせて申し訳ない気持ちで一杯ですが、、、
大雑把な表現でもうしわけないですが
本来、当店で良い時間をすごして頂きたいのが本望なので
少しでも、やくにたてられる事が出来たらと思っています。
c@@c... 03d&nちょっぴり、 そんな事も思いつつって感じです
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