割れたグラスに入っていましたが、ラベンダーと同じ感じで
花瓶に詰め込んでみました。
写真のような豆を一緒に焙煎してしまうと
雑味がでて、変な味のコーヒーになってしまいます。
未成熟豆、貝殻豆、虫喰豆、発酵豆、石など
ハンドピッキングで弾いた残骸です。
・珈琲雑生豆のディスプレー
・ＵＰ
雑豆にも、さまざまな種類、呼び方があるので
そのうち、各国で異なる等級表示なんかと合わせて
紹介できたらと思います。
１５日追記、、、
↓少しだけ手直し
ｃ＠＠ｃ... １７ｎブタさん光ってます、金なので重いです、、、
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