事前事後報告&本業以外、特に珈琲関連 + ??????のブログ - 

2013年10月1日

- 2017年提供、珈琲銘柄一覧 -

♪ 店舗で、これから提供していく予定のコーヒーの銘柄と
当年に提供した履歴一覧などの報告記事です。
上側の銘柄が最新、カッコ内20で始まる8桁の数字が開始日

※予定銘柄は、提供を確約するものではなく予定です。

※提供中の銘柄は、少量・挽豆OR生豆・ビニール袋であれば販売可能な場合があり
事前に言って置いていただければ、余裕をもって焙煎しておきますです。
(通常提供スペシャルティ豆の場合:挽豆1g10円で生豆は半額となります)

※当店のコーヒー豆は、良質な物を生の状態で仕入れた後に店主自らが
ハンドピッキング(平均10%~45%g減)、焙煎(約15%~20%g前後減)した後の
ひろまつ クオリティー グレード(HQG-1)豆となっています。


珈琲関係の最新報告へのリンク(更新中)

提供銘柄履歴一覧へのリンク
珈琲豆の品種一覧へのリンク

麻袋ギャラリーへのリンク (別窓)


随時更新中 -

-------- ↓2017-18 ↓--------

------(2018年ページへ引き継ぎ:20171231)------



010 : エチオピア
033 : タンザニア
015 : インドネシア
007 : ドミニカ
016 : メキシコ
011 : グァテマラ
017 : ニカラグア
005 : コスタリカ
003 : コロンビア
002 : ブラジル
------(練習開始DE好きなの選べるDE提供開始:20171205-22)------



------(年内は御詫び価格での提供)------
------(新焙煎機設定一時完了:20171204)------
--- : イエメン - サヌア バニー・イスマイリ N カルティバー
[:20171----]☆[]
010 : エチオピア - イルガチェフェ コンガ N カルティバー
[:20171----]☆[]
------(約1年半の予習復習終了)------
010 : エチオピア - イルガチェフェ アダド W カルティバー
[:20171----]☆[]
011 : グァテマラ - アカテナンゴ カルメン 80Y W ティピカ
[:20171----]☆[]
015 : インドネシア - バリ バツール ハニー G1 [カルティカ、他]
[:20171----]☆[]
002 : ブラジル - カンピーナス N ポワントゥ ピーベリー HQG-SA/PB [リロイ・ラウリーナ]
[:20171----]☆[]
002 : ブラジル - カンピーナス ナチュラル ポワントゥ HQG-SA/#12
[:20171----]☆[]
--- : オーストラリア - ニューサウスウェルズ マウンテントップ W K7 HQG-SA
[:20171----]☆[]
002 : ブラジル - ミナスジェライス ノバヘセンデ HQG-SA [アカイア、カツアイ、ムンド・ノーボ]
[:20171----]☆[]
---
------(調整・確認の繰り返し:20171002)------
---
------(調整・確認の繰り返し:20171001)------
---
------(調整・確認の繰り返し:20170930)------
---
------(調整・確認の繰り返し:20170929)------
------(10月1日:コーヒーの日)------
---
------(調整・確認の繰り返し:20170928)------
--
--
--
------(煎り加減設定確認:20170927n)------
--
--
------(煎り加減設定微調整:20170927d)------
--
------(煎り加減設定確認:20170927d)------
--
--
------(煎り加減設定微調整:20170926n)------
--
------(煎り加減設定確認:20170926n)------
--
--
------(煎り加減設定微調整:20170926n)------
--
--
------(煎り加減設定確認:20170926n)------
--
--
------(煎り加減設定微調整:20170926n)------
--
--
--
------(煎り加減設定確認:20170926d)------
--
------(煎り加減設定微調整:20170925n)------
HQG-6
--
--
--
--
HQG-6
------(煎り加減設定確認:20170925d)------
--
------(煎り加減設定微調整:20170924n)------
--
--
------(煎り加減設定確認:20170924n)------
--
------(煎り加減設定微調整:20170924n)------
--
--
------(煎り加減設定確認:20170924n)------
--
------(煎り加減設定微調整:20170924n)------
--
--
------(煎り加減設定確認:20170924n)------
--
------(煎り加減設定微調整:20170924n)------
--
------(煎り加減設定微調整:20170924d)------
--
------(煎り加減設定確認:20170924d)------
--
------(煎り加減設定微調整:20170923n)------
------(煎り加減設定確認:20170923n)------
--
------(煎り加減設定微調整:20170923n)------
--
------(煎り加減設定微調整:20170923n)------
--
--
------(煎り加減設定確認:20170923n)------
--
--
------(煎り加減設定確認:20170923d)------
--
------(煎り加減設定微調整:20170922n)------
HQG-6
--
------(煎り加減設定微調整:20170922n)------
--
--
------(煎り加減設定微調整:20170922n)------
--
--
------(煎り加減設定微調整:20170922d)------
--
--
------(煎り加減設定微調整:20170921n)------
HQG-6
--
HQG-1
------(煎り加減設定微調整:20170921n)------
HQG-1S
--
--
HQG-6
------(煎り加減設定調整開始:20170921n)------
HQG-6
--
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--
--
--
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--
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--
HQG-6
002 : ブラジル - カンピーナス ナチュラル ポワントゥ HQG-6
[a01g120-0-1-1-a00][-]
------(新焙煎機窯慣らし運転開始:20170920n)------
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------(焙煎機寿命のため新機種稼働までの間は提供一時休止:20170915)------
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--
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--
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[b730-0-1-1-a]b-n-cc
[b720-0830-1015-1400-a25]e-n-cv
002 : ブラジル - サン・アントニオ・ド アンパロ グアリロバ No.2/#16UP [カツカイ]
[b820-b740[b760[b780]c690-900-1045-1430-b05[0930-1100-1145-a]-0915-1100-1430-a30-d033013:20170914d]☆[]
011 : グァテマラ - ヌエバグラナダ ウォッシュド ポワントゥ  HQG-SA [リロイ・ラウリーナ]
[b720[b730]-0845-1030-1415-a25-d033013:20170913n]☆4.0-5.0[4.7]
015 : インドネシア - マンデリン リントン・ニ・フタ パランギナン G1 [ティピカ]
[c760-0915-1115-1500-b05-d033013:20170913n]☆3.8-4.1[4.2]
[c740-0915-1100-1445-b00-d033013:20170913d]☆3.7-4.2[3.9]
[c750-0915-1100-1445-b05-d033013:20170912n]☆3.9-4.4[4.1]
[c760-0915-1115-1500-b05-d033013:20170912d]☆3.8-4.1[4.2]
------(8日からトラブルで販売自粛、失敗作覚悟の方は無料は10日昼で終了)------
[c750-0915-1100-1445-b05-d033013]I-S-Tp
[c760-0915-1100-1500-b05-d033013]I-S-Tp
[c770-0945-1115-1500-b10-d033013]I-S-Tp
[b740-0915-1100-1430-a25-d033013]B-PN-Bb[4.4]
[a770-0900-1015-1400-a25-d033013]Y-N-Cv[4.2]
[b700-0845-1015-1400-a30-d033013]Y-N-Cv
[b740-0845-1030-1415-a25-d033013]E-W-Cv[4.3]
[b720-0845-1030-1415-a25-d033013]E-N-Cv[4.8]
[b700-0845-1015-1400-a25-d032512]E-N-Cv
[a790-0900-1015-1400-a20-d032512]E-N-Cv
[b780[b760]-0900-1100-1445----]C-BH-Cr[4.2]
[b760[b740]-0900-1100-1445----]C-BH-Ca[4.3]
[b800-0900-1100-1445----]C-BH-Cr
[c790-0845-1100-1500-b15]C-BH-Cr
[c750-0845-1100-1445-b10]C-BH-Cr
[b720-0845-1045-1430-a30]B-RN-Mn[4.4]
[b740-0845-1045-1430-b00]B-RN-Mn
--
[b730-0845-1045-1430-a30]B-RN-Mn
--
[b720-0845-1015-1400-a00]B-RN-Mn
--
[b720-0900-1030-1415-a25]B-RN-Mn
--
[c770-c740-0845-1100-1145-b05]C-BH-Cr
005 : コスタリカ - タラス サンタマリア・デ・ドータ BH SHB [カツーラ]
[c740-b05]
--
005 : コスタリカ - ウェストバレー エルバス BH SHB [カツアイ]
[b770-0-1-1-]
--
[c800-0900-1100-1445-b10]
--
[c780-c800-c820]☆3.9-4.3[4.2]
015 : インドネシア - リントン・ニ・フタ パランギナン G1 [ティピカ]
--
[c800-0930-1130-1530-b00]
--
[c750-0915-1045-1430-a25]
[c810-0945-1100-1445-a25]
------(8日、トラブル発生で再調整にも突入、試作品は無料提供開始)------

007 : ドミニカ - バラオナ グアサラ ティピカ AAA [ティピカ]
[c830-c850-0945-1115-1515-a25-d042515:20170905n]☆3.7-4.1[-]
[c820-0945-1115-1500-a25-d033513:20170905n]☆3.6-4.1[-]
------(微調整+0.25[-0.25])------
007 : ドミニカ - バラオナ グアサラ ティピカ AAA [ティピカ]
[c820-0930-1100-1445-a20-d033513:20170905d]☆
010 : エチオピア - イルガチェフェ コンガ ウォッシュ G-1 [在来種]
[760-b770-800-a30]
003 : コロンビア - ウィラ サンアグスティン #15/18 [ティピカ]
[c780-c800-c820]☆3.9-4.2[4.0]
033 : タンザニア - キリマンジャロ タリメ ムリバ AA [N39]
[c760-c770-c800]☆3.8-4.1[3.9]
005 : コスタリカ - タラス ブラックハニー カツーラ HQG-1
[c780-c800-c820]☆3.9-4.3[4.2]
------(微調整+0.5[-0.5])------
[c860-0945-1130-1530-b]×
[c700-c740-0845-1045-1430-b05-d033013:20170904d]
[b790-b820-0915-1030-1430-a20-d033013:20170904d
002 : ブラジル - ミナスジェライス ナチュラル ムンド・ノーボ HQG-1
[b740-b770-0845-1030-1415-a25-d033013:20170903n]☆3.8-4.1[4.0]
------(微調整終了)------
007 : ドミニカ - シエラ・バオルコ ウォッシュド ティピカ HQG-1
([c680-c720-0900-1100-1445-b05-d033013:20170903n]☆3.9-4.3[4.0]
------(微調整-0.5[-1])------
007 : ドミニカ - シエラ・バオルコ ウォッシュド ティピカ HQG-1
([c680]b850b00[b10]d033014:20170903d)
------(c670-0-1-1[c670-0915-1115-1515])------
------(微調整-0.5)------
007 : ドミニカ - シエラ・バオルコ ネイバ HQG-1 [ティピカ]
(b850b00[b10]d033014:20170902n)
------(c850-0945-1130-1515[c670-0915-1115-1515])------
016 : メキシコ - オアハカ プルマ・イダルゴ HQG-SA [ティピカ]☆
[c700-c740]
016 : メキシコ - オアハカ プルマ・イダルゴ HQG-1 [ティピカ]
(c640[b860]b10[a20]d033013[2512]:20170902)☆
------(c640[b860])------
002 : ブラジル - ミナスジェライス サン・アントニオ・ド ・アンパロ HQG-SA /#15UP [ブルボン]
(b720a30d0330[30]14:20170901n)☆4.0-4.5[4.4]
002 : ブラジル - ミナスジェライス サン・アントニオ・ド ・アンパロ HQG-1/#15UP [ブルボン]
(b720a30d0330[30]14:20170901d)☆3.8-4.2[3.9]
------(b720-0915-1045-1445)------
002 : ブラジル - ミナスジェライス ラゴア・フォルモサ ドライオン HQG-SA /#17-18 [ムンド・ノーボ]
(b730[710-720]a30d0330[30-35]14:2017031n)☆3.8-4.2[4.0]
002 : ブラジル - ミナスジェライス ラゴア・フォルモサ ドライオン HQG-1/#17-18 [ムンド・ノーボ]
(b730[710-720]a30d0330[30-35]14:20170831d)☆3.7-4.1[3.8]
------(b730-0845-1030-1430)------
002 : ブラジル - ミナスジェライス ノバヘセンデ HQG-SA /#16 [アカイア、カツアイ、ムンド・ノーボ]
(b750[730-740]a30d0335[30-35]14:20170830n)☆3.8-4.4[4.2]
002 : ブラジル - ミナスジェライス ノバヘセンデ HQG-1/#16 [アカイア、カツアイ、ムンド・ノーボ]
(b750[730-740]a30d0335[30-35]14:20170830n)☆3.7-4.2[3.8]
------(b750-0900-1045-1445)------
------(SA豆との比較テスト・8月30日)------
011 : グァテマラ - ウエウエテナンゴ ラ・デモクラシア イスヌル SHB [パカマラ]
(b790b00d033014:20170823n)☆3.7-4.2
------(b790-0940-1110-1510)------
011 : グァテマラ - アカテナンゴ カルメン イエロー・ブルボン SHB [ブルボン]
(b[830]780b00d032512:20170819d)☆3.5-4.0
------(b790-0900-1100-1)------
------(b820-0915-1115-1)------
015 : インドネシア - マンデリン リントン・ニ・フタ ラスナ G1 [ラスナ] (c670b10d032512:20170815d)☆3.7-4.2
003 : コロンビア - ナリーニョ ピーベリー  [カツーラ、カツアイ] (b790b05d032512:20170809n)☆3.6-4.3
------(b790-0945-1100-1500)------
011 : グァテマラ - アンティグア パストレス ピーベリー SHB [カツアイ、ブルボン] (b830b05[c670c15[b750b00]d032511:20170809d)☆3.1-3.6
------(b830-0915-1100-1500)------
------(排気口掃除・8月08日)------
002 : ブラジル - セラード アマレロ・ピーベリー・クラシコ No.2/#14 [ブルボン] (b710a25d032513:20170801n)☆3.7-4.1
------(評価方法見直し・8月01日)------
010 : エチオピア - イルガチェフェ デボ ウォッシュ G-1 [在来種] (b730b00d032514:20170725d)h***+/g***+
003 : コロンビア - ウィラ パレスティナ エル・ミラドール ナチュラル [カスティージョ](c675a30d033014:20170718n)h***+/g***+
015 : インドネシア - マンデリン シディカラン ワハナ ロングベリー ウォッシュド G1 [ロングベリー](c720-800,c690b05d033014:20170713d)h***/g***+,h***+/g***+
011 : グァテマラ - バレンシア サン・パトリシオ SHB [サン・ラモン](c800b00d033015:20170707d)h***/g***+
010 : エチオピア - イルガチェフェ セデ ウォッシュ G-1 [在来種](b730[b750-800]b00d033015:20170706n)h***+/g***+
010 : エチオピア - イルガチェフェ ハマ ウォッシュ G-1 [在来種] (b770b00d033015:20170706n)h/g
010 : エチオピア - イルガチェフェ アダド ウォッシュ G-1 [在来種] (b750b00d033015:20170706n)h/g
010 : エチオピア - イルガチェフェ トレ ウォッシュ G-1 [在来種] (b770b00d033015:20170706n)h/g
029 : パナマ - エスメラルダ ゲイシャ ピーベリー [ゲイシャ]
(b730a25d033014:20170706n)h***/g***
007 : ドミニカ - ハラバコア プリンセサ ワイニー [カツーラ]
(b730a25d032514:20170704d)h****/g****
(b810b00d033015:20170627n)h****-/g***+
010 : エチオピア - イルガチェフェ コンガ ナチュラル G-1 [在来種] (b710a25d032515:20170623d)h****/g****+
011 : グァテマラ - アンティグア ラ・ホヤ パチェ SHB [パチェ・コムン] (c730b00d033015:20170618d)h***/g***
002 : ブラジル - モジアナ ヴァレ・ダ・グラマ サンタアリーナ 100Y レッド・ブルボン [ブルボン] (c720b00d033015:20170613n)h***+/g***+
002 : ブラジル - サンパウロ シティオ・ノーヴォ 100Y スマトラ・ティピカ [スマトラ] (c680b00d033015:20170609n)h***+/g***+
033 : タンザニア - ルヴマ ンペポ ハニー [N39、ブルボン] (c800b10d033014:20170606d)h***/g***+
011 : グァテマラ - サンタロッサ ラス・ヌエセス ハニー SHB [カツアイ、パチェ、他] (c800b10d033014:20170601d)h***/g***+
015 : インドネシア - マンデリン ブヌール・ムリア ハニー [アテン、ジュンベル] (c820b10d033015:20170530d)h**+,***/g***,***+
100 : ジャマイカ - ブルーマウンテン ピーベリー メイヴィス・バンク [ティピカ] (b790b05d032515:20170527n)h**+/g**+
------(b790-0915-1100-1500)------
015 : インドネシア - マンデリン リントン・ニ・フタ エカヌサジャヤ G1 [アテン、ティピカ、他] (c820b20d033015:20170516n)h**+/g***+&h***+/g***+
--- : イエメン - マタリ アールマッカ G-A/NO.9 [在来種] (b720a30d032515:20170516n)h***/g***
015 : インドネシア - アチェ ガヨ・パンタンテローン G1 [スーパー・ティピカ] (c730[690]b00d032516:20170516d)h***/g***+
007 : ドミニカ - カリビアンクイーン AAA [ティピカ] (c670b00d033015:20170509d)h***/g***+
------(b780-0945-1045-1115-1515)------
------(c680-0915-1030-1100-1500)------
010 : エチオピア - イルガチェフェ チェレレクト G-1 [在来種] (b740a30d032515:20170504d)h***+/g***+
------(b740-0900-1000-1030-1430)------
015 : インドネシア - ジャワ バンドン スンダヘイジョ G1 [ティピカ、他] (c680b10d032515:201704228d)h***+/g***+
------(以降日々学習・5月02日)------
------(設定総見直し終了・4月28日)------
015 : インドネシア - ジャワ バンドン スンダヘイジョ G1 [ティピカ、他] (c680b10d033016:201704228d)h***+/g***+
------(c680-0915-1015-1100-1500)------
010 : エチオピア - イルガチェフェ アリーシャ G-1 [在来種] (b730a30d032514:20170425d)h***+/g****
------(b720-0845-0945-1030-1430)------
002 : ブラジル - ミナスジェライス サン・アントニオ アンパロ No.2/#15UP [ブルボン] (b780[b760]a30d032516:20170423d)h**+/g**+
------(b740-0900-1015-1045-1445)------
--- : イエメン - アラビアン イスマイリ [在来種] (b700b00d032515:20170422n)h***+/g***+
------(b710-0900-1000-1030-1430)------
 ★SP 015 : インドネシア - アチェ ガヨ・キングスマトラ ピーベリー スマトラ G1 [スーパー・ティピカ] (c720a30d032516:201704222d)h***+/g***+
002 : ブラジル - カルモ・デ・ミナス カケンジ No.2/#16UP [ブルボン](b730a30d032515:20170418n)h***+/g***+
033 : タンザニア - キリマンジャロ モンデュール AA [ケント] (c780b00d032515:20170418d)h**+/g**+
------(c780-0930-1045-1115-1515)------
015 : インドネシア - マンデリン シディカラン ワハナ ロングベリー ピーベリー ウォッシュド G1 [ロングベリー] (c700b15d032516:20170417d)h***+/
 ★SP 002 : ブラジル - パトス・デ・ミナス ブラジリアン モカ ピーベリー No.2/#10-12 [イバイリ] (b690a25d032516:20170416d)h***/g***
------(b690-0930-1000-1045-1430)------
002 : ブラジル - ミナスジェライス ピネリーニョ No.2/#16-18 [アカイア](b730a30d032515:20170414d)h***/g***
------(b730-0930-1000-1045-1445)------
002 : ブラジル - ミナスジェライス ノバヘセンデ プラナウト No.2/#16 [アカイア、カツアイ、ムンド・ノーボ] (b720[b700]a20d032515:20170413nn+14d)h***/
------(b700-0900-1015-1045-1445)------
 ★SP 再チャレンジ結果 :  @
002 : ブラジル - ミナスジェライス ラゴア・フォルモサ バウ ドライオン No.2/#17-18 [ムンド・ノーボ] (b700---d032515:20170413nn)h***/***
------(b700-0845-1015-1045-1445)------
002 : ブラジル - ミナスジェライス ラゴア・フォルモサ バウ ドライオン No.2/#17-18 [ムンド・ノーボ] (b740---d032515:20170413n)h***+/g***
------(b740-0915-1030-1100-1500)------
 ★SP 再チャレンジ :  昨年一番失敗した豆と同じ銘柄
005 : コスタリカ - ロス・ポルティロス モンテ・ブリサス サラカ レッドハニー SHB [ヴィジャ・ロボス] (c690b15d032516:20170411d)h***+/g****
------(c690-0900-1015-1045-1445)------
003 : コロンビア - ウィラ グロリアス カツーラ SUPREMO [カツーラ] (c700b15d032516:20170409d)h***/g***+
(b780a30d032516:20170409n)h***-
------(c690-0900-1015-1045-1445)------
015 : インドネシア - ジャワ バンドン スンダヘイジョ G1 [ティピカ、他] (c690b10d033017:20170408n)h***+/g***+
------(設定総見直し最終段階)------
015 : インドネシア - セレベス トラジャ ママサ G1 [ティピカ、ブルボン、他] (c690c10d032516:20170407n)ttt+
------(c690-0845-1015-1045-1445)------
------(c720-0900-1030-1100-1500)------
003 : コロンビア - ナリーニョ サンドライ SUPREMO [カツーラ、ティピカ] (c670c10d032516:20170405d)ttt+
------(c670-0900-1030-1100-1500)------
006 : キューバ - エスカンブライ クリスタルマウンテン ETL [カツーラ、カツアイ、ティピカ、ブルボン] (b760b15d032516:201704001d)ttt+
002 : ブラジル - ミナスジェライス サンタ・クララ No.2/#16-18 [カツアイ] (b730a30d032516:20170331d)ttt
005 : コスタリカ - ベンディシオン・デ・ディオス SHB [ヴィジャ・サルチ]  (c740b15d032516:20170330n)tt+
013 : ホンジュラス - コパン・ベレングアルチョ コミグベル SHG [パカス]  (c670a30d033017:20170330n)tt+
011 : グァテマラ - アンティグア パストレス SHB [カツアイ、ブルボン] (c680a30d032516:20170330)tt+
011 : グァテマラ - アンティグア サン・セバスチャン SHB [ブルボン、他](c690b15d032516:20170329n)tt
033 : タンザニア - キリマンジャロ キボ マサマ AA [ケント、ブルボン] (c750b10d032516:20170328d)tttt
------(c750-0930-1100-1130-1530)------
015 : インドネシア - マンデリン シディカラン ナチュラル G1 [ラスナ] (c680b00d032516:20170326dn)tt
------(b750-0930-1045-1115-1515)------
011 : グァテマラ - アティトゥラン サンマルチン プンダ ナチュラル [カツーラ、ブルボン] (c670b10d032516:20170326dn)tt
015 : インドネシア - アチェ ガヨ・マウンテン G1 [ティピカ、ブルボン、他] (c700b20d033017:20170325d)tt+
011 : グァテマラ - アティトゥラン サンマルチン プンダ ナチュラル [カツーラ、ブルボン](b690a20d033018:20170324n)tt
002 : ブラジル - ファゼンデーロ・ナ・ソンブラ No.2/#17-18 [ブルボン](b710a20d033018:20170324n)tt+
003 : コロンビア - カミーロ ヴィラ・ファティマ #15/18 [ティピカ、ブルボン] (c690b20d032517:20170323d)ttt-
005 : コスタリカ - カルタゴ トゥリアルバ アキアレス ジュビア・デ・オロ SHB [チェントロ・アメリカーノ] (c720b05d032516:20170322d)tt+
------(c720-0930-1045-1115-1515)------
002 : ブラジル - マッタス・デ・ミナス サンタカタリーナ キャラメラード No.2/#17-18 [カツアイ、ムンド・ノーボ、他] (b725a20d033017-18:20170321d)tttt
------(b700-0900-1000-1030-1430)------
------(a775-0945-1015-1045-1445)------
------(b725-0930-1015-1045-1445)------
007 : ドミニカ - バラオナ ロス・ボロス ティピカ AAA [ティピカ](c700a30d033018:20170320)ttt
------(c700-0945-1045-1115-1515)------
007 : ドミニカ - バラオナ グアサラ クリー ティピカ AAA [ティピカ] (c700a30d033018:20170320)ttt
------(c725-0915-1045-1115-1515)------
033 : タンザニア - キリマンジャロ モンデュール AA [ケント] (c725:20170320)ttt+
011 : グァテマラ - アティトゥラン サンマルチン プンダ ナチュラル [カツーラ、ブルボン] (t:20170320)tt+
005 : コスタリカ - タラス・ロスサントス エルバポル ハニー SHB [カツーラ、カツアイ、ティピカ] (c725d033018:20170318n)ttt
------(c725-0915-1030-1100-1500)------
015 : インドネシア - マンデリン リントン・ニ・フタ エカヌサジャヤ G1 [アテン、ティピカ、他] (c725-750d032517:20170318n)t
------(c725-c760-0930-1100-1130-1530)------
017 : ニカラグア - マタガルバ リモンシリョ SHG [ジャバニカ]([b675]b775a25d033518:20170318d)tt+
------(b775-0930-1100-1115-1500)------
------(b675-0845-1000-1045-1430)------
010 : エチオピア - イルガチェフェ コチャレ ナチュラル G-1 [在来種](b725a20d033018:20170317d)tttt
------(b725-0930-1030-1100-1500)------
002 : ブラジル - ファゼンデーロ・ナ・ソンブラ No.2/#17-18 [ブルボン](b725a20d033018:20170316n)tttt
------(b725-0930-1030-1100-1500)------
------(調整)------
 &
166 : パプアニューギニア - ブヌン・ウー ユリシーズ AA [アルーシャ、カティモール、ティピカ]
(c725b00[c750]d033018:20170316d)ttt+
------(c775-1000-1200-1215-1615)------
------(c750-0930-1045-1115-1515)------
------(c725-0930-1100-1115-1515)------
------(c700-0915-1045-1100-1500)------
------(c675-0900-1030-1045-1445)------
------(調整)------
 &
007 : ドミニカ - バラオナ ロス・ボロス ティピカ AAA [ティピカ](b725a20[c725a30]d033018:20170315n)t...+
------(c725-0930-1100-1115-1515)------
------(b725-0945-1100-1115-1515)------
------(調整)------
 &
002 : ブラジル - ファゼンデーロ・ナ・ソンブラ No.2/#17-18 [ブルボン](b725a20d033018:20170315n)t...+
------(b725-0930-1030-1100-1445)------
------(調整)------
 &
009 : エルサルバドル - アパネカ ラス・ヴィクトリアス SHG [オレンジブルボン](c725b00[b725a20]d033018:20170315d)t...+
------(b725-0915-1030-1100-1445)------
------(c725-0930-1045-1115-1500)------
------(調整)------
 &
------(設定総見直し開始)------


007 : ドミニカ - バラオナ ロス・ボロス ティピカ AAA [ティピカ]([a725a10][b725a20]b700a30][b750a30]d033518:20170314d)...
------(b750-0930-1045-1115-1515)------
------(基盤微々調整)------
------(b725-0945-1100-1115-1500)------
------(a725-0945-1045-1100-1500)------
------(基盤微々調整)------
003 : コロンビア - ナリーニョ エル・カルメン ティピカ EX [ティピカ](b650b10d03[2517]3016:20170311d)...
------(b650-0900-1015-1030-1445)------
003 : コロンビア - ウィラ サンアグスティン マグダレナ #17UP [カスティージョ、カツーラ、ティピカ](b675b00[c850c10]d2517[d3518]:20170311d)..-(...)
------(b675-0915-1045-1100-1445)------
--- : カメルーン - バフーサム カブラミ ロングベリー [ジャバ](b700b10d0325301617:20170310n)...
------(b700-0915-1045-1100-1445)------
--- : ミャンマー - マンダレー ピン・ルー・ウィン セイザン [SL34](b675b10m30w18:20170309n)...+
--- : ハワイ - マウイ カアナパリ モカ [モカ] (a700b25d0325301819:20170308d)...+
------(a700-0900-1015-1030-1430)------
------(a675-0900-1015-1030-1430)------
002 : ブラジル - パトス・デ・ミナス パンタノ モカ [イバイリ] (a625b25c03m3035w1819:20170307d)...
------(a625-0845-0930-1015-1400)------
--- : マラウィ - チョロ サテムワ AA [ルイル11] (b675b00c03m20w150:20170305d)...-
------(b675-0900-1045-1100-1445)------
037 : ケニア - ニェリ・キリニャガ マサイ AA [SL28、SL34] ([b675b10]c825c10c03m40w190:20170304d)...-
------(c825-0945-1100-1215-1545)------
------(b675-0915-1030-1100-1500)------
------(水量勘違修正)------
 ★tSP3/6. 016 : メキシコ - オアハカ プルマ メルセデス AL [プルマ・イダルゴ] (b725b10c03m[30]35w180:20170302n)...+
------(b725-0900-1030-1100-1500)------
011 : グァテマラ - アンティグア ピーベリー #14 [カツアイ、ブルボン、他] (b700b10m30w180:20170301n)...+
------(b700-0-1-1-1)------
--- : ルワンダ - ルシジ ニャカニニャ アバトゥンジ ロングブルボン [イカワ・ンデンテ] (b700b10[b675a30]c03m25w180:20170228d)...
------(b700-0900-1030-1045-1430)------
------(基盤微調整)------
 ★tSP2/6. --- : ハイチ - ティオッテ サバナゾンビ [クレオール] (b650[b675]b00[a30]c03m30w190:20170225d)...+
------(b675-0915-1030-1045-1445)------
------(b650-0845-1030-1045-1445)------
003 : コロンビア - ウィラ サンアグスティン ([c800]c825[c05]c00m30w190:20170224d)?
------(c825-0915-1100-1200-1530)------
------(c800-0900-1045-1145-1530)------
--- : コンゴ - キブ・レイク アラビカ #16UP [ジャクソン、他]  (b650[c800]b05[c10]m30[35]w200[190]:20170222n).+
------(c0900-1030-1115-1515)------
------(b0845-1000-1045-1445)------
 ★SP 希少豆 :  ティピカ&ブルボン交配 モンテクリスト品種 ハニー製法 (b700a30m30w200[m25w180]:20170221d)...+
------(a0930-1045-1100-1445)------
------(a0930-1045-1100-1445)------
 ★SP 希少豆 :  ティピカ&ブルボン交配 モンテクリスト品種 ワイニー製法 (b[725]700a30[m35w180]m30w200:20170219d)..
------(a0915-1015-1030-1430)------
------(a0945-1045-1100-1500)------
--- : ルワンダ - チャンググ ルスティロ ムショニ ブルボン [ミビリッジ] (b725[700]b15m30[35]w200[180]:20170217d)..+
------(b0845-1000-1045-1445)------
 ★SP おまけ :  スーダン原産 ルメスダン品種 ハニー製法 (------)..+
 ★SP 希少豆 :  スーダン原産 ルメスダン品種 ワイニー製法 (b750a30m35w190[m30w180]:20170214d)....
------(a0945-1100-1115-1500)------
017 : ニカラグア - ヌエヴァ・セゴビア ディピルト ラ・ピコナ SHG [マラカツーラ] (b650b05m30w180:20170212d)...
------(b)------
009 : エルサルバドル - サンタテレサ SHG [パカマラ] (b700b05m30w190:20170210n)...
------(b0915-1030-1100-1500)------
002 : ブラジル - セラード アマレロ・ブルボン・クラシコ (b750b10m-35w190:201702009d)...
------(b0915-1030-1100-1445)------
002 : ブラジル - セラード アマレロ・ブルボン・クラシコ&?&? (b775b05m-30w200:201702008n)...+
------(b0930-1100-1130-1515)------
166 : パプアニューギニア - ワキヴァレー シグリ AA [アルーシャ、ティピカ、ブルボン]  (b675b10m35w180:201702008n)...+

------(基盤調整:以降全ての設定・評価リセット)------

166 : パプアニューギニア - ワキヴァレー シグリ AA [アルーシャ、ティピカ、ブルボン]  (c825b20m[2]45w170:201702007n)...
------(a0930-a1100-1200-1545)------
013 : ホンジュラス - インティブカ マサグアラ ラス・マンザナス SHG [IHCAFE90] (b625[c800]a30m15w170:20170207d)...-
-----(a0830-a1015-1030-1430)------
 ★tSP1/6. 015 : インドネシア - ガヨ クラシック・スマトラ G1 [スーパー・ティピカ] (c675b15m40w190:20170205)...+
------(a0845-a1030-1100-1500)------
--- : ザンビア & ?&? (c700b15-25m40w200:20170203n)...
 ♪調整中につき100円終了 (20170202n)
015 : インドネシア - アチェ パンタンテローン (c650b15m40w200:20170202n)...+
------(a0830-a1000-1115-1515)------
------(a0845-a1015-1100-1445)------
011 : グァテマラ - サンタロッサ ラス・ヌエセス ハニー (c675b00m35w200:20170201d)...
------(a0900-a1015-1045-1500)------
011 : グァテマラ - サンタロッサ ラス・ヌエセス ハニー (c725a30m40w200:20170201d)...-
------(a0830-a1115-1115-1500)------
002 : ブラジル - クリスチーナ サンタイザベル (b625a30m30w210:20170131n)...
------(a0930-a1030-1045-1430)------
------(a0930-a1030-1045-1430)------
--- : ザンビア - マザブカ カレヤ テラノヴァ AA (c700b10m45w200:20170131d)...
------(a0845-a1030-1115-1500)------
 ♪調整中につき100円 (20170131d)
--- : ブルンジ - カヤンザ キビンゴ レッドブルボン (b700[650]a30m30w200:20170130-)...
------(a0930-a1000-1015-1430)------
------(a0915-a1030-1045-1445)------
--- : ブルンジ - カヤンザ キビンゴ レッドブルボン (b675a30m35w190:20170128-n-)..+
------(a0900-a1030-1045-1430)------
------(基盤調整:+05)------
--- : ブルンジ - カヤンザ キビンゴ レッドブルボン (b675a25m35w200:20170128-n-)..+
--- : マラウィ - パムワンバ モカカ AA [?] (b675[650]a30m35[40]w190:20170128n)..+
------(a0830-a0945-1015-1400)------
--- : マラウィ - パムワンバ モカカ AA [?] (c775b25m50w200:20170128-n-)..-
015 : インドネシア - マンデリン リントン・ニ・フタ エカヌサジャヤ (c675[650]b10m35[40]w200:20170128d)...
------(a0930-a1045-1115-1500)------
------(基盤調整:-05)------
015 : インドネシア - マンデリン リントン・ニ・フタ エカヌサジャヤ (c650b10m45w200:20170127n)...
------(基盤調整:-05)------
015 : インドネシア - マンデリン リントン・ニ・フタ エカヌサジャヤ (c650b15m35w200:20170127n)...
------(基盤調整:+20)------
015 : インドネシア - マンデリン リントン・ニ・フタ エカヌサジャヤ (c625b05m30w200:20170127d)...-
015 : インドネシア - マンデリン シディカラン プロアドミール (c650b00m30w190:20170126)...
015 : インドネシア - マンデリン ドロックサングール シボロンボロン (c650b10m30w190:20170125)...
 ★SP 029 : エスメラルダ スペシャル・ゲイシャ 2016優勝ロット (b615a30m40w200:20170124n→予約完売)....-
 ★SP 029 : エスメラルダ スペシャル・ゲイシャ 2016優勝ロット (b595a30m40w200:20170124n→予約完売)....-
 ★SP 029 : エスメラルダ スペシャル・ゲイシャ 2016優勝ロット (b590b00m40w200:20170124n→予約完売)....-
--- : マラウィ - パムワンバ モカカ AA [?] (c750b15m40w200:20170121n)..+
 ★cSP2/2. --- : イエメン - モカ・バニーイスマイリ (b625a30m35w190:20170117d)....+
--- : ハイチ - ティオッテ サバナゾンビ ティピカ [クレオール] (c775b10m45w190:20170115)...
--- : ハイチ - ティオッテ サバナゾンビ ティピカ [クレオール] (c775b10m40w200:20170111)..+
--- : ウガンダ - マウント・エルゴン AA [SL14、SL28] (c725b10m35w200:20170110)..
002 : ブラジル - カパラオ・エジソン No.2/#16-18 [カツアイ、他] (b650a30m40w190:20170107)...
 ★cSP1/2. 010 : エチオピア - アビシニアン モカ 9センチュリー (b625[650]a30m45w200:20170105)...+

-------- 2017. -------- 生豆倉庫へのリンク --------


- 特集 -

※すいませんです、もう訳がわからなくなっていますです

コーヒー豆伝来の旅はじまり編(cSP1/2~cSP2/2)
コーヒー豆伝来の旅ティピカ編(tSP1/6~tSP6/6)
コーヒー豆伝来の旅ブルボン編(bSP1/3~bSP3/3)
元祖エチオピア・エリア別部族珈琲
ピーベリー
ハニーVsワイニー
ブルボン三色色
モカ&モカ
各国マウンテン
ティピカ&ブルボン100年古木


-------- 評価の説明 --------
※そのうち直しますが、解釈変更中です

御客様の反応(55%)と、店主の感想(45%)を合わせた総合評価であって
豆自体の良し悪しを決める物ではなくその回に提供した分のみの味わい目安
提供銘柄の末尾にある . の数が評価の段階で   +  は微妙な差を表します。
- は 焙煎・抽出で上手くいかなかった場合、+は +0.5扱いであと一歩で!な場合)
(提供初日に記されている場合の評価は、店主の味見段階での評価で確定ではありません)

. : 店主の技術の低さや、珈琲豆のポテンシャルの低さなどから
飲んだ後多くのストレスを感じ、美味しいと思えない仕上がりで提供。

.. : 美味しい不味い、どちらに転んでもよさそうな微妙な味わい
飲む人それぞれによって、どちらともなれそうな味で提供。

... : 味の好みは別として、美味しいの一言がつい出てしまうような
コーヒーって美味しいんだな~と思わせてくれるような出来ばえで提供。
(現在の店主の技術にしては、なかなか美味しく仕上げられた一杯)

.... : これ凄く美味しいコーヒー!な~んって思わせてくれるような
めったに出会う事が出来ないであろう味わいで提供。

.....この上無いほど至上極まる素晴らしい美味しさで
幸せな味とはこうゆうものなのか!と、思ってしまうような味わいで提供。


2~3で高評価、4~5特別な感じだと思って下さいませ。


-------- 評価の説明. --------


-------- 評価の目安 (2016) --------

002 : ブラジル - 本来は美味しい豆なので銘柄は内緒 No.2/#17-18 (2016年前半、近年稀に見る?大失敗)
003 : コロンビア - カミーロ ヴィラ・ファティマ #15/18 (2016年前半)。。。+
030 : ペルー - ギジャバンバ モンターニャ・ベロニカ HG (2016年前半)。。+
033 : タンザニア - キリマンジャロ モンデューロ AA (2016年前半)。。。
029 : パナマ - エスメラルダ ゲイシャ プライベートコレクション (b600a3m30w-50:20161227)。。。。-
015 : インドネシア - アラビカ コピ・ルアク ワイルド (c675b2m40w-40:20161224)。。。+
--- : タイ - チェンライ ドイチャン ウサミ (c765b1m40w-40:20161130)。。。
--- : ネパール - ニルマル・ポカリ ヒマラヤン AA (c725b1m40w-20:20161026c)。。。+
014 : インド - カルナータカ マイソール ババブダンギリ AA (c750b2m45w-20:20161029)。。。
--- : セントヘレナ - サンディー・ベイ バンブーヘッジ (b725[675]b1m40[45]w-25[30]:20161117)。。。。。-
008 : エクアドル - マナビ アンデスマウンテン #18 (c750b1m45w-15:20161110b)。。
--- : ニューカレドニア - ブルボン・ポワントゥ (b675[700]a3m45w-20:20161109n)。。。。-
--- : ネパール - ニルマル・ポカリ ヒマラヤン AA (c725b1m40w-20:20161026c)。。。+
010 : エチオピア - イルガチェフェ ナチュラル G-1 (b650a3m40w-20:20161025)。。。。
002 : ブラジル - カルモ・デ・ミナス カクェンジ No.2/#16UP (b650a3m35w-20:20161018)。。。。
005 : コスタリカ - トレスリオス ガロンガン ハニー SHB (c750b1m35w-25:20161005)。。。。
100 : ジャマイカ - ブルーマウンテン NO.1 GMEL (c675b2m40w-1:20161001)。。+
006 : キューバ - シエラ マエストラ TL (b675a3m40w-1:20160826)。。-
--- : ハワイ - コナ EXTRA FANCY(¥280) (c675b1m40w-1:20160830)。。-
007 : ドミニカ - バラオナ ロス・ボロス AAA (b600a3m35w-2:20160816)。。。。


こちらの例に限って、御客様の平均評価(通常評価割合55%)のみです


-------- 評価の目安. (2016) --------


※通常は、1~2週間前後で銘柄を順次切り替えながらの提供となります。


v@@v... HIROMA’TEAS

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