※現在、珈琲銘柄一覧の記事と統合しています。
♪ コーヒー関係の、ちょっとした御報告です（＾＾；）
（定期的に過去のものは消していきます）
------(２０１７：８月以降から最近まで)------
・１１２２：調整・確認、、、
本当に申し訳ございませんです、ほんとあと一歩なので
もうしばらくだけ御勘弁下さいませ（＠＠；；；；；；）
・１００４：調整・確認、、、
すいませんです、一歩進んで二歩下がってから
一歩進んで一歩下がるまで進化、もうすぐの予感なので
もうしばらく御待ち下さいませ（＠＠；；；；；；）
・１００１：調整・確認、、、
すいませんです、一歩進んで二歩下がって
一歩進むの繰り返しでして、申し訳ないのですが
もうしばらく御待ち下さいませ（＠＠；；；；；；）
・０９２６：調整、、、
すいませんです、あと一息なのですが（＠＠；；）
・０９２４：調整、、、
前機種と比べてま〇っきり別物でした
機械の個性を把握するのに時間がかかりましたが
なんとなく先が見えてまいりましたです（＾＾；；）
・０９２２：新焙煎機調整、、、
最初の窯ならし＆基盤設定と焙煎度合い確認だけ
料理並みに近い真剣差で取り組んでおりますです（＠＠；）
・０９１９：再確認、、、
ここ数カ月不定期でおかしい気がしていた焙煎→珈琲
新しい機械がくるまで故障マシーンで味見していますが
原因がわかれば納得でやはりそうだったのかの味です
早く生まれ変わった珈琲を飲んで頂きたいです
なれるのに１カ月くらいはかかりそうですが
そうとうましな珈琲をおだしできるはず（＠＠；）
・０９１６：作業効率、、、
少しでも何か変わると作業の進み具合にも影響するので
入れ替え後を考えて色々と試行錯誤妄想中（＠＠；）
・０９１５：焙煎機寿命、、、
申し訳ありません、新しい焙煎機との入れ替え作業の関係で
26日～28日あたりまでの間、珈琲の提供はストップです
御迷惑をおかけしますが、どうか御勘弁を（＠＠；）
・０９１２：復活、コーヒーミルや焙煎機調整完了
たぶん良いかんじなのではないかと（＾＾；）
・０９０８：ミル、トラブル発生＋基盤調整失敗で
２~３日は珈琲販売自粛です（＊＊；）
・０９０５：エチオピア、イルガチェフェ入荷です
やはり！と言うか！すでに香りが素晴らしい（＾＾）ｖ
・０９０４：微調整、だんだんとメインで使っていく品種や製法
＆エイジングなど落ち着いてきたので？？それら用に焙煎機の微調整
手探りですが取りあえず良いかなで設定終了。
・０８３０：仕入れ、いよいよ９月に、現在当店の２トップの一角
エチポピアの？？のニュークロップが入荷する予定で非常に楽しみ
今年は思い切って当店的量にしては沢山仕入れてしまいます。
・０８２７：ドミニカ、カリビアンなティピカ種が入荷
まだピッキングはこれからですが、近いうちに登場の
バラオナ大粒豆共々御楽しみにです。
・０８２０：仕入れ、一度は？仕入れの方向性も決まり
そろそろ安定的な感じに提供と思っていたのですが
現在非常に迷っていて！さらにもっと研ぎ澄ました
精鋭ぞろいのメンバーだけで提供していくか検討中。
・０８１４：ブラジル、試験中のＳエイジング豆ですが
あまりにもかぐわしい豊かな香りになってきているので
ブラジルの品評会物以外の３銘柄もテストしてみることにしました
新たな発見もあり楽しみが広がりつつあります。
・０８１２：エチオピア＆イエメン、現在この２銘柄で実験中
まだどんな味になるか焙煎してみないとわからないのですが
旨味アップが期待できるかもしれない保存方法を試しているところで
成功したらHQG-1Sなんて見たいなグレード表記にしちゃおうかと。
（ひろまつクォリティーグレード１スペシャル）
・０８０９：コスタリカ、あっま～いはず製法の生豆が入荷
カツーラとカツアイの別々２品種で×それぞれ２製法用意
どんなものか違いを楽しめるはずかと。
・０８０２：ブラジル、品評会物の豆を２銘柄用意しました
実際に提供するのは、まだ先ですが楽しみにしてくださいませ。
------(定期的に過去のものは消していきます)------
ｖ＠＠ｖ... ＨＩＲＯＭＡ’ＴＥＡＳ
2013年10月1日
- 珈琲焼豆販売の説明 -
※２月２日
、、、以下の説明は過去（投稿日付近）のもので
最新のものはその都度新たな記事で説明いたします。
♪ 店舗提供珈琲＆焼豆販売の焙煎領域は
☆マークですが、全ての領域でリクエスト可能です。
（グレーダー様は無料、一般様は＋１００円）
※ お買い求めの方は、必ず最後まで御読みください。
-------- ↓ 焙煎領域 ↓--------
Ｃ：産出国
Ｆ：品種（Ｃｖ：在来種ｏｒ栽培種、Ｔ：ティピカ、Ｂ：ブルボン等）
Ｓ：スクリーン（生豆状態での大きさ目安）
Ｐ：プロセス（生産方法の処理の仕方）
m：ミル（１が最細で９が最粗、５/９が中程度）
g：豆量（☆領域時のグラムが基準で
上側だと＋０．２ｇ下側だと－０．２ｇ程ずつ調整）
w：湯量（抽出後の珈琲量ではなく注ぐ湯の総量で
濃さを調整する場合、湯量は±１０ｃｃ程に止め
豆量のほうを±０．２ｇ程調整が御勧）
s：抽出時間（豆量で多少の誤差はありますが
湯を注ぎ出してから「蒸らしを含む」抽出完了までの秒数）
焙煎度目安：色・状態・味、独自の判断
中煎強から極深弱の間で一通りは可能で御座います。
（ミディアム＋ から フレンチー）
※ 別枠の ミディアム ＳＰ に限っては
通常料金より１００円増しとなっています。
※ 焙煎は同じ領域であっても、豆の温度をセンサーが感知し
それぞれで適切な焙煎状態になるよう工夫されていますので
焼き上がりの色は、銘柄によって様々となります
又、シーズンによって焙煎領域と量も多少変化いたします。
（生豆時１２０ｇ前後で、焙煎後１４～２２％位軽くなります）
--------↑ 焙煎領域↑--------
注文を受けてから調理する珈琲豆（＠＠）
※ 焼豆購入の場合、焙煎終了までの時間が
30分ほどかかりますので、食事注文と同時に
オーダーして頂くのが御勧めかと思います
又、連続焙煎は、窯の簡易クリーニング
＆粗熱をとるため１０分ほど時間を頂きます。
（基本的に、おひとり様一袋のみの上限ですが
複数袋希望の場合は御相談くださいませ）
※ 焙煎度合いは基本的に、
店舗提供のカップと同じ焙煎領域になりますが
Ｈ’ＧＲＡＤＥＲ様に限って、どの可能領域でもＯＫ
提供領域共々、味の保証はしておりませんが。
上方の領域表画像を参考にリクエストして下さい。
（Ｈ’ＧＲＡＤＥＲとは、当店専用の味評価表で
採点を3回行い、グレーダー・ナンバーのある方です）
※ 焼豆の料金は、
生豆時のピッキング量が多いほど上昇します
又、季節によって生豆の投入量が違う場合や
銘柄の種類によっても異なってまいります。
※ 焼き豆の選別は、
店舗提供の珈琲は焙煎後の選別はしていますが
焼豆販売の方は基本的に選別は致しません
ちなみに銘柄や焙煎度によって違ってきますが
選別をすると味わいが少し変わります。
※ 包装は茶紙袋＆ビニ袋の粗末なものになります
焙煎後１～２日ほど完全密閉せずに保存し
その後、御自身の好み方法で保存して下さい
以前と焙煎方法を少し変えましたので
飲み頃御勧めは、焙煎後約３日～３週間前後ですが
それ前後も飲む事自体は全然可能で御座います。
（極しっかり管理保存できれば半年！でも１年？でも）
※ Ｈ’ＧＲＡＤＥ（リンク作成中）について簡単に、
店舗提供珈琲の味わいを、Ｈグレード表で
三回採点して頂けた方は無条件に仮資格は得ますが
ハンドルネーム＆グレーダー番号まで記入の方だけが
正式メンバーとなります。（番号は店主にお尋ね下さい）
※ 御食事なしで購入を御希望の方＆複数量希望は
前日までに御予約を頂ければ可能な限りの量を
対応いたしますが、焼豆料金＋２００円頂きます。
（グレーダー様は＋１００円）
-------- ↓ 焼豆価格（２０１９年１月１日現在）↓--------
エチオピア・イルガチェフェ・ウォッシュ：￥７８７
エチオピア・イルガチェフェ・ナチュラル：￥９０５
エチオピア・グジ・ゲイシャ：￥９８４
エチオピア・ベンチ マジ・ゲシャ：￥１６０１
ケニア・ニエリ：￥８４０
ケニア・キリニャガ：￥７７８
タンザニア・キリマンジャロ：￥７３８
インドネシア・アチェ マンデリン：￥７５８
インドネシア・リントン マンデリン：￥９３９
インドネシア・ジャワ アラビカ：￥６８２
パプアニューギニア・キンデン・ティピカ：￥６８９
ハイチ・ティピカ：￥９９４
ドミニカ・カツーラ・ワイニー：￥９５４
グァテマラ・ブルボン：￥７３７
グァテマラ・パカマラ：￥９２４
コスタリカ・ブルボン・ハニー：￥８１３
コスタリカ・カツアイ・ハニー：￥７８８
パナマ・プライベート コレクション・ゲイシャ：￥２６９８
コロンビア・ティピカ・ウォッシュド：￥６４７
コロンビア・ティピカ・ナチュラル：￥１０８７
コロンビア・ピンク ブルボン：￥９４３
コロンビア・シエラネバダ：￥
ブラジル・カツアイ・ウォッシュド：￥７８０
ブラジル・ブルボン・ウォッシュド：￥７４８
ブラジル・ブルボン・ウォッシュド：￥７７４
※価格は１袋（生豆時１２０ｇ前後：ｇ変動制）税込み。
--------↑ 焼豆価格（変更があり次第訂正）↑--------
ｖ＠＠ｖ... ＨＩＲＯＭＡ’ＴＥＡＳ
、、、以下の説明は過去（投稿日付近）のもので
最新のものはその都度新たな記事で説明いたします。
♪ 店舗提供珈琲＆焼豆販売の焙煎領域は
☆マークですが、全ての領域でリクエスト可能です。
（グレーダー様は無料、一般様は＋１００円）
※ お買い求めの方は、必ず最後まで御読みください。
-------- ↓ 焙煎領域 ↓--------
※試作品（最新版は店内の予定）
Ｃ：産出国
Ｆ：品種（Ｃｖ：在来種ｏｒ栽培種、Ｔ：ティピカ、Ｂ：ブルボン等）
Ｓ：スクリーン（生豆状態での大きさ目安）
Ｐ：プロセス（生産方法の処理の仕方）
m：ミル（１が最細で９が最粗、５/９が中程度）
g：豆量（☆領域時のグラムが基準で
上側だと＋０．２ｇ下側だと－０．２ｇ程ずつ調整）
w：湯量（抽出後の珈琲量ではなく注ぐ湯の総量で
濃さを調整する場合、湯量は±１０ｃｃ程に止め
豆量のほうを±０．２ｇ程調整が御勧）
s：抽出時間（豆量で多少の誤差はありますが
湯を注ぎ出してから「蒸らしを含む」抽出完了までの秒数）
焙煎度目安：色・状態・味、独自の判断
中煎強から極深弱の間で一通りは可能で御座います。
（ミディアム＋ から フレンチー）
※ 別枠の ミディアム ＳＰ に限っては
通常料金より１００円増しとなっています。
※ 焙煎は同じ領域であっても、豆の温度をセンサーが感知し
それぞれで適切な焙煎状態になるよう工夫されていますので
焼き上がりの色は、銘柄によって様々となります
又、シーズンによって焙煎領域と量も多少変化いたします。
（生豆時１２０ｇ前後で、焙煎後１４～２２％位軽くなります）
--------↑ 焙煎領域↑--------
注文を受けてから調理する珈琲豆（＠＠）
※ 焼豆購入の場合、焙煎終了までの時間が
30分ほどかかりますので、食事注文と同時に
オーダーして頂くのが御勧めかと思います
又、連続焙煎は、窯の簡易クリーニング
＆粗熱をとるため１０分ほど時間を頂きます。
（基本的に、おひとり様一袋のみの上限ですが
複数袋希望の場合は御相談くださいませ）
※ 焙煎度合いは基本的に、
店舗提供のカップと同じ焙煎領域になりますが
Ｈ’ＧＲＡＤＥＲ様に限って、どの可能領域でもＯＫ
提供領域共々、味の保証はしておりませんが。
上方の領域表画像を参考にリクエストして下さい。
（Ｈ’ＧＲＡＤＥＲとは、当店専用の味評価表で
採点を3回行い、グレーダー・ナンバーのある方です）
※ 焼豆の料金は、
生豆時のピッキング量が多いほど上昇します
又、季節によって生豆の投入量が違う場合や
銘柄の種類によっても異なってまいります。
※ 焼き豆の選別は、
店舗提供の珈琲は焙煎後の選別はしていますが
焼豆販売の方は基本的に選別は致しません
ちなみに銘柄や焙煎度によって違ってきますが
選別をすると味わいが少し変わります。
※ 包装は茶紙袋＆ビニ袋の粗末なものになります
焙煎後１～２日ほど完全密閉せずに保存し
その後、御自身の好み方法で保存して下さい
以前と焙煎方法を少し変えましたので
飲み頃御勧めは、焙煎後約３日～３週間前後ですが
それ前後も飲む事自体は全然可能で御座います。
（極しっかり管理保存できれば半年！でも１年？でも）
※ Ｈ’ＧＲＡＤＥ（リンク作成中）について簡単に、
店舗提供珈琲の味わいを、Ｈグレード表で
三回採点して頂けた方は無条件に仮資格は得ますが
ハンドルネーム＆グレーダー番号まで記入の方だけが
正式メンバーとなります。（番号は店主にお尋ね下さい）
※ 御食事なしで購入を御希望の方＆複数量希望は
前日までに御予約を頂ければ可能な限りの量を
対応いたしますが、焼豆料金＋２００円頂きます。
（グレーダー様は＋１００円）
-------- ↓ 焼豆価格（２０１９年１月１日現在）↓--------
エチオピア・イルガチェフェ・ウォッシュ：￥７８７
エチオピア・イルガチェフェ・ナチュラル：￥９０５
エチオピア・グジ・ゲイシャ：￥９８４
エチオピア・ベンチ マジ・ゲシャ：￥１６０１
ケニア・ニエリ：￥８４０
ケニア・キリニャガ：￥７７８
タンザニア・キリマンジャロ：￥７３８
インドネシア・アチェ マンデリン：￥７５８
インドネシア・リントン マンデリン：￥９３９
インドネシア・ジャワ アラビカ：￥６８２
パプアニューギニア・キンデン・ティピカ：￥６８９
ハイチ・ティピカ：￥９９４
ドミニカ・カツーラ・ワイニー：￥９５４
グァテマラ・ブルボン：￥７３７
グァテマラ・パカマラ：￥９２４
コスタリカ・ブルボン・ハニー：￥８１３
コスタリカ・カツアイ・ハニー：￥７８８
パナマ・プライベート コレクション・ゲイシャ：￥２６９８
コロンビア・ティピカ・ウォッシュド：￥６４７
コロンビア・ティピカ・ナチュラル：￥１０８７
コロンビア・ピンク ブルボン：￥９４３
コロンビア・シエラネバダ：￥
ブラジル・カツアイ・ウォッシュド：￥７８０
ブラジル・ブルボン・ウォッシュド：￥７４８
ブラジル・ブルボン・ウォッシュド：￥７７４
※価格は１袋（生豆時１２０ｇ前後：ｇ変動制）税込み。
--------↑ 焼豆価格（変更があり次第訂正）↑--------
ｖ＠＠ｖ... ＨＩＲＯＭＡ’ＴＥＡＳ
- ２０１９年提供、珈琲銘柄一覧 -
♪ 最新報告（２０１９：１月以降）定期的に更新・削除、、、
０１０１：あけましておめでとうございます。
------------------
※焼豆販売説明へのリンク
※提供銘柄履歴一覧へのリンク
※珈琲豆の品種一覧へのリンク
※麻袋ギャラリーへのリンク （別窓）
♪ 店舗での提供予定＆提供履歴一覧などの記事です。
（提供予定は、提供を確約するものではありません）
♪ 通常、１～２か国ほどの珈琲豆を用意です。
（テーブル単位ですが濃目・薄目のリクエストが可能な場合も？）
♪ 提供中の珈琲は、店内の麻袋タペストリーと連動予定です。
（銘柄別ではなく産出国別で１０＋２ヵ国＋その他）
♪ 下記の書き方の説明です。
・国際コーヒー機関番号 : 産出場所、銘柄名、製法＆グレードなどなど
・[コーヒー豆の品種]
・[日付 - 各データ - 挽目・水量・豆量] ☆１００点満点評価
（直近の日付が提供豆で、各量はドリップの参考にしてみて下さい）
-------- ↓2019 ↓--------
（工事中）
010 : ベンチ・マジ シャシャ ゲイシャ ※ゲシャ G-1
[ゲシャ1931、イルバボール1974、ゴリ・ゲシャ2011]
(Gesha1931:G31、IllubobarForest1974:IF、GoriGesha2011:GG)
[20180000-5m158g135c]☆
010 : ゲデオ イルガチェフェ コンガ ナチュラル G-1
[カルティバー] (Cultivar)
[20180000-5m158g135c]☆
010 : ゲデオ イルガチェフェ コンガ ウォッシュ G-1
[カルティバー] (Cultivar)
[]☆
010 : シダモ グジ ゲレザ ナチュラル G-3→G-1
[ゲイシャ] (Gaisha)
[20180000-5m158g135c]☆
037 : キリニャガ ムクレ AA
[Ruiru11、SL28、SL34] (Ruiru11、SL28、SL34)
[20180000-5m154g135c]☆
037 :
033 : キリマンジャロ ブルカ アデラ AA
[ブルボン] (Bourbon)
[20180000-5m154g135c]☆
033 : キリマンジャロ モシ キチョニ AA
[SL11] (SL11)
[]☆
033 : キリマンジャロ キゴマ カヨンブ AA
[N39] (N39)
--- : サヌア アラビアン イスマイリ G-A/NO.9
[カルティバー] (Cultivar)
[]☆
--- : サヌア マタリ アールマッカ G-A/NO.9
[カルティバー] (Cultivar)
[]☆
015 : リントン・ニ・フタ パランギナン G1
[ティピカ] (Tipica)
[20180000-5m154g135c]☆
015 : アチェ タケンゴン G1
[アテン、ティムティム] (HdT)
[]☆
015 : バタック トバコ G1
[ティピカ、他]
[]☆
015 : ジャワ バンドン スンダヘイジョ G1
[ティピカ、他]
[]☆
015 : リントン・ニ・フタ シディカラン ナチュラル G1
[ラスナ：ティピカ系] (Lasuna)
[]☆
004 : ベジェ・アンセ ティピカ AA
[ティピカ] (Tipica)
[]☆
007 : バオルコ ネイバ ティピカ AA
[ティピカ] (Tipica)
[20180000-5m154g135c]☆
007 : ハラバコア フンカリート ナチュラル
[カツーラ] (Catura)
[]☆
- 未撮影 -
016 : MEXICO（メキシコ）
016 : オアハカ プルマ・イダルゴ SHG
[ティピカ] (Tipica)
[20180000-5m154g135c]☆
011 : ウエウエテナンゴ エル・インヘルト タンザニア SHB
[カツアイ] (Catuai)
[]☆
011 : ウエウエテナンゴ オハ・ブランカ エスペランサ SHB
[パカマラ] (Pacamara)
[]☆
011 : ウエウエテナンゴ サン・ペドロ・ネクタ プロヴィデンシア SHB
[パカマラ] (Pacamara)
[]☆
011 : アンティグア サン・ファン SHB
[テキシック] (Tekisic)
[]☆
005 : タラス サンタマリア・デ・ドータ ファラミ レッドハニー SHB
[ブルボン] (Bourbon)
[]☆
005 : ウェストバレー エルバス レオンシオ ブラックハニー SHB
[カツアイ] (Catuai)
[]☆
029 : チリキ ボケテ エスメラルダ ゲイシャ プライベートコレクション
[ゲイシャ] (Gaisha)
[]
003 : ウィラ サンアグスティン アルジェンティーナ ナチュラ PREMIUM EXCELSO
[ティピカ] (Tipica)
[]☆
003 : ウィラ ピタリート ラ・ソレダー ピンクブルボン PREMIUM EXCELSO
[ブルボン] (Bourbon)
[]☆
003 : トリマ パレスティナ モンテブランコ ピンクブルボン PREMIUM EXCELSO
[ブルボン] (Bourbon)
[]☆
003 :
002 : カルモ・デ・ミナス アルタ・グラシア ウォッシュド No.2/#15UP
[ブルボン] (Bourbon)
[]☆
002 : カルモ・デ・ミナス コンセプシオン ウォッシュド No.2/#15UP
[カツアイ] (Catuai)
[]☆
002 : カルモ・デ・ミナス コンセプシオン ダブル・パス No.2/#15UP
[ブルボン] (Bourbon)
[]☆
002 : ミナスジェライス モンテベロ パッセイオNo.2/#15UP
[ブルボン] (Bourbon)
[]☆
002 : サンパウロ ファゼンデーロ・ナ・ソンブラ No.2/#16
[ブルボン] (Bourbon)
[]☆
[]☆
-------- ↓ＯＴＨＥＲＳ ↓--------
166 : パプアニューギニア - ワギヴァレー キンデン AA
[ティピカ] (Tipica)
[20180000-b2g20-5m156g135c]☆
--------↑ 2019 ↑--------
０１０１：あけましておめでとうございます。
------------------
※焼豆販売説明へのリンク
※提供銘柄履歴一覧へのリンク
※珈琲豆の品種一覧へのリンク
※麻袋ギャラリーへのリンク （別窓）
♪ 店舗での提供予定＆提供履歴一覧などの記事です。
（提供予定は、提供を確約するものではありません）
♪ 通常、１～２か国ほどの珈琲豆を用意です。
（テーブル単位ですが濃目・薄目のリクエストが可能な場合も？）
♪ 提供中の珈琲は、店内の麻袋タペストリーと連動予定です。
（銘柄別ではなく産出国別で１０＋２ヵ国＋その他）
♪ 下記の書き方の説明です。
・国際コーヒー機関番号 : 産出場所、銘柄名、製法＆グレードなどなど
・[コーヒー豆の品種]
・[日付 - 各データ - 挽目・水量・豆量] ☆１００点満点評価
（直近の日付が提供豆で、各量はドリップの参考にしてみて下さい）
-------- ↓2019 ↓--------
（工事中）
010 : ETHIOPIA （エチオピア/モカ）
010 : ベンチ・マジ シャシャ ゲイシャ ※ゲシャ G-1
[ゲシャ1931、イルバボール1974、ゴリ・ゲシャ2011]
(Gesha1931:G31、IllubobarForest1974:IF、GoriGesha2011:GG)
[20180000-5m158g135c]☆
010 : ゲデオ イルガチェフェ コンガ ナチュラル G-1
[カルティバー] (Cultivar)
[20180000-5m158g135c]☆
010 : ゲデオ イルガチェフェ コンガ ウォッシュ G-1
[カルティバー] (Cultivar)
[]☆
010 : シダモ グジ ゲレザ ナチュラル G-3→G-1
[ゲイシャ] (Gaisha)
[20180000-5m158g135c]☆
037 : KENYA （ケニア）
037 : キリニャガ ムクレ AA
[Ruiru11、SL28、SL34] (Ruiru11、SL28、SL34)
[20180000-5m154g135c]☆
037 :
033 : TANZANIA （タンザニア/キリマンジャロ）
033 : キリマンジャロ ブルカ アデラ AA
[ブルボン] (Bourbon)
[20180000-5m154g135c]☆
033 : キリマンジャロ モシ キチョニ AA
[SL11] (SL11)
[]☆
033 : キリマンジャロ キゴマ カヨンブ AA
[N39] (N39)
--- : YEMEN （イエメン/モカ）
--- : サヌア アラビアン イスマイリ G-A/NO.9
[カルティバー] (Cultivar)
[]☆
--- : サヌア マタリ アールマッカ G-A/NO.9
[カルティバー] (Cultivar)
[]☆
015 : IAINDONESIA （インドネシア/マンデリン）
015 : リントン・ニ・フタ パランギナン G1
[ティピカ] (Tipica)
[20180000-5m154g135c]☆
015 : アチェ タケンゴン G1
[アテン、ティムティム] (HdT)
[]☆
015 : バタック トバコ G1
[ティピカ、他]
[]☆
015 : ジャワ バンドン スンダヘイジョ G1
[ティピカ、他]
[]☆
015 : リントン・ニ・フタ シディカラン ナチュラル G1
[ラスナ：ティピカ系] (Lasuna)
[]☆
006、004＆007 : CARIBBEAN（キューバ、ハイチ＆ドミニカ）
004 : ベジェ・アンセ ティピカ AA
[ティピカ] (Tipica)
[]☆
007 : バオルコ ネイバ ティピカ AA
[ティピカ] (Tipica)
[20180000-5m154g135c]☆
007 : ハラバコア フンカリート ナチュラル
[カツーラ] (Catura)
[]☆
- 未撮影 -
016 : MEXICO（メキシコ）
016 : オアハカ プルマ・イダルゴ SHG
[ティピカ] (Tipica)
[20180000-5m154g135c]☆
011 : GUATEMALA（グァテマラ）
011 : ウエウエテナンゴ エル・インヘルト タンザニア SHB
[カツアイ] (Catuai)
[]☆
011 : ウエウエテナンゴ オハ・ブランカ エスペランサ SHB
[パカマラ] (Pacamara)
[]☆
011 : ウエウエテナンゴ サン・ペドロ・ネクタ プロヴィデンシア SHB
[パカマラ] (Pacamara)
[]☆
011 : アンティグア サン・ファン SHB
[テキシック] (Tekisic)
[]☆
005 : COSTA-RICA（コスタリカ）
005 : タラス サンタマリア・デ・ドータ ファラミ レッドハニー SHB
[ブルボン] (Bourbon)
[]☆
005 : ウェストバレー エルバス レオンシオ ブラックハニー SHB
[カツアイ] (Catuai)
[]☆
029 : PANAMA（パナマ）
029 : チリキ ボケテ エスメラルダ ゲイシャ プライベートコレクション
[ゲイシャ] (Gaisha)
[]
003 : COLOMBIA（コロンビア）
003 : ウィラ サンアグスティン アルジェンティーナ ナチュラ PREMIUM EXCELSO
[ティピカ] (Tipica)
[]☆
003 : ウィラ ピタリート ラ・ソレダー ピンクブルボン PREMIUM EXCELSO
[ブルボン] (Bourbon)
[]☆
003 : トリマ パレスティナ モンテブランコ ピンクブルボン PREMIUM EXCELSO
[ブルボン] (Bourbon)
[]☆
003 :
002 : BRAZIL（ブラジル）
002 : カルモ・デ・ミナス アルタ・グラシア ウォッシュド No.2/#15UP
[ブルボン] (Bourbon)
[]☆
002 : カルモ・デ・ミナス コンセプシオン ウォッシュド No.2/#15UP
[カツアイ] (Catuai)
[]☆
002 : カルモ・デ・ミナス コンセプシオン ダブル・パス No.2/#15UP
[ブルボン] (Bourbon)
[]☆
002 : ミナスジェライス モンテベロ パッセイオNo.2/#15UP
[ブルボン] (Bourbon)
[]☆
002 : サンパウロ ファゼンデーロ・ナ・ソンブラ No.2/#16
[ブルボン] (Bourbon)
[]☆
??? : PEABERRY（ピーベリー/丸豆）
[]☆
-------- ↓ＯＴＨＥＲＳ ↓--------
??? : SPECIAL BEANS（その他）
166 : パプアニューギニア - ワギヴァレー キンデン AA
[ティピカ] (Tipica)
[20180000-b2g20-5m156g135c]☆
--------↑ 2019 ↑--------
※提供する珈琲は、生豆の状態で仕入れ
焙煎前ハンドピッキング（約５、１０～１５、２０％ｇ減）
焙煎後チェック（約１４、１６～１８、２２％ｇ減）し
焼きムラを程々に除去し抽出した一杯になります。
※ハンドピッキングとは
良い状態の生豆と悪い状態の生豆を手作業で振り分けることです。
焙煎前ハンドピッキング（約５、１０～１５、２０％ｇ減）
焙煎後チェック（約１４、１６～１８、２２％ｇ減）し
焼きムラを程々に除去し抽出した一杯になります。
※ハンドピッキングとは
良い状態の生豆と悪い状態の生豆を手作業で振り分けることです。
ｖ＠＠ｖ... ＨＩＲＯＭＡ’ＴＥＡＳ
- ２０１８年提供、珈琲銘柄一覧 -
♪ 最新報告（２０１８：１０月後半以降）定期的に更新・削除、、、
１１１１：試験販売開始（＾＾）
１０３１：つづく。。。
１０２８：先が見えているので、こちらの報告は
１０月一杯で取りあえず一区切りと考えています
メインの記事での報告に戻りたいと思います
また頻繁に報告がある時は復活の予定です。
１０２８：そろそろ個人的絶妙領域が見えてきました
わざとずれた領域で焙煎するのが続いてますが
それでも確実に進歩しているかと。
１０２７：リントン、ジャワ、グァテマラ、コロンビア、ブラジルの
最終練習豆入荷＆ピッキング完了なのですが
半分くらいのところで設定が終了してしまうような気配。
１０２０：プライベートコレクション・ゲイシャのピッキング完了。
------------------
※焼豆販売説明へのリンク
※提供銘柄履歴一覧へのリンク
※珈琲豆の品種一覧へのリンク
※麻袋ギャラリーへのリンク （別窓）
♪ 店舗での提供予定＆提供履歴一覧などの記事です。
（提供予定は、提供を確約するものではありません）
♪ 通常、１～２か国ほどの珈琲豆を用意です。
（テーブル単位ですが濃目・薄目のリクエストが可能な場合も？）
♪ 提供中の珈琲は、店内の麻袋タペストリーと連動予定です。
（銘柄別ではなく産出国別で１０＋２ヵ国＋その他）
♪ 下記の書き方の説明です。
・国際コーヒー機関番号 : 産出場所、銘柄名、製法＆グレードなどなど
・[コーヒー豆の品種]
・[日付 - 各データ - 挽目・水量・豆量] ☆１００点満点評価
（直近の日付が提供豆で、各量はドリップの参考にしてみて下さい）
-------- ↓2018 ↓--------
（申し訳ありません、各設定が決まり次第きちんとＵＰし直します）
010 : ベンチ・マジ シャシャ ゲイシャ ※ゲシャ G-1
[ゲシャ1931、イルバボール1974、ゴリ・ゲシャ2011]
(Gesha1931:G31、IllubobarForest1974:IF、GoriGesha2011:GG)
[20180000-5m158g135c]☆
010 : ゲデオ イルガチェフェ コンガ ナチュラル G-1
[カルティバー] (Cultivar)
[20180000-5m158g135c]☆
010 : ゲデオ イルガチェフェ コンガ ウォッシュ G-1
[カルティバー] (Cultivar)
[]☆
010 : シダモ グジ ゲレザ ナチュラル G-3→G-1
[ゲイシャ] (Gaisha)
[20180000-5m158g135c]☆
037 : キリニャガ ムクレ AA
[Ruiru11、SL28、SL34] (Ruiru11、SL28、SL34)
[20180000-5m154g135c]☆
033 : キリマンジャロ ブルカ アデラ AA
[ブルボン] (Bourbon)
[20180000-5m154g135c]☆
033 : キリマンジャロ モシ キチョニ AA
[SL11] (SL11)
[]☆
033 : キリマンジャロ キゴマ カヨンブ AA
[N39] (N39)
--- : サヌア アラビアン イスマイリ G-A/NO.9
[カルティバー] (Cultivar)
[]☆
--- : サヌア マタリ アールマッカ G-A/NO.9
[カルティバー] (Cultivar)
[]☆
015 : リントン・ニ・フタ パランギナン G1
[ティピカ] (Tipica)
[20180000-5m154g135c]☆
015 : アチェ タケンゴン G1
[アテン、ティムティム] (HdT)
[]☆
015 : バタック トバコ G1
[ティピカ、他]
[]☆
015 : ジャワ バンドン スンダヘイジョ G1
[ティピカ、他]
[]☆
015 : リントン・ニ・フタ シディカラン ナチュラル G1
[ラスナ：ティピカ系] (Lasuna)
[]☆
004 : ベジェ・アンセ ティピカ AA
[ティピカ] (Tipica)
[]☆
007 : バオルコ ネイバ ティピカ AA
[ティピカ] (Tipica)
[20180000-5m154g135c]☆
007 : ハラバコア フンカリート ナチュラル
[カツーラ] (Catura)
[]☆
- 未撮影 -
016 : MEXICO（メキシコ）
016 : オアハカ プルマ・イダルゴ SHG
[ティピカ] (Tipica)
[20180000-5m154g135c]☆
011 : ウエウエテナンゴ エル・インヘルト タンザニア SHB
[カツアイ] (Catuai)
[]☆
011 : ウエウエテナンゴ オハ・ブランカ エスペランサ SHB
[パカマラ] (Pacamara)
[]☆
011 : ウエウエテナンゴ サン・ペドロ・ネクタ プロヴィデンシア SHB
[パカマラ] (Pacamara)
[]☆
011 : アンティグア サン・ファン SHB
[テキシック] (Tekisic)
[]☆
005 : タラス サンタマリア・デ・ドータ ファラミ レッドハニー SHB
[ブルボン] (Bourbon)
[]☆
005 : ウェストバレー エルバス レオンシオ ブラックハニー SHB
[カツアイ] (Catuai)
[]☆
029 : チリキ ボケテ エスメラルダ ゲイシャ プライベートコレクション
[ゲイシャ] (Gaisha)
[]
003 : ウィラ サンアグスティン アルジェンティーナ ナチュラ PREMIUM EXCELSO
[ティピカ] (Tipica)
[]☆
003 : ウィラ ピタリート ラ・ソレダー ピンクブルボン PREMIUM EXCELSO
[ブルボン] (Bourbon)
[]☆
003 : トリマ パレスティナ モンテブランコ ピンクブルボン PREMIUM EXCELSO
[ブルボン] (Bourbon)
[]☆
002 : カルモ・デ・ミナス アルタ・グラシア ウォッシュド No.2/#15UP
[ブルボン] (Bourbon)
[]☆
002 : カルモ・デ・ミナス コンセプシオン ウォッシュド No.2/#15UP
[カツアイ] (Catuai)
[]☆
002 : カルモ・デ・ミナス コンセプシオン ダブル・パス No.2/#15UP
[ブルボン] (Bourbon)
[]☆
002 : ミナスジェライス モンテベロ パッセイオNo.2/#15UP
[ブルボン] (Bourbon)
[]☆
002 : サンパウロ ファゼンデーロ・ナ・ソンブラ No.2/#16
[ブルボン] (Bourbon)
[]☆
[]☆
-------- ↓ＯＴＨＥＲＳ ↓--------
166 : パプアニューギニア - ワギヴァレー キンデン AA
[ティピカ] (Tipica)
[20180000-b2g20-5m156g135c]☆
--------↑ 2018 ↑--------
１１１１：試験販売開始（＾＾）
１０３１：つづく。。。
１０２８：先が見えているので、こちらの報告は
１０月一杯で取りあえず一区切りと考えています
メインの記事での報告に戻りたいと思います
また頻繁に報告がある時は復活の予定です。
１０２８：そろそろ個人的絶妙領域が見えてきました
わざとずれた領域で焙煎するのが続いてますが
それでも確実に進歩しているかと。
１０２７：リントン、ジャワ、グァテマラ、コロンビア、ブラジルの
最終練習豆入荷＆ピッキング完了なのですが
半分くらいのところで設定が終了してしまうような気配。
１０２０：プライベートコレクション・ゲイシャのピッキング完了。
------------------
※焼豆販売説明へのリンク
※提供銘柄履歴一覧へのリンク
※珈琲豆の品種一覧へのリンク
※麻袋ギャラリーへのリンク （別窓）
♪ 店舗での提供予定＆提供履歴一覧などの記事です。
（提供予定は、提供を確約するものではありません）
♪ 通常、１～２か国ほどの珈琲豆を用意です。
（テーブル単位ですが濃目・薄目のリクエストが可能な場合も？）
♪ 提供中の珈琲は、店内の麻袋タペストリーと連動予定です。
（銘柄別ではなく産出国別で１０＋２ヵ国＋その他）
♪ 下記の書き方の説明です。
・国際コーヒー機関番号 : 産出場所、銘柄名、製法＆グレードなどなど
・[コーヒー豆の品種]
・[日付 - 各データ - 挽目・水量・豆量] ☆１００点満点評価
（直近の日付が提供豆で、各量はドリップの参考にしてみて下さい）
-------- ↓2018 ↓--------
（申し訳ありません、各設定が決まり次第きちんとＵＰし直します）
010 : ETHIOPIA （エチオピア/モカ）
010 : ベンチ・マジ シャシャ ゲイシャ ※ゲシャ G-1
[ゲシャ1931、イルバボール1974、ゴリ・ゲシャ2011]
(Gesha1931:G31、IllubobarForest1974:IF、GoriGesha2011:GG)
[20180000-5m158g135c]☆
010 : ゲデオ イルガチェフェ コンガ ナチュラル G-1
[カルティバー] (Cultivar)
[20180000-5m158g135c]☆
010 : ゲデオ イルガチェフェ コンガ ウォッシュ G-1
[カルティバー] (Cultivar)
[]☆
010 : シダモ グジ ゲレザ ナチュラル G-3→G-1
[ゲイシャ] (Gaisha)
[20180000-5m158g135c]☆
037 : KENYA （ケニア）
037 : キリニャガ ムクレ AA
[Ruiru11、SL28、SL34] (Ruiru11、SL28、SL34)
[20180000-5m154g135c]☆
033 : TANZANIA （タンザニア/キリマンジャロ）
033 : キリマンジャロ ブルカ アデラ AA
[ブルボン] (Bourbon)
[20180000-5m154g135c]☆
033 : キリマンジャロ モシ キチョニ AA
[SL11] (SL11)
[]☆
033 : キリマンジャロ キゴマ カヨンブ AA
[N39] (N39)
--- : YEMEN （イエメン/モカ）
--- : サヌア アラビアン イスマイリ G-A/NO.9
[カルティバー] (Cultivar)
[]☆
--- : サヌア マタリ アールマッカ G-A/NO.9
[カルティバー] (Cultivar)
[]☆
015 : IAINDONESIA （インドネシア/マンデリン）
015 : リントン・ニ・フタ パランギナン G1
[ティピカ] (Tipica)
[20180000-5m154g135c]☆
015 : アチェ タケンゴン G1
[アテン、ティムティム] (HdT)
[]☆
015 : バタック トバコ G1
[ティピカ、他]
[]☆
015 : ジャワ バンドン スンダヘイジョ G1
[ティピカ、他]
[]☆
015 : リントン・ニ・フタ シディカラン ナチュラル G1
[ラスナ：ティピカ系] (Lasuna)
[]☆
006、004＆007 : CARIBBEAN（キューバ、ハイチ＆ドミニカ）
004 : ベジェ・アンセ ティピカ AA
[ティピカ] (Tipica)
[]☆
007 : バオルコ ネイバ ティピカ AA
[ティピカ] (Tipica)
[20180000-5m154g135c]☆
007 : ハラバコア フンカリート ナチュラル
[カツーラ] (Catura)
[]☆
- 未撮影 -
016 : MEXICO（メキシコ）
016 : オアハカ プルマ・イダルゴ SHG
[ティピカ] (Tipica)
[20180000-5m154g135c]☆
011 : GUATEMALA（グァテマラ）
011 : ウエウエテナンゴ エル・インヘルト タンザニア SHB
[カツアイ] (Catuai)
[]☆
011 : ウエウエテナンゴ オハ・ブランカ エスペランサ SHB
[パカマラ] (Pacamara)
[]☆
011 : ウエウエテナンゴ サン・ペドロ・ネクタ プロヴィデンシア SHB
[パカマラ] (Pacamara)
[]☆
011 : アンティグア サン・ファン SHB
[テキシック] (Tekisic)
[]☆
005 : COSTA-RICA（コスタリカ）
005 : タラス サンタマリア・デ・ドータ ファラミ レッドハニー SHB
[ブルボン] (Bourbon)
[]☆
005 : ウェストバレー エルバス レオンシオ ブラックハニー SHB
[カツアイ] (Catuai)
[]☆
029 : PANAMA（パナマ）
029 : チリキ ボケテ エスメラルダ ゲイシャ プライベートコレクション
[ゲイシャ] (Gaisha)
[]
003 : COLOMBIA（コロンビア）
003 : ウィラ サンアグスティン アルジェンティーナ ナチュラ PREMIUM EXCELSO
[ティピカ] (Tipica)
[]☆
003 : ウィラ ピタリート ラ・ソレダー ピンクブルボン PREMIUM EXCELSO
[ブルボン] (Bourbon)
[]☆
003 : トリマ パレスティナ モンテブランコ ピンクブルボン PREMIUM EXCELSO
[ブルボン] (Bourbon)
[]☆
002 : BRAZIL（ブラジル）
002 : カルモ・デ・ミナス アルタ・グラシア ウォッシュド No.2/#15UP
[ブルボン] (Bourbon)
[]☆
002 : カルモ・デ・ミナス コンセプシオン ウォッシュド No.2/#15UP
[カツアイ] (Catuai)
[]☆
002 : カルモ・デ・ミナス コンセプシオン ダブル・パス No.2/#15UP
[ブルボン] (Bourbon)
[]☆
002 : ミナスジェライス モンテベロ パッセイオNo.2/#15UP
[ブルボン] (Bourbon)
[]☆
002 : サンパウロ ファゼンデーロ・ナ・ソンブラ No.2/#16
[ブルボン] (Bourbon)
[]☆
??? : PEABERRY（ピーベリー/丸豆）
[]☆
-------- ↓ＯＴＨＥＲＳ ↓--------
??? : SPECIAL BEANS（その他）
166 : パプアニューギニア - ワギヴァレー キンデン AA
[ティピカ] (Tipica)
[20180000-b2g20-5m156g135c]☆
--------↑ 2018 ↑--------
※提供する珈琲は、生豆の状態で仕入れ
焙煎前ハンドピッキング（約５、１０～１５、２０％ｇ減）
焙煎後チェック（約１５、１６～１８、２２％ｇ減）し
焼きムラを程々に除去し抽出した一杯になります。
※ハンドピッキングとは
良い状態の生豆と悪い状態の生豆を手作業で振り分けることです。
焙煎前ハンドピッキング（約５、１０～１５、２０％ｇ減）
焙煎後チェック（約１５、１６～１８、２２％ｇ減）し
焼きムラを程々に除去し抽出した一杯になります。
※ハンドピッキングとは
良い状態の生豆と悪い状態の生豆を手作業で振り分けることです。
ｖ＠＠ｖ... ＨＩＲＯＭＡ’ＴＥＡＳ
- ２０１７年提供、珈琲銘柄一覧 -
♪ 店舗で、これから提供していく予定のコーヒーの銘柄と
当年に提供した履歴一覧などの報告記事です。
（上側の銘柄が最新、カッコ内２０で始まる８桁の数字が開始日）
※予定銘柄は、提供を確約するものではなく予定です。
※提供中の銘柄は、少量・挽豆ＯＲ生豆・ビニール袋であれば販売可能な場合があり
事前に言って置いていただければ、余裕をもって焙煎しておきますです。
（通常提供スペシャルティ豆の場合：挽豆１ｇ１０円で生豆は半額となります）
※当店のコーヒー豆は、良質な物を生の状態で仕入れた後に店主自らが
ハンドピッキング（平均１０％～４５％ｇ減）、焙煎（約１５％～２０％ｇ前後減）した後の
ひろまつ クオリティー グレード（ＨＱＧ－１）豆となっています。
※珈琲関係の最新報告へのリンク（更新中）
※提供銘柄履歴一覧へのリンク
※珈琲豆の品種一覧へのリンク
※麻袋ギャラリーへのリンク （別窓）
- 随時更新中 -
-------- ↓2017-18 ↓--------
------(２０１８年ページへ引き継ぎ:20171231)------
010 : エチオピア
033 : タンザニア
015 : インドネシア
007 : ドミニカ
016 : メキシコ
011 : グァテマラ
017 : ニカラグア
005 : コスタリカ
003 : コロンビア
002 : ブラジル
------(練習開始DE好きなの選べるDE提供開始:20171205-22)------
------(年内は御詫び価格での提供)------
------(新焙煎機設定一時完了:20171204)------
--- : イエメン - サヌア バニー・イスマイリ Ｎ カルティバー
[:20171----]☆[]
010 : エチオピア - イルガチェフェ コンガ Ｎ カルティバー
[:20171----]☆[]
------(約１年半の予習復習終了)------
010 : エチオピア - イルガチェフェ アダド Ｗ カルティバー
[:20171----]☆[]
011 : グァテマラ - アカテナンゴ カルメン 80Y Ｗ ティピカ
[:20171----]☆[]
015 : インドネシア - バリ バツール ハニー G1 [カルティカ、他]
[:20171----]☆[]
002 : ブラジル - カンピーナス Ｎ ポワントゥ ピーベリー HQG-SA/PB [リロイ・ラウリーナ]
[:20171----]☆[]
002 : ブラジル - カンピーナス ナチュラル ポワントゥ HQG-SA/#12
[:20171----]☆[]
--- : オーストラリア - ニューサウスウェルズ マウンテントップ Ｗ K7 HQG-SA
[:20171----]☆[]
002 : ブラジル - ミナスジェライス ノバヘセンデ HQG-SA [アカイア、カツアイ、ムンド・ノーボ]
[:20171----]☆[]
---
------(調整・確認の繰り返し:20171002)------
---
------(調整・確認の繰り返し:20171001)------
---
------(調整・確認の繰り返し:20170930)------
---
------(調整・確認の繰り返し:20170929)------
------(１０月１日：コーヒーの日)------
---
------(調整・確認の繰り返し:20170928)------
--
--
--
------(煎り加減設定確認:20170927n)------
--
--
------(煎り加減設定微調整:20170927d)------
--
------(煎り加減設定確認:20170927d)------
--
--
------(煎り加減設定微調整:20170926n)------
--
------(煎り加減設定確認:20170926n)------
--
--
------(煎り加減設定微調整:20170926n)------
--
--
------(煎り加減設定確認:20170926n)------
--
--
------(煎り加減設定微調整:20170926n)------
--
--
--
------(煎り加減設定確認:20170926d)------
--
------(煎り加減設定微調整:20170925n)------
ＨＱＧ－６
--
--
--
--
ＨＱＧ－６
------(煎り加減設定確認:20170925d)------
--
------(煎り加減設定微調整:20170924n)------
--
--
------(煎り加減設定確認:20170924n)------
--
------(煎り加減設定微調整:20170924n)------
--
--
------(煎り加減設定確認:20170924n)------
--
------(煎り加減設定微調整:20170924n)------
--
--
------(煎り加減設定確認:20170924n)------
--
------(煎り加減設定微調整:20170924n)------
--
------(煎り加減設定微調整:20170924d)------
--
------(煎り加減設定確認:20170924d)------
--
------(煎り加減設定微調整:20170923n)------
------(煎り加減設定確認:20170923n)------
--
------(煎り加減設定微調整:20170923n)------
--
------(煎り加減設定微調整:20170923n)------
--
--
------(煎り加減設定確認:20170923n)------
--
--
------(煎り加減設定確認:20170923d)------
--
------(煎り加減設定微調整:20170922n)------
ＨＱＧ－６
--
------(煎り加減設定微調整:20170922n)------
--
--
------(煎り加減設定微調整:20170922n)------
--
--
------(煎り加減設定微調整:20170922d)------
--
--
------(煎り加減設定微調整:20170921n)------
ＨＱＧ－６
--
ＨＱＧ－1
------(煎り加減設定微調整:20170921n)------
ＨＱＧ－1S
--
--
ＨＱＧ－６
------(煎り加減設定調整開始:20170921n)------
ＨＱＧ－６
--
--
--
--
--
--
--
--
--
--
ＨＱＧ－６
002 : ブラジル - カンピーナス ナチュラル ポワントゥ ＨＱＧ－６
[a01g120-0-1-1-a00][-]
------(新焙煎機窯慣らし運転開始:20170920n)------
--
--
--
--
--
------(焙煎機寿命のため新機種稼働までの間は提供一時休止:20170915)------
--
--
--
--
--
--
--
--
--
[b730-0-1-1-a]b-n-cc
[b720-0830-1015-1400-a25]e-n-cv
002 : ブラジル - サン・アントニオ・ド アンパロ グアリロバ No.2/#16UP [カツカイ]
[b820-b740[b760[b780]c690-900-1045-1430-b05[0930-1100-1145-a]-0915-1100-1430-a30-d033013:20170914d]☆[]
011 : グァテマラ - ヌエバグラナダ ウォッシュド ポワントゥ HQG-SA [リロイ・ラウリーナ]
[b720[b730]-0845-1030-1415-a25-d033013:20170913n]☆4.0-5.0[4.7]
015 : インドネシア - マンデリン リントン・ニ・フタ パランギナン G1 [ティピカ]
[c760-0915-1115-1500-b05-d033013:20170913n]☆3.8-4.1[4.2]
[c740-0915-1100-1445-b00-d033013:20170913d]☆3.7-4.2[3.9]
[c750-0915-1100-1445-b05-d033013:20170912n]☆3.9-4.4[4.1]
[c760-0915-1115-1500-b05-d033013:20170912d]☆3.8-4.1[4.2]
------(８日からトラブルで販売自粛、失敗作覚悟の方は無料は１０日昼で終了)------
[c750-0915-1100-1445-b05-d033013]I-S-Tp
[c760-0915-1100-1500-b05-d033013]I-S-Tp
[c770-0945-1115-1500-b10-d033013]I-S-Tp
[b740-0915-1100-1430-a25-d033013]B-PN-Bb[4.4]
[a770-0900-1015-1400-a25-d033013]Y-N-Cv[4.2]
[b700-0845-1015-1400-a30-d033013]Y-N-Cv
[b740-0845-1030-1415-a25-d033013]E-W-Cv[4.3]
[b720-0845-1030-1415-a25-d033013]E-N-Cv[4.8]
[b700-0845-1015-1400-a25-d032512]E-N-Cv
[a790-0900-1015-1400-a20-d032512]E-N-Cv
[b780[b760]-0900-1100-1445----]C-BH-Cr[4.2]
[b760[b740]-0900-1100-1445----]C-BH-Ca[4.3]
[b800-0900-1100-1445----]C-BH-Cr
[c790-0845-1100-1500-b15]C-BH-Cr
[c750-0845-1100-1445-b10]C-BH-Cr
[b720-0845-1045-1430-a30]B-RN-Mn[4.4]
[b740-0845-1045-1430-b00]B-RN-Mn
--
[b730-0845-1045-1430-a30]B-RN-Mn
--
[b720-0845-1015-1400-a00]B-RN-Mn
--
[b720-0900-1030-1415-a25]B-RN-Mn
--
[c770-c740-0845-1100-1145-b05]C-BH-Cr
005 : コスタリカ - タラス サンタマリア・デ・ドータ BH SHB [カツーラ]
[c740-b05]
--
005 : コスタリカ - ウェストバレー エルバス BH SHB [カツアイ]
[b770-0-1-1-]
--
[c800-0900-1100-1445-b10]
--
[c780-c800-c820]☆3.9-4.3[4.2]
015 : インドネシア - リントン・ニ・フタ パランギナン G1 [ティピカ]
--
[c800-0930-1130-1530-b00]
--
[c750-0915-1045-1430-a25]
[c810-0945-1100-1445-a25]
------(８日、トラブル発生で再調整にも突入、試作品は無料提供開始)------
007 : ドミニカ - バラオナ グアサラ ティピカ AAA [ティピカ]
[c830-c850-0945-1115-1515-a25-d042515:20170905n]☆3.7-4.1[-]
[c820-0945-1115-1500-a25-d033513:20170905n]☆3.6-4.1[-]
------(微調整+0.25[-0.25])------
007 : ドミニカ - バラオナ グアサラ ティピカ AAA [ティピカ]
[c820-0930-1100-1445-a20-d033513:20170905d]☆
010 : エチオピア - イルガチェフェ コンガ ウォッシュ G-1 [在来種]
[760-b770-800-a30]
003 : コロンビア - ウィラ サンアグスティン #15/18 [ティピカ]
[c780-c800-c820]☆3.9-4.2[4.0]
033 : タンザニア - キリマンジャロ タリメ ムリバ AA [N39]
[c760-c770-c800]☆3.8-4.1[3.9]
005 : コスタリカ - タラス ブラックハニー カツーラ HQG-1
[c780-c800-c820]☆3.9-4.3[4.2]
------(微調整+0.5[-0.5])------
[c860-0945-1130-1530-b]×
[c700-c740-0845-1045-1430-b05-d033013:20170904d]☆
[b790-b820-0915-1030-1430-a20-d033013:20170904d]×
002 : ブラジル - ミナスジェライス ナチュラル ムンド・ノーボ HQG-1
[b740-b770-0845-1030-1415-a25-d033013:20170903n]☆3.8-4.1[4.0]
------(微調整終了)------
007 : ドミニカ - シエラ・バオルコ ウォッシュド ティピカ HQG-1
([c680-c720-0900-1100-1445-b05-d033013:20170903n]☆3.9-4.3[4.0]
------(微調整-0.5[-1])------
007 : ドミニカ - シエラ・バオルコ ウォッシュド ティピカ HQG-1
([c680]b850b00[b10]d033014:20170903d)
------(c670-0-1-1[c670-0915-1115-1515])------
------(微調整-0.5)------
007 : ドミニカ - シエラ・バオルコ ネイバ HQG-1 [ティピカ]
(b850b00[b10]d033014:20170902n)
------(c850-0945-1130-1515[c670-0915-1115-1515])------
016 : メキシコ - オアハカ プルマ・イダルゴ HQG-SA [ティピカ]☆
[c700-c740]
016 : メキシコ - オアハカ プルマ・イダルゴ HQG-1 [ティピカ]
(c640[b860]b10[a20]d033013[2512]:20170902)☆
------(c640[b860])------
002 : ブラジル - ミナスジェライス サン・アントニオ・ド ・アンパロ HQG-SA /#15UP [ブルボン]
(b720a30d0330[30]14:20170901n)☆4.0-4.5[4.4]
002 : ブラジル - ミナスジェライス サン・アントニオ・ド ・アンパロ HQG-1/#15UP [ブルボン]
(b720a30d0330[30]14:20170901d)☆3.8-4.2[3.9]
------(b720-0915-1045-1445)------
002 : ブラジル - ミナスジェライス ラゴア・フォルモサ ドライオン HQG-SA /#17-18 [ムンド・ノーボ]
(b730[710-720]a30d0330[30-35]14:2017031n)☆3.8-4.2[4.0]
002 : ブラジル - ミナスジェライス ラゴア・フォルモサ ドライオン HQG-1/#17-18 [ムンド・ノーボ]
(b730[710-720]a30d0330[30-35]14:20170831d)☆3.7-4.1[3.8]
------(b730-0845-1030-1430)------
002 : ブラジル - ミナスジェライス ノバヘセンデ HQG-SA /#16 [アカイア、カツアイ、ムンド・ノーボ]
(b750[730-740]a30d0335[30-35]14:20170830n)☆3.8-4.4[4.2]
002 : ブラジル - ミナスジェライス ノバヘセンデ HQG-1/#16 [アカイア、カツアイ、ムンド・ノーボ]
(b750[730-740]a30d0335[30-35]14:20170830n)☆3.7-4.2[3.8]
------(b750-0900-1045-1445)------
------(ＳA豆との比較テスト・８月３０日)------
011 : グァテマラ - ウエウエテナンゴ ラ・デモクラシア イスヌル SHB [パカマラ]
(b790b00d033014:20170823n)☆3.7-4.2
------(b790-0940-1110-1510)------
011 : グァテマラ - アカテナンゴ カルメン イエロー・ブルボン SHB [ブルボン]
(b[830]780b00d032512:20170819d)☆3.5-4.0
------(b790-0900-1100-1)------
------(b820-0915-1115-1)------
015 : インドネシア - マンデリン リントン・ニ・フタ ラスナ G1 [ラスナ] (c670b10d032512:20170815d)☆3.7-4.2
003 : コロンビア - ナリーニョ ピーベリー [カツーラ、カツアイ] (b790b05d032512:20170809n)☆3.6-4.3
------(b790-0945-1100-1500)------
011 : グァテマラ - アンティグア パストレス ピーベリー SHB [カツアイ、ブルボン] (b830b05[c670c15[b750b00]d032511:20170809d)☆3.1-3.6
------(b830-0915-1100-1500)------
------(排気口掃除・８月０８日)------
002 : ブラジル - セラード アマレロ・ピーベリー・クラシコ No.2/#14 [ブルボン] (b710a25d032513:20170801n)☆3.7-4.1
------(評価方法見直し・８月０１日)------
010 : エチオピア - イルガチェフェ デボ ウォッシュ G-1 [在来種] (b730b00d032514:20170725d)h***+/g***+
003 : コロンビア - ウィラ パレスティナ エル・ミラドール ナチュラル [カスティージョ](c675a30d033014:20170718n)h***+/g***+
015 : インドネシア - マンデリン シディカラン ワハナ ロングベリー ウォッシュド G1 [ロングベリー](c720-800,c690b05d033014:20170713d)h***/g***+,h***+/g***+
011 : グァテマラ - バレンシア サン・パトリシオ SHB [サン・ラモン](c800b00d033015:20170707d)h***/g***+
010 : エチオピア - イルガチェフェ セデ ウォッシュ G-1 [在来種](b730[b750-800]b00d033015:20170706n)h***+/g***+
010 : エチオピア - イルガチェフェ ハマ ウォッシュ G-1 [在来種] (b770b00d033015:20170706n)h/g
010 : エチオピア - イルガチェフェ アダド ウォッシュ G-1 [在来種] (b750b00d033015:20170706n)h/g
010 : エチオピア - イルガチェフェ トレ ウォッシュ G-1 [在来種] (b770b00d033015:20170706n)h/g
029 : パナマ - エスメラルダ ゲイシャ ピーベリー [ゲイシャ]
(b730a25d033014:20170706n)h***/g***
007 : ドミニカ - ハラバコア プリンセサ ワイニー [カツーラ]
(b730a25d032514:20170704d)h****/g****
(b810b00d033015:20170627n)h****-/g***+
010 : エチオピア - イルガチェフェ コンガ ナチュラル G-1 [在来種] (b710a25d032515:20170623d)h****/g****+
011 : グァテマラ - アンティグア ラ・ホヤ パチェ SHB [パチェ・コムン] (c730b00d033015:20170618d)h***/g***
002 : ブラジル - モジアナ ヴァレ・ダ・グラマ サンタアリーナ 100Y レッド・ブルボン [ブルボン] (c720b00d033015:20170613n)h***+/g***+
002 : ブラジル - サンパウロ シティオ・ノーヴォ 100Y スマトラ・ティピカ [スマトラ] (c680b00d033015:20170609n)h***+/g***+
033 : タンザニア - ルヴマ ンペポ ハニー [N39、ブルボン] (c800b10d033014:20170606d)h***/g***+
011 : グァテマラ - サンタロッサ ラス・ヌエセス ハニー SHB [カツアイ、パチェ、他] (c800b10d033014:20170601d)h***/g***+
015 : インドネシア - マンデリン ブヌール・ムリア ハニー [アテン、ジュンベル] (c820b10d033015:20170530d)h**+,***/g***,***+
100 : ジャマイカ - ブルーマウンテン ピーベリー メイヴィス・バンク [ティピカ] (b790b05d032515:20170527n)h**+/g**+
------(b790-0915-1100-1500)------
015 : インドネシア - マンデリン リントン・ニ・フタ エカヌサジャヤ G1 [アテン、ティピカ、他] (c820b20d033015:20170516n)h**+/g***+&h***+/g***+
--- : イエメン - マタリ アールマッカ G-A/NO.9 [在来種] (b720a30d032515:20170516n)h***/g***
015 : インドネシア - アチェ ガヨ・パンタンテローン G1 [スーパー・ティピカ] (c730[690]b00d032516:20170516d)h***/g***+
007 : ドミニカ - カリビアンクイーン AAA [ティピカ] (c670b00d033015:20170509d)h***/g***+
------(b780-0945-1045-1115-1515)------
------(c680-0915-1030-1100-1500)------
010 : エチオピア - イルガチェフェ チェレレクト G-1 [在来種] (b740a30d032515:20170504d)h***+/g***+
------(b740-0900-1000-1030-1430)------
015 : インドネシア - ジャワ バンドン スンダヘイジョ G1 [ティピカ、他] (c680b10d032515:201704228d)h***+/g***+
------(以降日々学習・５月０２日)------
------(設定総見直し終了・４月２８日)------
015 : インドネシア - ジャワ バンドン スンダヘイジョ G1 [ティピカ、他] (c680b10d033016:201704228d)h***+/g***+
------(c680-0915-1015-1100-1500)------
010 : エチオピア - イルガチェフェ アリーシャ G-1 [在来種] (b730a30d032514:20170425d)h***+/g****
------(b720-0845-0945-1030-1430)------
002 : ブラジル - ミナスジェライス サン・アントニオ アンパロ No.2/#15UP [ブルボン] (b780[b760]a30d032516:20170423d)h**+/g**+
------(b740-0900-1015-1045-1445)------
--- : イエメン - アラビアン イスマイリ [在来種] (b700b00d032515:20170422n)h***+/g***+
------(b710-0900-1000-1030-1430)------
★ＳＰ 015 : インドネシア - アチェ ガヨ・キングスマトラ ピーベリー スマトラ G1 [スーパー・ティピカ] (c720a30d032516:201704222d)h***+/g***+
002 : ブラジル - カルモ・デ・ミナス カケンジ No.2/#16UP [ブルボン](b730a30d032515:20170418n)h***+/g***+
033 : タンザニア - キリマンジャロ モンデュール AA [ケント] (c780b00d032515:20170418d)h**+/g**+
------(c780-0930-1045-1115-1515)------
015 : インドネシア - マンデリン シディカラン ワハナ ロングベリー ピーベリー ウォッシュド G1 [ロングベリー] (c700b15d032516:20170417d)h***+/
★ＳＰ 002 : ブラジル - パトス・デ・ミナス ブラジリアン モカ ピーベリー No.2/#10-12 [イバイリ] (b690a25d032516:20170416d)h***/g***
------(b690-0930-1000-1045-1430)------
002 : ブラジル - ミナスジェライス ピネリーニョ No.2/#16-18 [アカイア](b730a30d032515:20170414d)h***/g***
------(b730-0930-1000-1045-1445)------
002 : ブラジル - ミナスジェライス ノバヘセンデ プラナウト No.2/#16 [アカイア、カツアイ、ムンド・ノーボ] (b720[b700]a20d032515:20170413nn+14d)h***/
------(b700-0900-1015-1045-1445)------
★ＳＰ 再チャレンジ結果 : ＠
002 : ブラジル - ミナスジェライス ラゴア・フォルモサ バウ ドライオン No.2/#17-18 [ムンド・ノーボ] (b700---d032515:20170413nn)h***/***
------(b700-0845-1015-1045-1445)------
002 : ブラジル - ミナスジェライス ラゴア・フォルモサ バウ ドライオン No.2/#17-18 [ムンド・ノーボ] (b740---d032515:20170413n)h***+/g***
------(b740-0915-1030-1100-1500)------
★ＳＰ 再チャレンジ : 昨年一番失敗した豆と同じ銘柄
005 : コスタリカ - ロス・ポルティロス モンテ・ブリサス サラカ レッドハニー SHB [ヴィジャ・ロボス] (c690b15d032516:20170411d)h***+/g****
------(c690-0900-1015-1045-1445)------
003 : コロンビア - ウィラ グロリアス カツーラ SUPREMO [カツーラ] (c700b15d032516:20170409d)h***/g***+
(b780a30d032516:20170409n)h***-
------(c690-0900-1015-1045-1445)------
015 : インドネシア - ジャワ バンドン スンダヘイジョ G1 [ティピカ、他] (c690b10d033017:20170408n)h***+/g***+
------(設定総見直し最終段階)------
015 : インドネシア - セレベス トラジャ ママサ G1 [ティピカ、ブルボン、他] (c690c10d032516:20170407n)ttt+
------(c690-0845-1015-1045-1445)------
------(c720-0900-1030-1100-1500)------
003 : コロンビア - ナリーニョ サンドライ SUPREMO [カツーラ、ティピカ] (c670c10d032516:20170405d)ttt+
------(c670-0900-1030-1100-1500)------
006 : キューバ - エスカンブライ クリスタルマウンテン ETL [カツーラ、カツアイ、ティピカ、ブルボン] (b760b15d032516:201704001d)ttt+
002 : ブラジル - ミナスジェライス サンタ・クララ No.2/#16-18 [カツアイ] (b730a30d032516:20170331d)ttt
005 : コスタリカ - ベンディシオン・デ・ディオス SHB [ヴィジャ・サルチ] (c740b15d032516:20170330n)tt+
013 : ホンジュラス - コパン・ベレングアルチョ コミグベル SHG [パカス] (c670a30d033017:20170330n)tt+
011 : グァテマラ - アンティグア パストレス SHB [カツアイ、ブルボン] (c680a30d032516:20170330)tt+
011 : グァテマラ - アンティグア サン・セバスチャン SHB [ブルボン、他](c690b15d032516:20170329n)tt
033 : タンザニア - キリマンジャロ キボ マサマ AA [ケント、ブルボン] (c750b10d032516:20170328d)tttt
------(c750-0930-1100-1130-1530)------
015 : インドネシア - マンデリン シディカラン ナチュラル G1 [ラスナ] (c680b00d032516:20170326dn)tt
------(b750-0930-1045-1115-1515)------
011 : グァテマラ - アティトゥラン サンマルチン プンダ ナチュラル [カツーラ、ブルボン] (c670b10d032516:20170326dn)tt
015 : インドネシア - アチェ ガヨ・マウンテン G1 [ティピカ、ブルボン、他] (c700b20d033017:20170325d)tt+
011 : グァテマラ - アティトゥラン サンマルチン プンダ ナチュラル [カツーラ、ブルボン](b690a20d033018:20170324n)tt
002 : ブラジル - ファゼンデーロ・ナ・ソンブラ No.2/#17-18 [ブルボン](b710a20d033018:20170324n)tt+
003 : コロンビア - カミーロ ヴィラ・ファティマ #15/18 [ティピカ、ブルボン] (c690b20d032517:20170323d)ttt-
005 : コスタリカ - カルタゴ トゥリアルバ アキアレス ジュビア・デ・オロ SHB [チェントロ・アメリカーノ] (c720b05d032516:20170322d)tt+
------(c720-0930-1045-1115-1515)------
002 : ブラジル - マッタス・デ・ミナス サンタカタリーナ キャラメラード No.2/#17-18 [カツアイ、ムンド・ノーボ、他] (b725a20d033017-18:20170321d)tttt
------(b700-0900-1000-1030-1430)------
------(a775-0945-1015-1045-1445)------
------(b725-0930-1015-1045-1445)------
007 : ドミニカ - バラオナ ロス・ボロス ティピカ AAA [ティピカ](c700a30d033018:20170320)ttt
------(c700-0945-1045-1115-1515)------
007 : ドミニカ - バラオナ グアサラ クリー ティピカ AAA [ティピカ] (c700a30d033018:20170320)ttt
------(c725-0915-1045-1115-1515)------
033 : タンザニア - キリマンジャロ モンデュール AA [ケント] (c725:20170320)ttt+
011 : グァテマラ - アティトゥラン サンマルチン プンダ ナチュラル [カツーラ、ブルボン] (t:20170320)tt+
005 : コスタリカ - タラス・ロスサントス エルバポル ハニー SHB [カツーラ、カツアイ、ティピカ] (c725d033018:20170318n)ttt
------(c725-0915-1030-1100-1500)------
015 : インドネシア - マンデリン リントン・ニ・フタ エカヌサジャヤ G1 [アテン、ティピカ、他] (c725-750d032517:20170318n)t
------(c725-c760-0930-1100-1130-1530)------
017 : ニカラグア - マタガルバ リモンシリョ SHG [ジャバニカ]([b675]b775a25d033518:20170318d)tt+
------(b775-0930-1100-1115-1500)------
------(b675-0845-1000-1045-1430)------
010 : エチオピア - イルガチェフェ コチャレ ナチュラル G-1 [在来種](b725a20d033018:20170317d)tttt
------(b725-0930-1030-1100-1500)------
002 : ブラジル - ファゼンデーロ・ナ・ソンブラ No.2/#17-18 [ブルボン](b725a20d033018:20170316n)tttt
------(b725-0930-1030-1100-1500)------
------(調整)------
&
166 : パプアニューギニア - ブヌン・ウー ユリシーズ AA [アルーシャ、カティモール、ティピカ]
(c725b00[c750]d033018:20170316d)ttt+
------(c775-1000-1200-1215-1615)------
------(c750-0930-1045-1115-1515)------
------(c725-0930-1100-1115-1515)------
------(c700-0915-1045-1100-1500)------
------(c675-0900-1030-1045-1445)------
------(調整)------
&
007 : ドミニカ - バラオナ ロス・ボロス ティピカ AAA [ティピカ](b725a20[c725a30]d033018:20170315n)t...+
------(c725-0930-1100-1115-1515)------
------(b725-0945-1100-1115-1515)------
------(調整)------
&
002 : ブラジル - ファゼンデーロ・ナ・ソンブラ No.2/#17-18 [ブルボン](b725a20d033018:20170315n)t...+
------(b725-0930-1030-1100-1445)------
------(調整)------
&
009 : エルサルバドル - アパネカ ラス・ヴィクトリアス SHG [オレンジブルボン](c725b00[b725a20]d033018:20170315d)t...+
------(b725-0915-1030-1100-1445)------
------(c725-0930-1045-1115-1500)------
------(調整)------
&
------(設定総見直し開始)------
007 : ドミニカ - バラオナ ロス・ボロス ティピカ AAA [ティピカ]([a725a10][b725a20]b700a30][b750a30]d033518:20170314d)...
------(b750-0930-1045-1115-1515)------
------(基盤微々々調整)------
------(b725-0945-1100-1115-1500)------
------(a725-0945-1045-1100-1500)------
------(基盤微々調整)------
003 : コロンビア - ナリーニョ エル・カルメン ティピカ EX [ティピカ](b650b10d03[2517]3016:20170311d)...
------(b650-0900-1015-1030-1445)------
003 : コロンビア - ウィラ サンアグスティン マグダレナ #17UP [カスティージョ、カツーラ、ティピカ](b675b00[c850c10]d2517[d3518]:20170311d)..-(...)
------(b675-0915-1045-1100-1445)------
--- : カメルーン - バフーサム カブラミ ロングベリー [ジャバ](b700b10d0325301617:20170310n)...
------(b700-0915-1045-1100-1445)------
--- : ミャンマー - マンダレー ピン・ルー・ウィン セイザン [SL34](b675b10m30w18:20170309n)...+
--- : ハワイ - マウイ カアナパリ モカ [モカ] (a700b25d0325301819:20170308d)...+
------(a700-0900-1015-1030-1430)------
------(a675-0900-1015-1030-1430)------
002 : ブラジル - パトス・デ・ミナス パンタノ モカ [イバイリ] (a625b25c03m3035w1819:20170307d)...
------(a625-0845-0930-1015-1400)------
--- : マラウィ - チョロ サテムワ AA [ルイル11] (b675b00c03m20w150:20170305d)...-
------(b675-0900-1045-1100-1445)------
037 : ケニア - ニェリ・キリニャガ マサイ AA [SL28、SL34] ([b675b10]c825c10c03m40w190:20170304d)...-
------(c825-0945-1100-1215-1545)------
------(b675-0915-1030-1100-1500)------
------(水量勘違修正)------
★tＳＰ3/6. 016 : メキシコ - オアハカ プルマ メルセデス AL [プルマ・イダルゴ] (b725b10c03m[30]35w180:20170302n)...+
------(b725-0900-1030-1100-1500)------
011 : グァテマラ - アンティグア ピーベリー #14 [カツアイ、ブルボン、他] (b700b10m30w180:20170301n)...+
------(b700-0-1-1-1)------
--- : ルワンダ - ルシジ ニャカニニャ アバトゥンジ ロングブルボン [イカワ・ンデンテ] (b700b10[b675a30]c03m25w180:20170228d)...
------(b700-0900-1030-1045-1430)------
------(基盤微調整)------
★tＳＰ2/6. --- : ハイチ - ティオッテ サバナゾンビ [クレオール] (b650[b675]b00[a30]c03m30w190:20170225d)...+
------(b675-0915-1030-1045-1445)------
------(b650-0845-1030-1045-1445)------
003 : コロンビア - ウィラ サンアグスティン ([c800]c825[c05]c00m30w190:20170224d)?
------(c825-0915-1100-1200-1530)------
------(c800-0900-1045-1145-1530)------
--- : コンゴ - キブ・レイク アラビカ #16UP [ジャクソン、他] (b650[c800]b05[c10]m30[35]w200[190]:20170222n).+
------(c0900-1030-1115-1515)------
------(b0845-1000-1045-1445)------
★ＳＰ 希少豆 : ティピカ＆ブルボン交配 モンテクリスト品種 ハニー製法 (b700a30m30w200[m25w180]:20170221d)...+
------(a0930-1045-1100-1445)------
------(a0930-1045-1100-1445)------
★ＳＰ 希少豆 : ティピカ＆ブルボン交配 モンテクリスト品種 ワイニー製法 (b[725]700a30[m35w180]m30w200:20170219d)..
------(a0915-1015-1030-1430)------
------(a0945-1045-1100-1500)------
--- : ルワンダ - チャンググ ルスティロ ムショニ ブルボン [ミビリッジ] (b725[700]b15m30[35]w200[180]:20170217d)..+
------(b0845-1000-1045-1445)------
★ＳＰ おまけ : スーダン原産 ルメスダン品種 ハニー製法 (------)..+
★ＳＰ 希少豆 : スーダン原産 ルメスダン品種 ワイニー製法 (b750a30m35w190[m30w180]:20170214d)....
------(a0945-1100-1115-1500)------
017 : ニカラグア - ヌエヴァ・セゴビア ディピルト ラ・ピコナ SHG [マラカツーラ] (b650b05m30w180:20170212d)...
------(b)------
009 : エルサルバドル - サンタテレサ SHG [パカマラ] (b700b05m30w190:20170210n)...
------(b0915-1030-1100-1500)------
002 : ブラジル - セラード アマレロ・ブルボン・クラシコ (b750b10m-35w190:201702009d)...
------(b0915-1030-1100-1445)------
002 : ブラジル - セラード アマレロ・ブルボン・クラシコ&?&? (b775b05m-30w200:201702008n)...+
------(b0930-1100-1130-1515)------
166 : パプアニューギニア - ワキヴァレー シグリ AA [アルーシャ、ティピカ、ブルボン] (b675b10m35w180:201702008n)...+
------(基盤調整：以降全ての設定・評価リセット)------
166 : パプアニューギニア - ワキヴァレー シグリ AA [アルーシャ、ティピカ、ブルボン] (c825b20m[2]45w170:201702007n)...
------(a0930-a1100-1200-1545)------
013 : ホンジュラス - インティブカ マサグアラ ラス・マンザナス SHG [IHCAFE90] (b625[c800]a30m15w170:20170207d)...-
-----(a0830-a1015-1030-1430)------
★tＳＰ1/6. 015 : インドネシア - ガヨ クラシック・スマトラ G1 [スーパー・ティピカ] (c675b15m40w190:20170205)...+
------(a0845-a1030-1100-1500)------
--- : ザンビア & ?&? (c700b15-25m40w200:20170203n)...
♪調整中につき１００円終了 (20170202n)
015 : インドネシア - アチェ パンタンテローン (c650b15m40w200:20170202n)...+
------(a0830-a1000-1115-1515)------
------(a0845-a1015-1100-1445)------
011 : グァテマラ - サンタロッサ ラス・ヌエセス ハニー (c675b00m35w200:20170201d)...
------(a0900-a1015-1045-1500)------
011 : グァテマラ - サンタロッサ ラス・ヌエセス ハニー (c725a30m40w200:20170201d)...-
------(a0830-a1115-1115-1500)------
002 : ブラジル - クリスチーナ サンタイザベル (b625a30m30w210:20170131n)...
------(a0930-a1030-1045-1430)------
------(a0930-a1030-1045-1430)------
--- : ザンビア - マザブカ カレヤ テラノヴァ AA (c700b10m45w200:20170131d)...
------(a0845-a1030-1115-1500)------
♪調整中につき１００円 (20170131d)
--- : ブルンジ - カヤンザ キビンゴ レッドブルボン (b700[650]a30m30w200:20170130-)...
------(a0930-a1000-1015-1430)------
------(a0915-a1030-1045-1445)------
--- : ブルンジ - カヤンザ キビンゴ レッドブルボン (b675a30m35w190:20170128-n-)..+
------(a0900-a1030-1045-1430)------
------(基盤調整：+05)------
--- : ブルンジ - カヤンザ キビンゴ レッドブルボン (b675a25m35w200:20170128-n-)..+
--- : マラウィ - パムワンバ モカカ AA [？] (b675[650]a30m35[40]w190:20170128n)..+
------(a0830-a0945-1015-1400)------
--- : マラウィ - パムワンバ モカカ AA [？] (c775b25m50w200:20170128-n-)..-
015 : インドネシア - マンデリン リントン・ニ・フタ エカヌサジャヤ (c675[650]b10m35[40]w200:20170128d)...
------(a0930-a1045-1115-1500)------
------(基盤調整：-05)------
015 : インドネシア - マンデリン リントン・ニ・フタ エカヌサジャヤ (c650b10m45w200:20170127n)...
------(基盤調整：-05)------
015 : インドネシア - マンデリン リントン・ニ・フタ エカヌサジャヤ (c650b15m35w200:20170127n)...
------(基盤調整：+20)------
015 : インドネシア - マンデリン リントン・ニ・フタ エカヌサジャヤ (c625b05m30w200:20170127d)...-
015 : インドネシア - マンデリン シディカラン プロアドミール (c650b00m30w190:20170126)...
015 : インドネシア - マンデリン ドロックサングール シボロンボロン (c650b10m30w190:20170125)...
★ＳＰ 029 : エスメラルダ スペシャル・ゲイシャ ２０１６優勝ロット (b615a30m40w200:20170124n→予約完売)....-
★ＳＰ 029 : エスメラルダ スペシャル・ゲイシャ ２０１６優勝ロット (b595a30m40w200:20170124n→予約完売)....-
★ＳＰ 029 : エスメラルダ スペシャル・ゲイシャ ２０１６優勝ロット (b590b00m40w200:20170124n→予約完売)....-
--- : マラウィ - パムワンバ モカカ AA [？] (c750b15m40w200:20170121n)..+
★cＳＰ2/2. --- : イエメン - モカ・バニーイスマイリ (b625a30m35w190:20170117d)....+
--- : ハイチ - ティオッテ サバナゾンビ ティピカ [クレオール] (c775b10m45w190:20170115)...
--- : ハイチ - ティオッテ サバナゾンビ ティピカ [クレオール] (c775b10m40w200:20170111)..+
--- : ウガンダ - マウント・エルゴン AA [SL14、SL28] (c725b10m35w200:20170110)..
002 : ブラジル - カパラオ・エジソン No.2/#16-18 [カツアイ、他] (b650a30m40w190:20170107)...
★cＳＰ1/2. 010 : エチオピア - アビシニアン モカ ９センチュリー (b625[650]a30m45w200:20170105)...+
-------- 2017. -------- 生豆倉庫へのリンク --------
- 特集 -
※すいませんです、もう訳がわからなくなっていますです
コーヒー豆伝来の旅はじまり編（cＳＰ1/2～cＳＰ2/2）
コーヒー豆伝来の旅ティピカ編（ｔＳＰ1/6～ｔＳＰ6/6）
コーヒー豆伝来の旅ブルボン編（ｂＳＰ1/3～ｂＳＰ3/3）
元祖エチオピア・エリア別部族珈琲
ピーベリー
ハニーＶｓワイニー
ブルボン三色色
モカ＆モカ
各国マウンテン
ティピカ＆ブルボン１００年古木
-------- 評価の説明 --------
※そのうち直しますが、解釈変更中です
御客様の反応（５５％）と、店主の感想（４５％）を合わせた総合評価であって
豆自体の良し悪しを決める物ではなく、その回に提供した分のみの味わい目安で
提供銘柄の末尾にある . の数が評価の段階で + - は微妙な差を表します。
（- は 焙煎・抽出で上手くいかなかった場合、＋は ＋０．５扱いであと一歩で！な場合）
（提供初日に記されている場合の評価は、店主の味見段階での評価で確定ではありません）
. : 店主の技術の低さや、珈琲豆のポテンシャルの低さなどから
飲んだ後多くのストレスを感じ、美味しいと思えない仕上がりで提供。
.. : 美味しい不味い、どちらに転んでもよさそうな微妙な味わい
飲む人それぞれによって、どちらともなれそうな味で提供。
... : 味の好みは別として、美味しいの一言がつい出てしまうような
コーヒーって美味しいんだな～と思わせてくれるような出来ばえで提供。
（現在の店主の技術にしては、なかなか美味しく仕上げられた一杯）
.... : これ凄く美味しいコーヒー！な～んって思わせてくれるような
めったに出会う事が出来ないであろう味わいで提供。
..... : この上無いほど至上極まる素晴らしい美味しさで
幸せな味とはこうゆうものなのか！と、思ってしまうような味わいで提供。
※２～３で高評価、４～５は特別な感じだと思って下さいませ。
-------- 評価の説明. --------
-------- 評価の目安 （２０１６） --------
002 : ブラジル - 本来は美味しい豆なので銘柄は内緒 No.2/#17-18 (２０１６年前半、近年稀に見る？大失敗)－
003 : コロンビア - カミーロ ヴィラ・ファティマ #15/18 (２０１６年前半)。。。＋
030 : ペルー - ギジャバンバ モンターニャ・ベロニカ HG (２０１６年前半)。。＋
033 : タンザニア - キリマンジャロ モンデューロ AA (２０１６年前半)。。。
029 : パナマ - エスメラルダ ゲイシャ プライベートコレクション (b600a3m30w-50:20161227)。。。。－
015 : インドネシア - アラビカ コピ・ルアク ワイルド (c675b2m40w-40:20161224)。。。＋
--- : タイ - チェンライ ドイチャン ウサミ (c765b1m40w-40:20161130)。。。
--- : ネパール - ニルマル・ポカリ ヒマラヤン AA (c725b1m40w-20:20161026c)。。。＋
014 : インド - カルナータカ マイソール ババブダンギリ AA (c750b2m45w-20:20161029)。。。
--- : セントヘレナ - サンディー・ベイ バンブーヘッジ (b725[675]b1m40[45]w-25[30]:20161117)。。。。。－
008 : エクアドル - マナビ アンデスマウンテン #18 (c750b1m45w-15:20161110b)。。
--- : ニューカレドニア - ブルボン・ポワントゥ (b675[700]a3m45w-20:20161109n)。。。。-
--- : ネパール - ニルマル・ポカリ ヒマラヤン AA (c725b1m40w-20:20161026c)。。。＋
010 : エチオピア - イルガチェフェ ナチュラル G-1 (b650a3m40w-20:20161025)。。。。
002 : ブラジル - カルモ・デ・ミナス カクェンジ No.2/#16UP (b650a3m35w-20:20161018)。。。。
005 : コスタリカ - トレスリオス ガロンガン ハニー SHB (c750b1m35w-25:20161005)。。。。
100 : ジャマイカ - ブルーマウンテン NO.1 ＧＭＥＬ (c675b2m40w-1:20161001)。。＋
006 : キューバ - シエラ マエストラ TL (b675a3m40w-１:20160826)。。－
--- : ハワイ - コナ EXTRA FANCY(￥２８０) (c675b1m40w-1:20160830)。。－
007 : ドミニカ - バラオナ ロス・ボロス AAA (b600a3m35w-2:20160816)。。。。
※こちらの例に限って、御客様の平均評価（通常評価割合５５％）のみです。
-------- 評価の目安. （２０１６） --------
※通常は、１～２週間前後で銘柄を順次切り替えながらの提供となります。
当年に提供した履歴一覧などの報告記事です。
（上側の銘柄が最新、カッコ内２０で始まる８桁の数字が開始日）
※予定銘柄は、提供を確約するものではなく予定です。
※提供中の銘柄は、少量・挽豆ＯＲ生豆・ビニール袋であれば販売可能な場合があり
事前に言って置いていただければ、余裕をもって焙煎しておきますです。
（通常提供スペシャルティ豆の場合：挽豆１ｇ１０円で生豆は半額となります）
※当店のコーヒー豆は、良質な物を生の状態で仕入れた後に店主自らが
ハンドピッキング（平均１０％～４５％ｇ減）、焙煎（約１５％～２０％ｇ前後減）した後の
ひろまつ クオリティー グレード（ＨＱＧ－１）豆となっています。
※珈琲関係の最新報告へのリンク（更新中）
※提供銘柄履歴一覧へのリンク
※珈琲豆の品種一覧へのリンク
※麻袋ギャラリーへのリンク （別窓）
- 随時更新中 -
-------- ↓2017-18 ↓--------
------(２０１８年ページへ引き継ぎ:20171231)------
010 : エチオピア
033 : タンザニア
015 : インドネシア
007 : ドミニカ
016 : メキシコ
011 : グァテマラ
017 : ニカラグア
005 : コスタリカ
003 : コロンビア
002 : ブラジル
------(練習開始DE好きなの選べるDE提供開始:20171205-22)------
------(年内は御詫び価格での提供)------
------(新焙煎機設定一時完了:20171204)------
--- : イエメン - サヌア バニー・イスマイリ Ｎ カルティバー
[:20171----]☆[]
010 : エチオピア - イルガチェフェ コンガ Ｎ カルティバー
[:20171----]☆[]
------(約１年半の予習復習終了)------
010 : エチオピア - イルガチェフェ アダド Ｗ カルティバー
[:20171----]☆[]
011 : グァテマラ - アカテナンゴ カルメン 80Y Ｗ ティピカ
[:20171----]☆[]
015 : インドネシア - バリ バツール ハニー G1 [カルティカ、他]
[:20171----]☆[]
002 : ブラジル - カンピーナス Ｎ ポワントゥ ピーベリー HQG-SA/PB [リロイ・ラウリーナ]
[:20171----]☆[]
002 : ブラジル - カンピーナス ナチュラル ポワントゥ HQG-SA/#12
[:20171----]☆[]
--- : オーストラリア - ニューサウスウェルズ マウンテントップ Ｗ K7 HQG-SA
[:20171----]☆[]
002 : ブラジル - ミナスジェライス ノバヘセンデ HQG-SA [アカイア、カツアイ、ムンド・ノーボ]
[:20171----]☆[]
---
------(調整・確認の繰り返し:20171002)------
---
------(調整・確認の繰り返し:20171001)------
---
------(調整・確認の繰り返し:20170930)------
---
------(調整・確認の繰り返し:20170929)------
------(１０月１日：コーヒーの日)------
---
------(調整・確認の繰り返し:20170928)------
--
--
--
------(煎り加減設定確認:20170927n)------
--
--
------(煎り加減設定微調整:20170927d)------
--
------(煎り加減設定確認:20170927d)------
--
--
------(煎り加減設定微調整:20170926n)------
--
------(煎り加減設定確認:20170926n)------
--
--
------(煎り加減設定微調整:20170926n)------
--
--
------(煎り加減設定確認:20170926n)------
--
--
------(煎り加減設定微調整:20170926n)------
--
--
--
------(煎り加減設定確認:20170926d)------
--
------(煎り加減設定微調整:20170925n)------
ＨＱＧ－６
--
--
--
--
ＨＱＧ－６
------(煎り加減設定確認:20170925d)------
--
------(煎り加減設定微調整:20170924n)------
--
--
------(煎り加減設定確認:20170924n)------
--
------(煎り加減設定微調整:20170924n)------
--
--
------(煎り加減設定確認:20170924n)------
--
------(煎り加減設定微調整:20170924n)------
--
--
------(煎り加減設定確認:20170924n)------
--
------(煎り加減設定微調整:20170924n)------
--
------(煎り加減設定微調整:20170924d)------
--
------(煎り加減設定確認:20170924d)------
--
------(煎り加減設定微調整:20170923n)------
------(煎り加減設定確認:20170923n)------
--
------(煎り加減設定微調整:20170923n)------
--
------(煎り加減設定微調整:20170923n)------
--
--
------(煎り加減設定確認:20170923n)------
--
--
------(煎り加減設定確認:20170923d)------
--
------(煎り加減設定微調整:20170922n)------
ＨＱＧ－６
--
------(煎り加減設定微調整:20170922n)------
--
--
------(煎り加減設定微調整:20170922n)------
--
--
------(煎り加減設定微調整:20170922d)------
--
--
------(煎り加減設定微調整:20170921n)------
ＨＱＧ－６
--
ＨＱＧ－1
------(煎り加減設定微調整:20170921n)------
ＨＱＧ－1S
--
--
ＨＱＧ－６
------(煎り加減設定調整開始:20170921n)------
ＨＱＧ－６
--
--
--
--
--
--
--
--
--
--
ＨＱＧ－６
002 : ブラジル - カンピーナス ナチュラル ポワントゥ ＨＱＧ－６
[a01g120-0-1-1-a00][-]
------(新焙煎機窯慣らし運転開始:20170920n)------
--
--
--
--
--
------(焙煎機寿命のため新機種稼働までの間は提供一時休止:20170915)------
--
--
--
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--
--
--
--
--
[b730-0-1-1-a]b-n-cc
[b720-0830-1015-1400-a25]e-n-cv
002 : ブラジル - サン・アントニオ・ド アンパロ グアリロバ No.2/#16UP [カツカイ]
[b820-b740[b760[b780]c690-900-1045-1430-b05[0930-1100-1145-a]-0915-1100-1430-a30-d033013:20170914d]☆[]
011 : グァテマラ - ヌエバグラナダ ウォッシュド ポワントゥ HQG-SA [リロイ・ラウリーナ]
[b720[b730]-0845-1030-1415-a25-d033013:20170913n]☆4.0-5.0[4.7]
015 : インドネシア - マンデリン リントン・ニ・フタ パランギナン G1 [ティピカ]
[c760-0915-1115-1500-b05-d033013:20170913n]☆3.8-4.1[4.2]
[c740-0915-1100-1445-b00-d033013:20170913d]☆3.7-4.2[3.9]
[c750-0915-1100-1445-b05-d033013:20170912n]☆3.9-4.4[4.1]
[c760-0915-1115-1500-b05-d033013:20170912d]☆3.8-4.1[4.2]
------(８日からトラブルで販売自粛、失敗作覚悟の方は無料は１０日昼で終了)------
[c750-0915-1100-1445-b05-d033013]I-S-Tp
[c760-0915-1100-1500-b05-d033013]I-S-Tp
[c770-0945-1115-1500-b10-d033013]I-S-Tp
[b740-0915-1100-1430-a25-d033013]B-PN-Bb[4.4]
[a770-0900-1015-1400-a25-d033013]Y-N-Cv[4.2]
[b700-0845-1015-1400-a30-d033013]Y-N-Cv
[b740-0845-1030-1415-a25-d033013]E-W-Cv[4.3]
[b720-0845-1030-1415-a25-d033013]E-N-Cv[4.8]
[b700-0845-1015-1400-a25-d032512]E-N-Cv
[a790-0900-1015-1400-a20-d032512]E-N-Cv
[b780[b760]-0900-1100-1445----]C-BH-Cr[4.2]
[b760[b740]-0900-1100-1445----]C-BH-Ca[4.3]
[b800-0900-1100-1445----]C-BH-Cr
[c790-0845-1100-1500-b15]C-BH-Cr
[c750-0845-1100-1445-b10]C-BH-Cr
[b720-0845-1045-1430-a30]B-RN-Mn[4.4]
[b740-0845-1045-1430-b00]B-RN-Mn
--
[b730-0845-1045-1430-a30]B-RN-Mn
--
[b720-0845-1015-1400-a00]B-RN-Mn
--
[b720-0900-1030-1415-a25]B-RN-Mn
--
[c770-c740-0845-1100-1145-b05]C-BH-Cr
005 : コスタリカ - タラス サンタマリア・デ・ドータ BH SHB [カツーラ]
[c740-b05]
--
005 : コスタリカ - ウェストバレー エルバス BH SHB [カツアイ]
[b770-0-1-1-]
--
[c800-0900-1100-1445-b10]
--
[c780-c800-c820]☆3.9-4.3[4.2]
015 : インドネシア - リントン・ニ・フタ パランギナン G1 [ティピカ]
--
[c800-0930-1130-1530-b00]
--
[c750-0915-1045-1430-a25]
[c810-0945-1100-1445-a25]
------(８日、トラブル発生で再調整にも突入、試作品は無料提供開始)------
007 : ドミニカ - バラオナ グアサラ ティピカ AAA [ティピカ]
[c830-c850-0945-1115-1515-a25-d042515:20170905n]☆3.7-4.1[-]
[c820-0945-1115-1500-a25-d033513:20170905n]☆3.6-4.1[-]
------(微調整+0.25[-0.25])------
007 : ドミニカ - バラオナ グアサラ ティピカ AAA [ティピカ]
[c820-0930-1100-1445-a20-d033513:20170905d]☆
010 : エチオピア - イルガチェフェ コンガ ウォッシュ G-1 [在来種]
[760-b770-800-a30]
003 : コロンビア - ウィラ サンアグスティン #15/18 [ティピカ]
[c780-c800-c820]☆3.9-4.2[4.0]
033 : タンザニア - キリマンジャロ タリメ ムリバ AA [N39]
[c760-c770-c800]☆3.8-4.1[3.9]
005 : コスタリカ - タラス ブラックハニー カツーラ HQG-1
[c780-c800-c820]☆3.9-4.3[4.2]
------(微調整+0.5[-0.5])------
[c860-0945-1130-1530-b]×
[c700-c740-0845-1045-1430-b05-d033013:20170904d]☆
[b790-b820-0915-1030-1430-a20-d033013:20170904d]×
002 : ブラジル - ミナスジェライス ナチュラル ムンド・ノーボ HQG-1
[b740-b770-0845-1030-1415-a25-d033013:20170903n]☆3.8-4.1[4.0]
------(微調整終了)------
007 : ドミニカ - シエラ・バオルコ ウォッシュド ティピカ HQG-1
([c680-c720-0900-1100-1445-b05-d033013:20170903n]☆3.9-4.3[4.0]
------(微調整-0.5[-1])------
007 : ドミニカ - シエラ・バオルコ ウォッシュド ティピカ HQG-1
([c680]b850b00[b10]d033014:20170903d)
------(c670-0-1-1[c670-0915-1115-1515])------
------(微調整-0.5)------
007 : ドミニカ - シエラ・バオルコ ネイバ HQG-1 [ティピカ]
(b850b00[b10]d033014:20170902n)
------(c850-0945-1130-1515[c670-0915-1115-1515])------
016 : メキシコ - オアハカ プルマ・イダルゴ HQG-SA [ティピカ]☆
[c700-c740]
016 : メキシコ - オアハカ プルマ・イダルゴ HQG-1 [ティピカ]
(c640[b860]b10[a20]d033013[2512]:20170902)☆
------(c640[b860])------
002 : ブラジル - ミナスジェライス サン・アントニオ・ド ・アンパロ HQG-SA /#15UP [ブルボン]
(b720a30d0330[30]14:20170901n)☆4.0-4.5[4.4]
002 : ブラジル - ミナスジェライス サン・アントニオ・ド ・アンパロ HQG-1/#15UP [ブルボン]
(b720a30d0330[30]14:20170901d)☆3.8-4.2[3.9]
------(b720-0915-1045-1445)------
002 : ブラジル - ミナスジェライス ラゴア・フォルモサ ドライオン HQG-SA /#17-18 [ムンド・ノーボ]
(b730[710-720]a30d0330[30-35]14:2017031n)☆3.8-4.2[4.0]
002 : ブラジル - ミナスジェライス ラゴア・フォルモサ ドライオン HQG-1/#17-18 [ムンド・ノーボ]
(b730[710-720]a30d0330[30-35]14:20170831d)☆3.7-4.1[3.8]
------(b730-0845-1030-1430)------
002 : ブラジル - ミナスジェライス ノバヘセンデ HQG-SA /#16 [アカイア、カツアイ、ムンド・ノーボ]
(b750[730-740]a30d0335[30-35]14:20170830n)☆3.8-4.4[4.2]
002 : ブラジル - ミナスジェライス ノバヘセンデ HQG-1/#16 [アカイア、カツアイ、ムンド・ノーボ]
(b750[730-740]a30d0335[30-35]14:20170830n)☆3.7-4.2[3.8]
------(b750-0900-1045-1445)------
------(ＳA豆との比較テスト・８月３０日)------
011 : グァテマラ - ウエウエテナンゴ ラ・デモクラシア イスヌル SHB [パカマラ]
(b790b00d033014:20170823n)☆3.7-4.2
------(b790-0940-1110-1510)------
011 : グァテマラ - アカテナンゴ カルメン イエロー・ブルボン SHB [ブルボン]
(b[830]780b00d032512:20170819d)☆3.5-4.0
------(b790-0900-1100-1)------
------(b820-0915-1115-1)------
015 : インドネシア - マンデリン リントン・ニ・フタ ラスナ G1 [ラスナ] (c670b10d032512:20170815d)☆3.7-4.2
003 : コロンビア - ナリーニョ ピーベリー [カツーラ、カツアイ] (b790b05d032512:20170809n)☆3.6-4.3
------(b790-0945-1100-1500)------
011 : グァテマラ - アンティグア パストレス ピーベリー SHB [カツアイ、ブルボン] (b830b05[c670c15[b750b00]d032511:20170809d)☆3.1-3.6
------(b830-0915-1100-1500)------
------(排気口掃除・８月０８日)------
002 : ブラジル - セラード アマレロ・ピーベリー・クラシコ No.2/#14 [ブルボン] (b710a25d032513:20170801n)☆3.7-4.1
------(評価方法見直し・８月０１日)------
010 : エチオピア - イルガチェフェ デボ ウォッシュ G-1 [在来種] (b730b00d032514:20170725d)h***+/g***+
003 : コロンビア - ウィラ パレスティナ エル・ミラドール ナチュラル [カスティージョ](c675a30d033014:20170718n)h***+/g***+
015 : インドネシア - マンデリン シディカラン ワハナ ロングベリー ウォッシュド G1 [ロングベリー](c720-800,c690b05d033014:20170713d)h***/g***+,h***+/g***+
011 : グァテマラ - バレンシア サン・パトリシオ SHB [サン・ラモン](c800b00d033015:20170707d)h***/g***+
010 : エチオピア - イルガチェフェ セデ ウォッシュ G-1 [在来種](b730[b750-800]b00d033015:20170706n)h***+/g***+
010 : エチオピア - イルガチェフェ ハマ ウォッシュ G-1 [在来種] (b770b00d033015:20170706n)h/g
010 : エチオピア - イルガチェフェ アダド ウォッシュ G-1 [在来種] (b750b00d033015:20170706n)h/g
010 : エチオピア - イルガチェフェ トレ ウォッシュ G-1 [在来種] (b770b00d033015:20170706n)h/g
029 : パナマ - エスメラルダ ゲイシャ ピーベリー [ゲイシャ]
(b730a25d033014:20170706n)h***/g***
007 : ドミニカ - ハラバコア プリンセサ ワイニー [カツーラ]
(b730a25d032514:20170704d)h****/g****
(b810b00d033015:20170627n)h****-/g***+
010 : エチオピア - イルガチェフェ コンガ ナチュラル G-1 [在来種] (b710a25d032515:20170623d)h****/g****+
011 : グァテマラ - アンティグア ラ・ホヤ パチェ SHB [パチェ・コムン] (c730b00d033015:20170618d)h***/g***
002 : ブラジル - モジアナ ヴァレ・ダ・グラマ サンタアリーナ 100Y レッド・ブルボン [ブルボン] (c720b00d033015:20170613n)h***+/g***+
002 : ブラジル - サンパウロ シティオ・ノーヴォ 100Y スマトラ・ティピカ [スマトラ] (c680b00d033015:20170609n)h***+/g***+
033 : タンザニア - ルヴマ ンペポ ハニー [N39、ブルボン] (c800b10d033014:20170606d)h***/g***+
011 : グァテマラ - サンタロッサ ラス・ヌエセス ハニー SHB [カツアイ、パチェ、他] (c800b10d033014:20170601d)h***/g***+
015 : インドネシア - マンデリン ブヌール・ムリア ハニー [アテン、ジュンベル] (c820b10d033015:20170530d)h**+,***/g***,***+
100 : ジャマイカ - ブルーマウンテン ピーベリー メイヴィス・バンク [ティピカ] (b790b05d032515:20170527n)h**+/g**+
------(b790-0915-1100-1500)------
015 : インドネシア - マンデリン リントン・ニ・フタ エカヌサジャヤ G1 [アテン、ティピカ、他] (c820b20d033015:20170516n)h**+/g***+&h***+/g***+
--- : イエメン - マタリ アールマッカ G-A/NO.9 [在来種] (b720a30d032515:20170516n)h***/g***
015 : インドネシア - アチェ ガヨ・パンタンテローン G1 [スーパー・ティピカ] (c730[690]b00d032516:20170516d)h***/g***+
007 : ドミニカ - カリビアンクイーン AAA [ティピカ] (c670b00d033015:20170509d)h***/g***+
------(b780-0945-1045-1115-1515)------
------(c680-0915-1030-1100-1500)------
010 : エチオピア - イルガチェフェ チェレレクト G-1 [在来種] (b740a30d032515:20170504d)h***+/g***+
------(b740-0900-1000-1030-1430)------
015 : インドネシア - ジャワ バンドン スンダヘイジョ G1 [ティピカ、他] (c680b10d032515:201704228d)h***+/g***+
------(以降日々学習・５月０２日)------
------(設定総見直し終了・４月２８日)------
015 : インドネシア - ジャワ バンドン スンダヘイジョ G1 [ティピカ、他] (c680b10d033016:201704228d)h***+/g***+
------(c680-0915-1015-1100-1500)------
010 : エチオピア - イルガチェフェ アリーシャ G-1 [在来種] (b730a30d032514:20170425d)h***+/g****
------(b720-0845-0945-1030-1430)------
002 : ブラジル - ミナスジェライス サン・アントニオ アンパロ No.2/#15UP [ブルボン] (b780[b760]a30d032516:20170423d)h**+/g**+
------(b740-0900-1015-1045-1445)------
--- : イエメン - アラビアン イスマイリ [在来種] (b700b00d032515:20170422n)h***+/g***+
------(b710-0900-1000-1030-1430)------
★ＳＰ 015 : インドネシア - アチェ ガヨ・キングスマトラ ピーベリー スマトラ G1 [スーパー・ティピカ] (c720a30d032516:201704222d)h***+/g***+
002 : ブラジル - カルモ・デ・ミナス カケンジ No.2/#16UP [ブルボン](b730a30d032515:20170418n)h***+/g***+
033 : タンザニア - キリマンジャロ モンデュール AA [ケント] (c780b00d032515:20170418d)h**+/g**+
------(c780-0930-1045-1115-1515)------
015 : インドネシア - マンデリン シディカラン ワハナ ロングベリー ピーベリー ウォッシュド G1 [ロングベリー] (c700b15d032516:20170417d)h***+/
★ＳＰ 002 : ブラジル - パトス・デ・ミナス ブラジリアン モカ ピーベリー No.2/#10-12 [イバイリ] (b690a25d032516:20170416d)h***/g***
------(b690-0930-1000-1045-1430)------
002 : ブラジル - ミナスジェライス ピネリーニョ No.2/#16-18 [アカイア](b730a30d032515:20170414d)h***/g***
------(b730-0930-1000-1045-1445)------
002 : ブラジル - ミナスジェライス ノバヘセンデ プラナウト No.2/#16 [アカイア、カツアイ、ムンド・ノーボ] (b720[b700]a20d032515:20170413nn+14d)h***/
------(b700-0900-1015-1045-1445)------
★ＳＰ 再チャレンジ結果 : ＠
002 : ブラジル - ミナスジェライス ラゴア・フォルモサ バウ ドライオン No.2/#17-18 [ムンド・ノーボ] (b700---d032515:20170413nn)h***/***
------(b700-0845-1015-1045-1445)------
002 : ブラジル - ミナスジェライス ラゴア・フォルモサ バウ ドライオン No.2/#17-18 [ムンド・ノーボ] (b740---d032515:20170413n)h***+/g***
------(b740-0915-1030-1100-1500)------
★ＳＰ 再チャレンジ : 昨年一番失敗した豆と同じ銘柄
005 : コスタリカ - ロス・ポルティロス モンテ・ブリサス サラカ レッドハニー SHB [ヴィジャ・ロボス] (c690b15d032516:20170411d)h***+/g****
------(c690-0900-1015-1045-1445)------
003 : コロンビア - ウィラ グロリアス カツーラ SUPREMO [カツーラ] (c700b15d032516:20170409d)h***/g***+
(b780a30d032516:20170409n)h***-
------(c690-0900-1015-1045-1445)------
015 : インドネシア - ジャワ バンドン スンダヘイジョ G1 [ティピカ、他] (c690b10d033017:20170408n)h***+/g***+
------(設定総見直し最終段階)------
015 : インドネシア - セレベス トラジャ ママサ G1 [ティピカ、ブルボン、他] (c690c10d032516:20170407n)ttt+
------(c690-0845-1015-1045-1445)------
------(c720-0900-1030-1100-1500)------
003 : コロンビア - ナリーニョ サンドライ SUPREMO [カツーラ、ティピカ] (c670c10d032516:20170405d)ttt+
------(c670-0900-1030-1100-1500)------
006 : キューバ - エスカンブライ クリスタルマウンテン ETL [カツーラ、カツアイ、ティピカ、ブルボン] (b760b15d032516:201704001d)ttt+
002 : ブラジル - ミナスジェライス サンタ・クララ No.2/#16-18 [カツアイ] (b730a30d032516:20170331d)ttt
005 : コスタリカ - ベンディシオン・デ・ディオス SHB [ヴィジャ・サルチ] (c740b15d032516:20170330n)tt+
013 : ホンジュラス - コパン・ベレングアルチョ コミグベル SHG [パカス] (c670a30d033017:20170330n)tt+
011 : グァテマラ - アンティグア パストレス SHB [カツアイ、ブルボン] (c680a30d032516:20170330)tt+
011 : グァテマラ - アンティグア サン・セバスチャン SHB [ブルボン、他](c690b15d032516:20170329n)tt
033 : タンザニア - キリマンジャロ キボ マサマ AA [ケント、ブルボン] (c750b10d032516:20170328d)tttt
------(c750-0930-1100-1130-1530)------
015 : インドネシア - マンデリン シディカラン ナチュラル G1 [ラスナ] (c680b00d032516:20170326dn)tt
------(b750-0930-1045-1115-1515)------
011 : グァテマラ - アティトゥラン サンマルチン プンダ ナチュラル [カツーラ、ブルボン] (c670b10d032516:20170326dn)tt
015 : インドネシア - アチェ ガヨ・マウンテン G1 [ティピカ、ブルボン、他] (c700b20d033017:20170325d)tt+
011 : グァテマラ - アティトゥラン サンマルチン プンダ ナチュラル [カツーラ、ブルボン](b690a20d033018:20170324n)tt
002 : ブラジル - ファゼンデーロ・ナ・ソンブラ No.2/#17-18 [ブルボン](b710a20d033018:20170324n)tt+
003 : コロンビア - カミーロ ヴィラ・ファティマ #15/18 [ティピカ、ブルボン] (c690b20d032517:20170323d)ttt-
005 : コスタリカ - カルタゴ トゥリアルバ アキアレス ジュビア・デ・オロ SHB [チェントロ・アメリカーノ] (c720b05d032516:20170322d)tt+
------(c720-0930-1045-1115-1515)------
002 : ブラジル - マッタス・デ・ミナス サンタカタリーナ キャラメラード No.2/#17-18 [カツアイ、ムンド・ノーボ、他] (b725a20d033017-18:20170321d)tttt
------(b700-0900-1000-1030-1430)------
------(a775-0945-1015-1045-1445)------
------(b725-0930-1015-1045-1445)------
007 : ドミニカ - バラオナ ロス・ボロス ティピカ AAA [ティピカ](c700a30d033018:20170320)ttt
------(c700-0945-1045-1115-1515)------
007 : ドミニカ - バラオナ グアサラ クリー ティピカ AAA [ティピカ] (c700a30d033018:20170320)ttt
------(c725-0915-1045-1115-1515)------
033 : タンザニア - キリマンジャロ モンデュール AA [ケント] (c725:20170320)ttt+
011 : グァテマラ - アティトゥラン サンマルチン プンダ ナチュラル [カツーラ、ブルボン] (t:20170320)tt+
005 : コスタリカ - タラス・ロスサントス エルバポル ハニー SHB [カツーラ、カツアイ、ティピカ] (c725d033018:20170318n)ttt
------(c725-0915-1030-1100-1500)------
015 : インドネシア - マンデリン リントン・ニ・フタ エカヌサジャヤ G1 [アテン、ティピカ、他] (c725-750d032517:20170318n)t
------(c725-c760-0930-1100-1130-1530)------
017 : ニカラグア - マタガルバ リモンシリョ SHG [ジャバニカ]([b675]b775a25d033518:20170318d)tt+
------(b775-0930-1100-1115-1500)------
------(b675-0845-1000-1045-1430)------
010 : エチオピア - イルガチェフェ コチャレ ナチュラル G-1 [在来種](b725a20d033018:20170317d)tttt
------(b725-0930-1030-1100-1500)------
002 : ブラジル - ファゼンデーロ・ナ・ソンブラ No.2/#17-18 [ブルボン](b725a20d033018:20170316n)tttt
------(b725-0930-1030-1100-1500)------
------(調整)------
&
166 : パプアニューギニア - ブヌン・ウー ユリシーズ AA [アルーシャ、カティモール、ティピカ]
(c725b00[c750]d033018:20170316d)ttt+
------(c775-1000-1200-1215-1615)------
------(c750-0930-1045-1115-1515)------
------(c725-0930-1100-1115-1515)------
------(c700-0915-1045-1100-1500)------
------(c675-0900-1030-1045-1445)------
------(調整)------
&
007 : ドミニカ - バラオナ ロス・ボロス ティピカ AAA [ティピカ](b725a20[c725a30]d033018:20170315n)t...+
------(c725-0930-1100-1115-1515)------
------(b725-0945-1100-1115-1515)------
------(調整)------
&
002 : ブラジル - ファゼンデーロ・ナ・ソンブラ No.2/#17-18 [ブルボン](b725a20d033018:20170315n)t...+
------(b725-0930-1030-1100-1445)------
------(調整)------
&
009 : エルサルバドル - アパネカ ラス・ヴィクトリアス SHG [オレンジブルボン](c725b00[b725a20]d033018:20170315d)t...+
------(b725-0915-1030-1100-1445)------
------(c725-0930-1045-1115-1500)------
------(調整)------
&
------(設定総見直し開始)------
007 : ドミニカ - バラオナ ロス・ボロス ティピカ AAA [ティピカ]([a725a10][b725a20]b700a30][b750a30]d033518:20170314d)...
------(b750-0930-1045-1115-1515)------
------(基盤微々々調整)------
------(b725-0945-1100-1115-1500)------
------(a725-0945-1045-1100-1500)------
------(基盤微々調整)------
003 : コロンビア - ナリーニョ エル・カルメン ティピカ EX [ティピカ](b650b10d03[2517]3016:20170311d)...
------(b650-0900-1015-1030-1445)------
003 : コロンビア - ウィラ サンアグスティン マグダレナ #17UP [カスティージョ、カツーラ、ティピカ](b675b00[c850c10]d2517[d3518]:20170311d)..-(...)
------(b675-0915-1045-1100-1445)------
--- : カメルーン - バフーサム カブラミ ロングベリー [ジャバ](b700b10d0325301617:20170310n)...
------(b700-0915-1045-1100-1445)------
--- : ミャンマー - マンダレー ピン・ルー・ウィン セイザン [SL34](b675b10m30w18:20170309n)...+
--- : ハワイ - マウイ カアナパリ モカ [モカ] (a700b25d0325301819:20170308d)...+
------(a700-0900-1015-1030-1430)------
------(a675-0900-1015-1030-1430)------
002 : ブラジル - パトス・デ・ミナス パンタノ モカ [イバイリ] (a625b25c03m3035w1819:20170307d)...
------(a625-0845-0930-1015-1400)------
--- : マラウィ - チョロ サテムワ AA [ルイル11] (b675b00c03m20w150:20170305d)...-
------(b675-0900-1045-1100-1445)------
037 : ケニア - ニェリ・キリニャガ マサイ AA [SL28、SL34] ([b675b10]c825c10c03m40w190:20170304d)...-
------(c825-0945-1100-1215-1545)------
------(b675-0915-1030-1100-1500)------
------(水量勘違修正)------
★tＳＰ3/6. 016 : メキシコ - オアハカ プルマ メルセデス AL [プルマ・イダルゴ] (b725b10c03m[30]35w180:20170302n)...+
------(b725-0900-1030-1100-1500)------
011 : グァテマラ - アンティグア ピーベリー #14 [カツアイ、ブルボン、他] (b700b10m30w180:20170301n)...+
------(b700-0-1-1-1)------
--- : ルワンダ - ルシジ ニャカニニャ アバトゥンジ ロングブルボン [イカワ・ンデンテ] (b700b10[b675a30]c03m25w180:20170228d)...
------(b700-0900-1030-1045-1430)------
------(基盤微調整)------
★tＳＰ2/6. --- : ハイチ - ティオッテ サバナゾンビ [クレオール] (b650[b675]b00[a30]c03m30w190:20170225d)...+
------(b675-0915-1030-1045-1445)------
------(b650-0845-1030-1045-1445)------
003 : コロンビア - ウィラ サンアグスティン ([c800]c825[c05]c00m30w190:20170224d)?
------(c825-0915-1100-1200-1530)------
------(c800-0900-1045-1145-1530)------
--- : コンゴ - キブ・レイク アラビカ #16UP [ジャクソン、他] (b650[c800]b05[c10]m30[35]w200[190]:20170222n).+
------(c0900-1030-1115-1515)------
------(b0845-1000-1045-1445)------
★ＳＰ 希少豆 : ティピカ＆ブルボン交配 モンテクリスト品種 ハニー製法 (b700a30m30w200[m25w180]:20170221d)...+
------(a0930-1045-1100-1445)------
------(a0930-1045-1100-1445)------
★ＳＰ 希少豆 : ティピカ＆ブルボン交配 モンテクリスト品種 ワイニー製法 (b[725]700a30[m35w180]m30w200:20170219d)..
------(a0915-1015-1030-1430)------
------(a0945-1045-1100-1500)------
--- : ルワンダ - チャンググ ルスティロ ムショニ ブルボン [ミビリッジ] (b725[700]b15m30[35]w200[180]:20170217d)..+
------(b0845-1000-1045-1445)------
★ＳＰ おまけ : スーダン原産 ルメスダン品種 ハニー製法 (------)..+
★ＳＰ 希少豆 : スーダン原産 ルメスダン品種 ワイニー製法 (b750a30m35w190[m30w180]:20170214d)....
------(a0945-1100-1115-1500)------
017 : ニカラグア - ヌエヴァ・セゴビア ディピルト ラ・ピコナ SHG [マラカツーラ] (b650b05m30w180:20170212d)...
------(b)------
009 : エルサルバドル - サンタテレサ SHG [パカマラ] (b700b05m30w190:20170210n)...
------(b0915-1030-1100-1500)------
002 : ブラジル - セラード アマレロ・ブルボン・クラシコ (b750b10m-35w190:201702009d)...
------(b0915-1030-1100-1445)------
002 : ブラジル - セラード アマレロ・ブルボン・クラシコ&?&? (b775b05m-30w200:201702008n)...+
------(b0930-1100-1130-1515)------
166 : パプアニューギニア - ワキヴァレー シグリ AA [アルーシャ、ティピカ、ブルボン] (b675b10m35w180:201702008n)...+
------(基盤調整：以降全ての設定・評価リセット)------
166 : パプアニューギニア - ワキヴァレー シグリ AA [アルーシャ、ティピカ、ブルボン] (c825b20m[2]45w170:201702007n)...
------(a0930-a1100-1200-1545)------
013 : ホンジュラス - インティブカ マサグアラ ラス・マンザナス SHG [IHCAFE90] (b625[c800]a30m15w170:20170207d)...-
-----(a0830-a1015-1030-1430)------
★tＳＰ1/6. 015 : インドネシア - ガヨ クラシック・スマトラ G1 [スーパー・ティピカ] (c675b15m40w190:20170205)...+
------(a0845-a1030-1100-1500)------
--- : ザンビア & ?&? (c700b15-25m40w200:20170203n)...
♪調整中につき１００円終了 (20170202n)
015 : インドネシア - アチェ パンタンテローン (c650b15m40w200:20170202n)...+
------(a0830-a1000-1115-1515)------
------(a0845-a1015-1100-1445)------
011 : グァテマラ - サンタロッサ ラス・ヌエセス ハニー (c675b00m35w200:20170201d)...
------(a0900-a1015-1045-1500)------
011 : グァテマラ - サンタロッサ ラス・ヌエセス ハニー (c725a30m40w200:20170201d)...-
------(a0830-a1115-1115-1500)------
002 : ブラジル - クリスチーナ サンタイザベル (b625a30m30w210:20170131n)...
------(a0930-a1030-1045-1430)------
------(a0930-a1030-1045-1430)------
--- : ザンビア - マザブカ カレヤ テラノヴァ AA (c700b10m45w200:20170131d)...
------(a0845-a1030-1115-1500)------
♪調整中につき１００円 (20170131d)
--- : ブルンジ - カヤンザ キビンゴ レッドブルボン (b700[650]a30m30w200:20170130-)...
------(a0930-a1000-1015-1430)------
------(a0915-a1030-1045-1445)------
--- : ブルンジ - カヤンザ キビンゴ レッドブルボン (b675a30m35w190:20170128-n-)..+
------(a0900-a1030-1045-1430)------
------(基盤調整：+05)------
--- : ブルンジ - カヤンザ キビンゴ レッドブルボン (b675a25m35w200:20170128-n-)..+
--- : マラウィ - パムワンバ モカカ AA [？] (b675[650]a30m35[40]w190:20170128n)..+
------(a0830-a0945-1015-1400)------
--- : マラウィ - パムワンバ モカカ AA [？] (c775b25m50w200:20170128-n-)..-
015 : インドネシア - マンデリン リントン・ニ・フタ エカヌサジャヤ (c675[650]b10m35[40]w200:20170128d)...
------(a0930-a1045-1115-1500)------
------(基盤調整：-05)------
015 : インドネシア - マンデリン リントン・ニ・フタ エカヌサジャヤ (c650b10m45w200:20170127n)...
------(基盤調整：-05)------
015 : インドネシア - マンデリン リントン・ニ・フタ エカヌサジャヤ (c650b15m35w200:20170127n)...
------(基盤調整：+20)------
015 : インドネシア - マンデリン リントン・ニ・フタ エカヌサジャヤ (c625b05m30w200:20170127d)...-
015 : インドネシア - マンデリン シディカラン プロアドミール (c650b00m30w190:20170126)...
015 : インドネシア - マンデリン ドロックサングール シボロンボロン (c650b10m30w190:20170125)...
★ＳＰ 029 : エスメラルダ スペシャル・ゲイシャ ２０１６優勝ロット (b615a30m40w200:20170124n→予約完売)....-
★ＳＰ 029 : エスメラルダ スペシャル・ゲイシャ ２０１６優勝ロット (b595a30m40w200:20170124n→予約完売)....-
★ＳＰ 029 : エスメラルダ スペシャル・ゲイシャ ２０１６優勝ロット (b590b00m40w200:20170124n→予約完売)....-
--- : マラウィ - パムワンバ モカカ AA [？] (c750b15m40w200:20170121n)..+
★cＳＰ2/2. --- : イエメン - モカ・バニーイスマイリ (b625a30m35w190:20170117d)....+
--- : ハイチ - ティオッテ サバナゾンビ ティピカ [クレオール] (c775b10m45w190:20170115)...
--- : ハイチ - ティオッテ サバナゾンビ ティピカ [クレオール] (c775b10m40w200:20170111)..+
--- : ウガンダ - マウント・エルゴン AA [SL14、SL28] (c725b10m35w200:20170110)..
002 : ブラジル - カパラオ・エジソン No.2/#16-18 [カツアイ、他] (b650a30m40w190:20170107)...
★cＳＰ1/2. 010 : エチオピア - アビシニアン モカ ９センチュリー (b625[650]a30m45w200:20170105)...+
-------- 2017. -------- 生豆倉庫へのリンク --------
- 特集 -
※すいませんです、もう訳がわからなくなっていますです
コーヒー豆伝来の旅はじまり編（cＳＰ1/2～cＳＰ2/2）
コーヒー豆伝来の旅ティピカ編（ｔＳＰ1/6～ｔＳＰ6/6）
コーヒー豆伝来の旅ブルボン編（ｂＳＰ1/3～ｂＳＰ3/3）
元祖エチオピア・エリア別部族珈琲
ピーベリー
ハニーＶｓワイニー
ブルボン三色色
モカ＆モカ
各国マウンテン
ティピカ＆ブルボン１００年古木
-------- 評価の説明 --------
※そのうち直しますが、解釈変更中です
御客様の反応（５５％）と、店主の感想（４５％）を合わせた総合評価であって
豆自体の良し悪しを決める物ではなく、その回に提供した分のみの味わい目安で
提供銘柄の末尾にある . の数が評価の段階で + - は微妙な差を表します。
（- は 焙煎・抽出で上手くいかなかった場合、＋は ＋０．５扱いであと一歩で！な場合）
（提供初日に記されている場合の評価は、店主の味見段階での評価で確定ではありません）
. : 店主の技術の低さや、珈琲豆のポテンシャルの低さなどから
飲んだ後多くのストレスを感じ、美味しいと思えない仕上がりで提供。
.. : 美味しい不味い、どちらに転んでもよさそうな微妙な味わい
飲む人それぞれによって、どちらともなれそうな味で提供。
... : 味の好みは別として、美味しいの一言がつい出てしまうような
コーヒーって美味しいんだな～と思わせてくれるような出来ばえで提供。
（現在の店主の技術にしては、なかなか美味しく仕上げられた一杯）
.... : これ凄く美味しいコーヒー！な～んって思わせてくれるような
めったに出会う事が出来ないであろう味わいで提供。
..... : この上無いほど至上極まる素晴らしい美味しさで
幸せな味とはこうゆうものなのか！と、思ってしまうような味わいで提供。
※２～３で高評価、４～５は特別な感じだと思って下さいませ。
-------- 評価の説明. --------
-------- 評価の目安 （２０１６） --------
002 : ブラジル - 本来は美味しい豆なので銘柄は内緒 No.2/#17-18 (２０１６年前半、近年稀に見る？大失敗)－
003 : コロンビア - カミーロ ヴィラ・ファティマ #15/18 (２０１６年前半)。。。＋
030 : ペルー - ギジャバンバ モンターニャ・ベロニカ HG (２０１６年前半)。。＋
033 : タンザニア - キリマンジャロ モンデューロ AA (２０１６年前半)。。。
029 : パナマ - エスメラルダ ゲイシャ プライベートコレクション (b600a3m30w-50:20161227)。。。。－
015 : インドネシア - アラビカ コピ・ルアク ワイルド (c675b2m40w-40:20161224)。。。＋
--- : タイ - チェンライ ドイチャン ウサミ (c765b1m40w-40:20161130)。。。
--- : ネパール - ニルマル・ポカリ ヒマラヤン AA (c725b1m40w-20:20161026c)。。。＋
014 : インド - カルナータカ マイソール ババブダンギリ AA (c750b2m45w-20:20161029)。。。
--- : セントヘレナ - サンディー・ベイ バンブーヘッジ (b725[675]b1m40[45]w-25[30]:20161117)。。。。。－
008 : エクアドル - マナビ アンデスマウンテン #18 (c750b1m45w-15:20161110b)。。
--- : ニューカレドニア - ブルボン・ポワントゥ (b675[700]a3m45w-20:20161109n)。。。。-
--- : ネパール - ニルマル・ポカリ ヒマラヤン AA (c725b1m40w-20:20161026c)。。。＋
010 : エチオピア - イルガチェフェ ナチュラル G-1 (b650a3m40w-20:20161025)。。。。
002 : ブラジル - カルモ・デ・ミナス カクェンジ No.2/#16UP (b650a3m35w-20:20161018)。。。。
005 : コスタリカ - トレスリオス ガロンガン ハニー SHB (c750b1m35w-25:20161005)。。。。
100 : ジャマイカ - ブルーマウンテン NO.1 ＧＭＥＬ (c675b2m40w-1:20161001)。。＋
006 : キューバ - シエラ マエストラ TL (b675a3m40w-１:20160826)。。－
--- : ハワイ - コナ EXTRA FANCY(￥２８０) (c675b1m40w-1:20160830)。。－
007 : ドミニカ - バラオナ ロス・ボロス AAA (b600a3m35w-2:20160816)。。。。
※こちらの例に限って、御客様の平均評価（通常評価割合５５％）のみです。
-------- 評価の目安. （２０１６） --------
※通常は、１～２週間前後で銘柄を順次切り替えながらの提供となります。
ｖ＠＠ｖ... ＨＩＲＯＭＡ’ＴＥＡＳ
- ２０１６年提供、珈琲銘柄一覧 -
♪ 店舗で、これから提供していく予定のコーヒーの銘柄と
当年に提供した履歴一覧、特集内容などの記事です。
（上側の銘柄が最新、カッコ内２０で始まる８桁の数字が開始日）
♪２０１７年提供、珈琲銘柄一覧リンク
※銘柄切り替え時、どうしても半端の豆が出てしまいますので
ビニール袋に小分けした挽き豆（２０ｇ～４０ｇ程度）を
１袋￥１００にて販売いたしますので御気軽にど～ぞ。。。
※提供銘柄一覧へのリンク
※珈琲豆の品種一覧へのリンク
- 随時更新中 -
--------2016--------
011 : ブルボン ポワントゥ
--- : ハワイアン モカ
002 : ブラジリアン モカ
002 : ブラジリアン モカ ピーベリー
100 : ブルーマウンテン ピーベリー
015 : スーパーティピカ
015 : スーパーティピカ ピーベリー
029 : エスメラルダ ゲイシャ ピーベリー
029 : エスメラルダ スペシャル・ゲイシャ 2016-No.1-Lot (sp:201701??→予約完売)
★２０１７ ＳＰ予告、他いろいろ、、、
♪２０１７年提供、珈琲銘柄一覧リンク
029 : パナマ - エスメラルダ ゲイシャ プライベートコレクション (c775b1m45w-40:20161230n)
029 : パナマ - エスメラルダ ゲイシャ プライベートコレクション (b600a3m30w-50:20161227)
015 : インドネシア - アラビカ コピ・ルアク ワイルド (c675b2m40w-40:20161224)
--- : カーボヴェルデ フォゴ. クラシック・アラビカ (c650b1m35w-35:20161223)
★ＳＳＰ コロンビア - マグダレナ雑豆１００％ (c750b1m35w-40:20161222)
002 : ブラジル - ジャクーバード (b600[650-675]a3m45[40]w-45:20161222)
011 : グァテマラ - ブルボン ポワントゥ (c675a3m40w-45:20161220)
--- : タイ - チェンライ ドイチャン ウサミ (c765b1m40w-40:20161214)
--- : マルティニーク グアドループ. クラシック・ティピカ (c765[b650]b1[a3]m45[40]w-40:20161214)
--- : カーボヴェルデ フォゴ. クラシック・アラビカ (c650b1m35w-35:20161207)
--- : ガラパゴス サンクリストバル. アンティーク・ブルボン (c770[725]b1m35[40]w-40:20161206n)
★ＳＰ (sp:20161206前後→順不同)
--- : タイ - チェンライ ドイチャン ウサミ (c765b1m40w-40:20161130)
033 : タンザニア - キリマンジャロ タリメ ナチュラル (b635b1m40w-40:20161122)
002 : ブラジル - ラゴア・フォルモサ バウ ドライオン No.2/#17-18 (b625a3m35w-40:20161118)
--- : 英領セントヘレナ - サンディー・ベイ バンブーヘッジ (b725[675]b1m40[45]w-25[30]:20161117)
★ＳＰ (スタンプ・クリア２組様限定sp:20161117)
011 : グァテマラ - コバン マラゴジッペ SHB (b675a3m45w-20:20161115)
008 : エクアドル - マナビ アンデスマウンテン #18 (c750b1m45w-15:20161110b)
★ＳＳＰ ブルボン・ポワントゥ雑豆１００％ (b675a3m45[50]w-20:20161109n+)
--- : 仏領ニューカレドニア - ブルボン・ポワントゥ (b675[700]a3m45w-20:20161109n)
★ＳＰ (スタンプ・クリア２組様限定sp:20161109)
008 : エクアドル - マナビ アンデスマウンテン #18 (c725b1m45w-15:20161102a)
014 : インド - マイソール ババブダンギリ AA (c750b2m45w-20:20161029)
★ＳＳＰ 脱穀＆焙煎したての超々～新鮮雑豆１００％珈琲 (c750b2m45w-20:20161028NＮ限定)
★ＳＳＰ 脱穀＆焙煎したての超々～新鮮珈琲 (c750b2m45w-20:20161028NＮ限定)
--- : ネパール - ニルマル・ポカリ ヒマラヤン AA (c725b1m40w-20:20161026c)
--- : ネパール - ニルマル・ポカリ ヒマラヤン AA (c750b1m40w-25:20161026b)
--- : ネパール - ニルマル・ポカリ ヒマラヤン AA (b625a3m35w-20:20161026a)
♪紅茶の日のついでスペシャル (sp:20161101)
010 : エチオピア - イルガチェフェ ナチュラル G-1 (b650a3m40w-20:20161025)
010 : エチオピア - イルガチェフェ ナチュラル G-1 (b650a3m35w-25:20161022)
002 : ブラジル - カルモ・デ・ミナス カクェンジ No.2/#16UP (b650a3m35w-20:20161018)
005 : コスタリカ - トレスリオス ガロンガン ハニー SHB (c750b1m35w-25:20161005)
030 : ペルー - ギジャバンバ モンターニャ・ベロニカ HG (c725b2m35w-1:20161005)
005 : コスタリカ - ブルマス ゲイシャ SHB (b675a3m35w-0:20161004)
100 : ジャマイカ - ブルーマウンテン NO.1 ＧＭＥＬ (c675b2m40w-1:20161001)
♪珈琲の日スペシャル (sp:20161001)
030 : ペルー - ギジャバンバ モンターニャ・ベロニカ HG (c675b2m35w-1:20160929)
030 : ペルー - ギジャバンバ モンターニャ・ベロニカ HG (c750b1m40w-1:20160929)
030 : ペルー - ギジャバンバ モンターニャ・ベロニカ HG (b650a3m35w-1:20160929)
010 : エチオピア - モカ ハラー ロングベリー (c750b2m35w-1:20160928)
166 : Ｅティモール - エルメラ フラウロ (c750b2m40w-0:20160925)
♪アイランド・コーヒー特集スタンプ終了 (I5:20160918)
007 : ドミニカ - ハラバコア AA (b650a3m35w-1:20160910)
007 : ドミニカ - ハラバコア AA (b675a3m35w-1:20160910)
015 : インドネシア - セレベス トラジャ ランテカルア G1 (c675b1m35w-1:20160906)
--- : ハワイ - コナ EXTRA FANCY(￥２８０) (c675b1m40w-1:20160830)
♪チャレンジ・レシート配布終了 (I5:20160826)
006 : キューバ - シエラ マエストラ TL (b675a3m40w-１:20160826)
??? : ハワイ - カウ ナチュラル #19 PRIME(￥２８０) (c725b1m40w-1:20160821)
??? : ハワイ - カウ ナチュラル #19 PRIME(￥２８０) (b600a3m35w-2:20160820)
007 : ドミニカ - バラオナ ロス・ボロス AAA (b600a3m35w-2:20160816)
006 : キューバ - シエラ マエストラ TL (b650a3m40w-1:20160805)
♪アイランド・コーヒー特集開始、期間内２度登場の豆あり (I5:20160805)
033 : タンザニア - キリマンジャロ タリメ ナチュラル (b675a3m40w-0:20160802)
010 : エチオピア - イルガチェフェ ナチュラル G-1 (b650a3m35w-0:20160721)
010 : エチオピア - イルガチェフェ ナチュラル G-1 (c750b2m45w-0:20160720)
015 : インドネシア - マンデリン リントン シナール G1 (c700b1m45w-0:20160719)
--------2016--------
- 紅茶の日ついで -
014 : インド - マイソール ババブダンギリ AA
--- : ネパール - ニルマル・ポカリ ヒマラヤン AA
- 珈琲の日スペシャル -
100 : ジャマイカ - ブルーマウンテン NO.1
005 : コスタリカ - ブルマス ゲイシャ SHB
- アイランド・コーヒー特集、予定５銘柄 -
015:インドネシア - セレベス トラジャ ランテカルア G1（ママサから予定変更）
???:ハワイ - コナ EXTRA FANCY
???:ハワイ - カウ ナチュラル #19 PRIME
006:キューバ - シエラ マエストラ TL
007:ドミニカ - バラオナ ロス・ボロス AAA
007:ドミニカ - ハラバコア AA（追加）
（順番は提供直前まで未定です）
+
NO.1まで島つながりで、、、
166 : Ｅティモール - エルメラ フラウロ （追加）
？ （追加）
※通常は、１～２週間前後で銘柄を順次切り替えながらの提供となります。
♪２０１７年提供、珈琲銘柄一覧リンク
ｖ＠＠ｖ... ＨＩＲＯＭＡ’ＴＥＡＳ
当年に提供した履歴一覧、特集内容などの記事です。
（上側の銘柄が最新、カッコ内２０で始まる８桁の数字が開始日）
♪２０１７年提供、珈琲銘柄一覧リンク
※銘柄切り替え時、どうしても半端の豆が出てしまいますので
ビニール袋に小分けした挽き豆（２０ｇ～４０ｇ程度）を
１袋￥１００にて販売いたしますので御気軽にど～ぞ。。。
※提供銘柄一覧へのリンク
※珈琲豆の品種一覧へのリンク
- 随時更新中 -
--------2016--------
011 : ブルボン ポワントゥ
--- : ハワイアン モカ
002 : ブラジリアン モカ
002 : ブラジリアン モカ ピーベリー
100 : ブルーマウンテン ピーベリー
015 : スーパーティピカ
015 : スーパーティピカ ピーベリー
029 : エスメラルダ ゲイシャ ピーベリー
029 : エスメラルダ スペシャル・ゲイシャ 2016-No.1-Lot (sp:201701??→予約完売)
★２０１７ ＳＰ予告、他いろいろ、、、
♪２０１７年提供、珈琲銘柄一覧リンク
029 : パナマ - エスメラルダ ゲイシャ プライベートコレクション (c775b1m45w-40:20161230n)
029 : パナマ - エスメラルダ ゲイシャ プライベートコレクション (b600a3m30w-50:20161227)
015 : インドネシア - アラビカ コピ・ルアク ワイルド (c675b2m40w-40:20161224)
--- : カーボヴェルデ フォゴ. クラシック・アラビカ (c650b1m35w-35:20161223)
★ＳＳＰ コロンビア - マグダレナ雑豆１００％ (c750b1m35w-40:20161222)
002 : ブラジル - ジャクーバード (b600[650-675]a3m45[40]w-45:20161222)
011 : グァテマラ - ブルボン ポワントゥ (c675a3m40w-45:20161220)
--- : タイ - チェンライ ドイチャン ウサミ (c765b1m40w-40:20161214)
--- : マルティニーク グアドループ. クラシック・ティピカ (c765[b650]b1[a3]m45[40]w-40:20161214)
--- : カーボヴェルデ フォゴ. クラシック・アラビカ (c650b1m35w-35:20161207)
--- : ガラパゴス サンクリストバル. アンティーク・ブルボン (c770[725]b1m35[40]w-40:20161206n)
★ＳＰ (sp:20161206前後→順不同)
--- : タイ - チェンライ ドイチャン ウサミ (c765b1m40w-40:20161130)
033 : タンザニア - キリマンジャロ タリメ ナチュラル (b635b1m40w-40:20161122)
002 : ブラジル - ラゴア・フォルモサ バウ ドライオン No.2/#17-18 (b625a3m35w-40:20161118)
--- : 英領セントヘレナ - サンディー・ベイ バンブーヘッジ (b725[675]b1m40[45]w-25[30]:20161117)
★ＳＰ (スタンプ・クリア２組様限定sp:20161117)
011 : グァテマラ - コバン マラゴジッペ SHB (b675a3m45w-20:20161115)
008 : エクアドル - マナビ アンデスマウンテン #18 (c750b1m45w-15:20161110b)
★ＳＳＰ ブルボン・ポワントゥ雑豆１００％ (b675a3m45[50]w-20:20161109n+)
--- : 仏領ニューカレドニア - ブルボン・ポワントゥ (b675[700]a3m45w-20:20161109n)
★ＳＰ (スタンプ・クリア２組様限定sp:20161109)
008 : エクアドル - マナビ アンデスマウンテン #18 (c725b1m45w-15:20161102a)
014 : インド - マイソール ババブダンギリ AA (c750b2m45w-20:20161029)
★ＳＳＰ 脱穀＆焙煎したての超々～新鮮雑豆１００％珈琲 (c750b2m45w-20:20161028NＮ限定)
★ＳＳＰ 脱穀＆焙煎したての超々～新鮮珈琲 (c750b2m45w-20:20161028NＮ限定)
--- : ネパール - ニルマル・ポカリ ヒマラヤン AA (c725b1m40w-20:20161026c)
--- : ネパール - ニルマル・ポカリ ヒマラヤン AA (c750b1m40w-25:20161026b)
--- : ネパール - ニルマル・ポカリ ヒマラヤン AA (b625a3m35w-20:20161026a)
♪紅茶の日のついでスペシャル (sp:20161101)
010 : エチオピア - イルガチェフェ ナチュラル G-1 (b650a3m40w-20:20161025)
010 : エチオピア - イルガチェフェ ナチュラル G-1 (b650a3m35w-25:20161022)
002 : ブラジル - カルモ・デ・ミナス カクェンジ No.2/#16UP (b650a3m35w-20:20161018)
005 : コスタリカ - トレスリオス ガロンガン ハニー SHB (c750b1m35w-25:20161005)
030 : ペルー - ギジャバンバ モンターニャ・ベロニカ HG (c725b2m35w-1:20161005)
005 : コスタリカ - ブルマス ゲイシャ SHB (b675a3m35w-0:20161004)
100 : ジャマイカ - ブルーマウンテン NO.1 ＧＭＥＬ (c675b2m40w-1:20161001)
♪珈琲の日スペシャル (sp:20161001)
030 : ペルー - ギジャバンバ モンターニャ・ベロニカ HG (c675b2m35w-1:20160929)
030 : ペルー - ギジャバンバ モンターニャ・ベロニカ HG (c750b1m40w-1:20160929)
030 : ペルー - ギジャバンバ モンターニャ・ベロニカ HG (b650a3m35w-1:20160929)
010 : エチオピア - モカ ハラー ロングベリー (c750b2m35w-1:20160928)
166 : Ｅティモール - エルメラ フラウロ (c750b2m40w-0:20160925)
♪アイランド・コーヒー特集スタンプ終了 (I5:20160918)
007 : ドミニカ - ハラバコア AA (b650a3m35w-1:20160910)
007 : ドミニカ - ハラバコア AA (b675a3m35w-1:20160910)
015 : インドネシア - セレベス トラジャ ランテカルア G1 (c675b1m35w-1:20160906)
--- : ハワイ - コナ EXTRA FANCY(￥２８０) (c675b1m40w-1:20160830)
♪チャレンジ・レシート配布終了 (I5:20160826)
006 : キューバ - シエラ マエストラ TL (b675a3m40w-１:20160826)
??? : ハワイ - カウ ナチュラル #19 PRIME(￥２８０) (c725b1m40w-1:20160821)
??? : ハワイ - カウ ナチュラル #19 PRIME(￥２８０) (b600a3m35w-2:20160820)
007 : ドミニカ - バラオナ ロス・ボロス AAA (b600a3m35w-2:20160816)
006 : キューバ - シエラ マエストラ TL (b650a3m40w-1:20160805)
♪アイランド・コーヒー特集開始、期間内２度登場の豆あり (I5:20160805)
033 : タンザニア - キリマンジャロ タリメ ナチュラル (b675a3m40w-0:20160802)
010 : エチオピア - イルガチェフェ ナチュラル G-1 (b650a3m35w-0:20160721)
010 : エチオピア - イルガチェフェ ナチュラル G-1 (c750b2m45w-0:20160720)
015 : インドネシア - マンデリン リントン シナール G1 (c700b1m45w-0:20160719)
--------2016--------
- 紅茶の日ついで -
014 : インド - マイソール ババブダンギリ AA
--- : ネパール - ニルマル・ポカリ ヒマラヤン AA
- 珈琲の日スペシャル -
100 : ジャマイカ - ブルーマウンテン NO.1
005 : コスタリカ - ブルマス ゲイシャ SHB
- アイランド・コーヒー特集、予定５銘柄 -
015:インドネシア - セレベス トラジャ ランテカルア G1（ママサから予定変更）
???:ハワイ - コナ EXTRA FANCY
???:ハワイ - カウ ナチュラル #19 PRIME
006:キューバ - シエラ マエストラ TL
007:ドミニカ - バラオナ ロス・ボロス AAA
007:ドミニカ - ハラバコア AA（追加）
（順番は提供直前まで未定です）
+
NO.1まで島つながりで、、、
166 : Ｅティモール - エルメラ フラウロ （追加）
？ （追加）
※通常は、１～２週間前後で銘柄を順次切り替えながらの提供となります。
♪２０１７年提供、珈琲銘柄一覧リンク
ｖ＠＠ｖ... ＨＩＲＯＭＡ’ＴＥＡＳ
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