現在は目的をもって？みたいな調整なので
何～んとなく余裕もでてきてきたし、、、
って、言いいますか微妙な余裕がでてきたせいか
抜け殻のようにダラダラになってますです（＊＊）
すでに調整だけでも多分数百回はしているので
物理的にも基盤心配かも、、、
焼きに方も、新しく導入して既に千回以上の焙煎
なんか当店的に5年分位焼いた感じ、、、
だいぶまともにはなってきていますが
まだ自分的には研ぎ澄ます余地ありかなと、、、
御客様達と一緒に上達していくのも楽しみですし
さらに選りすぐりの豆たも控えていますので
気長に御付き合いいただけたら幸いです。
ｖ＠＠ｖ... おのみいただいてきたかたがたにかんしゃ
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