♪ 価格がいつもより高価になってしまったにもかかわらず
週をまたいで２杯飲まれた方も多く、感謝感激（＾＾）、、、
最近、焙煎の度合いを、途中でかえて提供することも多く
先週と今週、同じ豆なのに味が全然違うじゃんみたいな感じで、、、
ゲイシャ、ズバリ、後半の方の味のほうが
お客様の反応もGOOD、もちろん店主も後半提供味のほうが
美味しかったかな、なんて、、、
前半しか飲まれなかった方々、ほんと申し訳ありませんでした。
っで、、、
その後、モカ・マタリだったのですが、これもまた、、、
（すでに完売）
２～３回目以降の方が、しっくりきていたかなと、、、
マタリ・アールマッカ初日２日目あたりに飲まれた方々
っすっすすいませんでした。
っで、、、
現在、モカ・バニー・イスマイリで御座います、、、
先ほど１度焙煎して、試飲してみました、、、
近年、イエメン産のモカ
あの、かぐわしいモカ香がしない豆が多く
あれこれ、産地をかえて試もしましたが、、、
イスマイリ！！
なくはなく、うっすらとモカっぽい味が少～しだけ！
先の、マタリに比べれば、する！といってもいいかなと、、、
微妙～ではありますが、あくまでも理想は高く
近年当店で扱ったものの中では
わり～と良いほうなんじゃないかな～なんて、、、
珈琲は農産物なので、同じ産地の同じ畑でも
毎年味が違う事が多いので、その味の移り変わりも
楽しんで頂けたらと思いますです。
ｖ＠＠ｖ... つぎはどこのさんちのにしましょ
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