- 珈琲生豆サンプル格闘中 -

♪ なかなか思うようにすすまなくてですね
何とかピッキング半分ほどとラベル作成は完了、、、

こっそり珈琲ページには載せてありますが、一応、、、

Coffea liberica. Flatbean （リベリカ種 / フラットビーン）
Coffea liberica. Peaberry （リベリカ種 / ピーベリー）
Coffea canephora. Flatbean （カネフォーラ種 / フラットビーン）
Coffea canephora. Peaberry （カネフォーラ種 / ピーベリー）
  &
Coffea arabica. Flatbean （アラビカ種 / フラットビーン）
Coffea arabica. Peaberry （アラビカ種 / ピーベリー）
  ↓
Abyssinica （アビシニカ / 野生）
AlMakha （アル・マカ / 在来）
  &
Gaisha （ゲイシャ品種）
Mocha （モカ品種）
Tipica （ティピカ品種）
Bourbon （ブルボン品種）
Kent （ケント品種）
Sumatra （スマトラ品種）
Java （ジャバ品種）
BlueMt. （ブルーマウンテン品種）
SanRamon （サン・ラモン品種）
VillaSarchi （ヴィジャ・サルチ品種）
Maragogype （マラゴジッペ品種）
PacheComun （パチェ・コムン品種）
Pacas （パカス品種）
Pacamara （パカマラ品種）
Catura （カツーラ品種）
Catuai （カツアイ品種）
MundoNovo （ムンド・ノーボ品種）
Acaia （アカイア品種）
SL28・34 （SL28・SL34品種 / スコット・ラボ選抜）
N39 （N39品種 / リャムング・ラボ選抜）
Timor （チモール品種 / ハイブリッド）
Catimor （カチモール品種 / ハイブリッド）
Icatu （イカトゥ品種 / ハイブリッド）
  +
ClassicTipica. Jawa （ティピカ品種 / ジャワ グヌン・ブラウ）
ClassicTipica. Guadeloupe （ティピカ品種 / マルティニーク グアドループ）
BourbonPointu. GrandeTerre （リロイ品種 / グランドテール イダ・マーク）
BourbonLond. SaintHelena （ブルボン品種 / セント・ヘレナ バンブーヘッジ）
ClassicBourbon. SanCristobal （ブルボン品種 / ガラパゴス サン・クリストバル）
ClassicArabica. Fogo （アラビカ種、？品種 / カーボベルデ フォゴ ）

、な感じですが、あと１銘柄だけ未入手です、、

試作ですが一応、こんな感じで、、、

生豆は焙煎すると、２割程軽くなり、２割程大きくふくれます、、、

テーブルに持ち出して、あれこれ見て見て下さいませ、、、

っすっす、、、っすいません！店主字ものすご～く下手でして、、、

左側の殴り書きメモは、紅茶のテイスティングメモで
あとで見ながら思い出してつけたすみたいな、、、

○○○が生豆品種サンプルラベル試作品です。


ｖ＠＠ｖ... なんかくうきがあきになってきましたね