事前事後報告&本業以外、特に珈琲関連 + ??????のブログ - 

2015年4月22日

- ブルーノートとダージリン -

♪ 現在のBGMは
期間限定(気まぐれ)で懐かしの洋楽ですが、、、

すこし前まで、よくながれていたのが
BLUE NOTEで多くの作品をのこした
グラント・グリーンさんがリーダーのアルバム集でした。

以前はジャズギターだと
ウェス・モンゴメリーが、かなりお気に入りでしたが
聴くときに気合が入り過ぎて軽い疲れが、、、

自分的にグラント・グリーンのギターは
肩を落としてリラックスして聴けるので落ち着きます。

デビュー間もない60年代初期のアルバムなんかが
結構お勧めなので是非是非です。

っで、何故!?なんでダージリン?なの、、、


・Grant Green


すいません、まったく関係ありませんです、、、

最近ダージリンの、色々な茶園物を飲む機会が多いので
個人的に、お茶や音楽が作品だと考えたら
ダージリン地方にある80余りの農園一つ一つが
それぞれ個性的な一つの作品をつくっているんだな~と、、、

一方、ブルーノートと言えば、
アルバム完成度が高く、名盤が多いことで知られています。

なんとも上手に言えませんが、字顔が良さそうだったので
な~んとなくコジ付けてみただけです(^^;)


っで、現在ひっそりと販売中の紅茶セットの中にも
ダージリンが半分の割合で入っていますのでご紹介。

2カップ分×8種類1,000円みたいな感じで、、、

ダージリン4種類の内容は
アルバリ、アヴォングローブ、キャッスルトン
グームティー、ジュンパナ、マカイバリ、マーガレッツホープ
オカイティ、リッシーハット、タルボの中から店主が選びます。

他の4種類は、キームン2種、イラム、アッサム4種、ニルギリ
ヌワラエリヤ4種の中から店主が選ぶみたいな感じです。

多めの4g入りにしてあるので、3g位で楽しんだあと
すこし残してオリジナルブレンドなんかにしても楽しめます
おすすめなので是非是非とも楽しんで下さいませ。


v@@v... あなたの家でも、BNとDJでムッふっとしてみませんか!?

2015年4月18日

- 試しにベストヒットUSAっぽく -

♪ ビルボードHOT100CHARTSの週間チャート上位20曲
試しに年・月を変えて適当に3週分60曲入れてみました。


・82年10月、83年10月&84年4月の週間トップ20


適当にチャート本のページをめくって選んだので
時期に意味はありませんです。

左側の(カッコ内)の数字の意味は、週間チャートとは無関係で
(チャートイン年-年間総合順位 最高到達順位)です。

1位と20位の間&11位と10位の間には
ベストヒットUSA風のジングルがながれてきます。


v@@v... 懐かしくてニッコりしちゃってください

2015年4月16日

- も~少しだけカキフライ -

♪ 今年は、たぶんゴールデンウィークあたりまで
カキフライ提供できると思います。

とくに店で告知もしませんし、メニューもなおしません、、、

まだ味わったことがない方や、あきらめてしまった方々
お気軽に注文して下さいね。


v@@v... マスクすると酸欠になるです

2015年4月15日

- 懐かしBGM用のBOOK -

♪ 何度か記事にしている、ヒットチャート本とは別本で
15年位前に、MP3の整理&BGMのネタ帳として購入してあったものです。

一揆に大人買いしたものの、開きもせずプチプチ君のまま
いままでズ~~~っと眠っていました。


・50&60年代

・70、80&90年代

・1983年4月16日の週間トップ100


毎週発売されていた、ビルボード誌の週間トップ100ヒットの
ページだけを集めた、百科事典みたいな本です。

いろいろ書きたいのですが、、、今回はこれくらいで、、、

この記事を見て、昔のカウントダウンBGMが
聴いてみたい方は、どしどしリクエストして見てください。

時間をいただければ御希望の年月日の
なつかし週間TOP20HITSが!店内BGMになります!


v@@v... 懐かしくてニッコりしちゃいますよ~

2015年4月8日

- 興味ある方にも、楽しんでもらえたらと、 -

♪ 約3カ月間の練習&テイスティングが終わり
どの農園の茶葉でいくかも決まったので
残った茶葉を、小分けにして販売する予定です。

先日記事にした茶葉とは別格物ばかりなので
サービスティーに混ぜるのは非常にもったいなく、、、


・微量計で測定中

・1袋約4gに小分け

・ガイドチラシも一応作成


現在、半分ほど詰め終えた感じで、まだダージリンが沢山、、、

もちろん声かけて頂ければ、詰め終えてあるものでよければ
どしどし先行販売いたします。

Aセット・Bセットみたいに、それぞれ8種類ほどつめ
在庫がなくなるまで、千円くらいで販売できると思います。

どの茶葉も産地の特色が良く味わえると思うので
テイスティングや、オリジナルブレンドなんかで楽しんで頂けたら
な~んって思っていますです。


v@@v... 自分でブレンドするのも楽しいですよ~

2015年4月7日

- たまに、デッカすぎるカツが、、、 -

♪ 以前にも増して、肉をカットするときの大きさが
御客様的に良い意味?で、大胆かつ適当になってます。

さすがに、これはちょっと、デカすぎでしょ級がでた場合
価格は大盛ひれ位で、注文前に伝え、選んでいただきます。


・はみ出しぎみのリブロース


そこそこ大きいはずの25cmの皿から
溢れそうな感じの大きさくらいと思っていただければと、、、


v@@v... 店主は、2~3切れで満腹かも、、、