試験的に実験台になった方々の反応を見る限り、、、
是非！おくべし！ってことになりました。
っっで！何を？ですよね、、、すいません胡椒です
４月中旬以降から岩塩と一緒にテーブルに置く予定です。
十数種の産地や品種などの胡椒を
日・時間帯など、なるべくいろいろな条件で試してきましたが
現在２品種までしぼりこんでいます。
本格的にサービスを開始するまで５品種は用意してありますので
注文の時に、胡椒ではなく 「ペッパー ください！」 と言って下さい
種類はランダムおまかせですが提供いたします。
* 追記、、、 （２月２８日）
お試し期間中にかぎり、テーブルにいる全ての方の注文が
大ヒレ、ヒレ、リブ、ロース、ミニロースのいずれかであることが条件です。
簡単に説明します、、、
３産地・５種類の胡椒たちで、写真の並びに関係なく、、、
・ セイロン
・ アンコール
・ サラワク（ブランコ-ネロ）
・ サラワク（オーロ）
・ サラワク（アロマティコ）
岩塩を使って、とんかつを食べている方には
絶対にオススメです！！！
ちなみに岩塩も胡椒も、とんかつの衣の上からではなく！
肉の切り口に直接かけて食べてもらうのが
ひろまつからのオススメ（基本は御自由に）です。
ん？、、、っと思った方は、、、お店で直接質問してくださいませ。
ｖ＠＠ｖ... いつのまにかテーブル醤油も超特選にかわってます。