♪ ご無沙汰で申し訳ございません、、、
再開、又は、テイクアウト？珈琲豆販売準備のため
日々研究中と申しましょうか、、、
それはそれで仕事はあれど売り上げなしの
頭の中が真っ白気味は間違いなし（；；）
とんかつの持ち帰りも頭にはよぎりましたが
近年では、調理工程の向上をはかり
調理・仕込みのバランスというものもあり
危険な事はなるべくせずに、、、
安易に持ち帰りなど始めると
赤字のAAAにおちいり持ち出しでは到底おさまらず、、、
頭も体も身動き取れない状態になるのは明白なので
辛抱中といったところであります、、、
っが、そうばかりも言ってられないので
復活に向けうっすら作戦会議中といったところです。
ｖ＠＠ｖ... ぅむ
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