事前事後報告&本業以外、特に珈琲関連 + ??????のブログ - 

2015年2月13日

- ただいま緑茶&紅茶の研修中 -

♪ 少し前の記事でも、お茶について書きましたが、、、

緑茶(グリーンティー)&紅茶(ブラックティー)の試飲を
いろいろな方法で、昨年末から日々つづけています。

緑茶は、どの茶葉をブレンドするかが決まり
のこった茶葉で淹れ方の練習中、、、

紅茶は、少しリッチなリーフを仕入れてはありますが
現在の店主の腕では非常~にもったいないので
そこそこの茶葉で練習中です。


・試飲用ティーポット、茶こし&自分用急須


いろいろとコロコロしていますが、練習用グッツです。

いつものように?出来る限りの事はなるべくしたいので
現在、ティーポットをガリガリギコギコ加工中です。


v@@v... 研中の記事も少しだけ書く予定です

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