事前事後報告&本業以外、特に珈琲関連 + ??????のブログ - 

2016年6月17日

- 紅茶の ファースト、セカンド&オータム+ -

♪ すいません、つらつら、ながなが書こうと思っていたのですが
なんか記事がたまってきてしまって、、、

紅茶ですが、先月あたりから、セカンドフラッシュに加えて
ファーストフラッシュとオータムナル(マスカテル)も用意していますので
興味のあるかたは是非お召し上がりを、、、

どちらも実力?ある名園なので、味比べなども楽しいかと思いますです、、、

食後の一時もたのしんでいってくださいね。


v@@v... おーたむなるはさらににじゅうのますかてるがひかえてます

2016年6月13日

- いろいろな意味で贅沢な珈琲 -

♪ 是非!是非!、、、

少し前に、3~4日試験販売をしたスマトラ産珈琲
感想を聞けた方だけでも絶賛!?

珈琲Oばかさんでなくとも、ん!え!お!の味わい、、、

昨年も同じ銘柄は、提供はしましたが
今年は、より+マークが安定してもらえるよう
取り組んでいるせいもあって昨年よりUP!?

ただいま提供中の銘柄は、生豆のピッキングの段階で
4割は捨ててしまいましたが、そのかいあって、、、

個人的感想ですが、良質なモカ・マタリやゲイシャ珈琲と肩を並べても
ひけをとらないワイニーな御味!

それらに比べても、ちゃんと苦味もあるし、甘味やスッキリ感も○、、、

先はわかりませんが、今のところバッチりな煎り加減なので
是非御賞味下さい、ってか正直、飲まれたほうが。。。


v@@v... あまりいいたくはないのですがかなりおすすめです

2016年6月6日

- 臨時休業の お知らせ -

♪ 急な御知らせで申し訳ありません、、、

2016年6月10日(金曜日)
昼の部・夜の部ともに休業させていただきます。

金曜日1日のみ臨休なので、11日土曜日は通常営業です、、、

御来店を予定していた方々、本当に申し訳ありません
またの機会にきていただけたら幸いです。


v@@v... どうどよろしくおねがいいたします

2016年5月31日

- かってにこじつけテーマの珈琲順と麻袋 -

♪ しばらく前から、マイルド珈琲(味のくくりではありません)特集で
あちらこちらの国々珈琲を順々に提供してきましたが、、、

現在こっそり、ネシアンつながり特集でございます、、、

6月中旬に提供を予定していた豆を先週
試のつもりで、4~5日だしましたが、バッチり良い御味!

っで本日より、当店では初提供の国の珈琲ですが
これまた良い御味、さすがネシアン珈琲(^^)
(店主が勝手に、インドネシアあたりの豆を
ネシアンと言ってるだけで御座いますです)

数年前、別国別地域のタンザニア(キリマンジャロ)で
八つ橋っぽい味がでたことがありましたが、、、

今回は、ほのかな信玄餅っぽい感じが
するとかしないとか(^^;)

ジャマイカあたりの高級品種の苗を移植したとかしないとかで
スッキりとしたタイプで、てきどな豆々感があり
ほのかに甘い感じで飲みやすいかと、、、

っで!話は少し変わりますが、、、

前回、珈琲麻袋を御希望が、売り切れで間に合わなかった方
週末あたりには入荷しますので、予約の5袋確保しておきます
都合の良いときに御来店おまちしております、、、

その他の方で、希望される方がいましたら
少し余剰がありますので、御早めに一言おつたえください。


v@@v... よやくのときにでもいっていただければとっておきます

2016年5月27日

- ラベンダーのドライ作り -

♪ ダメです、収穫が追い付かない気がしてたまりません、、、

取りあえず今年物作成、試にワイルド風ドライもトライ、、、






葉っぱが香りの元なので、捨てるにはもったいない!

ってことで、いつものように巾着にいれて、入口ぶらり、、、




数年たっても香りが消えないので
優れものナチュラル芳香剤ですね、、、




トイレのカレンダーのところに
枝ごとチョンギッたワイルドな感じのラベンダー
かなりあやしすぎる感じですが
ドライになるとどうなるか実験中です。


v@@v... さいてればむりょうでらべんだーがりができます

2016年5月26日

- きまぐれでDCPRとWCD+HM -

♪ ほんと久しぶりの、デミチリポークライス
略してチリポークと仲間たち、、、




ライス付きでだしたのは初めてのような気がしますが
喜んでいただけた様子で、うまく?いってよかったかなと!




こちらも喜んでいただけたようで中華丼と仲間たち(^^)


v@@v... たてつづきでしたがいいかんじだったかと

2016年5月22日

- 折れてくっついてしげしげ -

♪ 何度か記事にした、折れたオリーブ復活ですが、、、

成長時期で、しげしげ新芽がでてきて順調、、、




ストレートなオリンピア、けっこう気に入っているので
このまま頑張ってくれると嬉しいです(^^)


v@@v... つっつっつちかえしたいのはやまやまなのですが

2016年5月20日

- しげしげ元気なラベンダー -

♪ ひろまつ庭園のラベンダー、、、

去年、挿し穂にしたのも含めて、順調に開花しはじめました、、、






そして、こちゃら、白系の濃紫!白なのに濃紫!すてきです(^^;)

どれも、一応順調で、一安心です。


v@@v... さしほなえまだいくつかありますよ

2016年5月19日

- イカこんなとこにも爆買いの? -

♪ 販売中止のイカフライ、その後も値上がってるし、、、

まかないで、たまに食べる中華丼ならぬ中華皿、、、

以前は、ゴロゴロ入っていたのですが、、、




久しぶりに仕入れたら、、、

っなっな、なんと、ちっこいイカ3個だけに激減、、、

あはは、なんか笑えましたです。

1.8人前位、塩味魚介&醤油味肉の
デラックスW中華皿で御座います。


v@@v... いつまでつづくCこくのばくがい

2016年5月17日

- あららら青白いモミの木 -

♪ かわいそうに、昨年の夏、日陰に避難させなくて
木陰で平気かなと思ったら、、、

予想外、砂利の照り返しで、ほとんどの枝を枯らしてしまい、、、

一応、生き延びていたのでそのまま放置、、、




なんか余計かわいそうな見栄え、、、

本当なら、ことしは見事な成長をとげるはずでしたが
ひきつづき来年も頑張ってもらいたいものです。




で、
こちらは、チッコい緑のモミの木
購入の時には、もうダメな感じのを、無理に売ってもらったのですが
3年目で、ようやく生き生きな感じに頑張ってくれてます。


c@@p... ようtよやくのみで18n19nのみすぎにちゅうい