- 目しょぼしょぼな珈琲豆 -

♪ 今週は、暇な時間＆夜な夜なで
コーヒー生豆の選別ピッキングをしていました。

しょぼい味ではなく、選別作業で目がしょぼしょぼってことで、、、

すいません、今回は写真の説明はなしってことで、、、

個人的に、２種類すごく楽しみな豆があります
そのうち一つは近いうち登場です。


ｖ＠＠ｖ... かなりわくわくです＾＾

- お試し紅茶セット変更 -

♪ 皆さん楽しんで頂けている様子なので追加投入しました。

価格は以前と同じで、４グラムの８種類で千円ですが
番号が多少かわってしまいました、、、

・一緒につける簡単な説明書

- DARJEELING -
01) Alloobari（アルバリ）,  F.T.G.F.O.P.1
    (3.5mg-4mg : 280cc-300cc : 4m-5m)
 
02) Avongrove（アボングローブ）,  F.T.G.F.O.P.1
          (4mg : 280cc-300cc : 3m-4m)

03) Castleton（キャッスルトン）,  F.T.G.F.O.P.1
          (4mg : 280cc-300cc : 4m-5m)

04) Jungpana（ジュンパナ）,  F.T.G.F.O.P.1
          (4mg : 280cc-300cc : 3m-3.5m)

05) Makaibari（マカイバリ）,  F.T.G.F.O.P.1
          (4mg : 280cc-300cc : 3m-3.5m)

06) Margaret’s Hope（マーガレッツ ホープ）,  F.T.G.F.O.P.1
          (4mg : 280cc-300cc : 4m-5m)

07) Okayti（オカイティ）,  F.T.G.F.O.P.1
          (4mg : 280cc-300cc : 3m-3.5m)

08) Risheehat（リシーハット）,  F.T.G.F.O.P.1
    (3.5mg-4mg : 280cc-300cc : 4m-4.5m)
 
09) Thurbo（タルボ）,  F.T.G.F.O.P.1
          (4mg : 280cc-300cc : 3m-3.5m)

10) Goomtee（グームティ）,  F.T.G.F.O.P.1
          (4mg : 280cc-300cc : 3m-3.5m)


- NEPAL -
17) Ilam（イラム）,  T.G.F.O.P.
         (4mg : 280cc-300cc : 3m-4m)


- NILGIRI -
22) Sutton（サットン）,  G.F.O.P.
         (4mg : 280cc-300cc : 3m-3.5m)


- ASSAM -
18) Bazaloni（バザロニ）,  T.G.F.O.P.
         (4mg : 280cc-300cc : 3m-3.5m)

19) Duflating（ダフラティン）,  F.T.G.F.O.P.
         (4mg : 280cc-300cc : 3m-3.5m)

20) Hattiali（ハティアリ）,  T.G.F.O.P.
         (4mg : 280cc-300cc : 3m-3.5m)

21) Harmutty（ハルムッティー）,  S.T.G.F.O.P.1.
         (4mg : 280cc-300cc : 3m-3.5m)


- KEEMUN -
11) Queen’s（クイーンズ）,  O.P.
         (4mg : 280cc-300cc : 4m-5m)

12) Special（特選）,  O.P.
         (4mg : 280cc-300cc : 4m-5m)


- CEYLON -
13) Mahagastotte（マハガストッテ） (n),  B.O.P.
         (4mg : 280cc-300cc : 1m-1.5m)

14) Mahagastotte（マハガストッテ） (n),  B.O.P.1.
         (4mg : 280cc-300cc : 2m-2.5m)

15) Sam Bodhi（サム ボーディ） (n),  F.O.P.
         (4mg : 280cc-300cc : 3m-3.5m)

16) Silent Grace（サイレント グレイス） (nb),  G.F.O.P.
         (4mg : 280cc-300cc : 4m-4.5m)

23) Adawatte（アダワッテ） (u),  F.B.O.P.
         (4mg : 280cc-300cc : 1.5m-2m)

24) Mattakelle（マタケリー） (d),  B.O.P.
         (4mg : 280cc-300cc : 1.5m-2m)

茶葉量、水量、蒸らし時間は目安なので
それぞれ好みのでど～ぞです。

興味のある方は、食事注文の時に言っていただけると
スムーズにお渡しできると思います。


ｖ＠＠ｖ... 茶園物ブレンドが楽しめますです

- 呼び鈴を投入しました -

♪ 調理中真剣度９９％のときには
なかなか呼ばれても気づきにくいことがあるので、、、

っと言うか、調理場という場所自体
沢山のモーター音、換気扇、揚げ音などなどで
ホールの音が聞こえにくい場所なのです。

ちょっと言い訳じみてますが
苦肉の策ってことで、御勘弁ねがいます。

・真鍮のカウンターベル

御客様に手間をとらし、面倒とは思いますが
御用のあるときはドシドシ、チィ～ン
っっと鳴らして頂けると大変ありがたいです。

上手に鳴らすコツは、２～３ｃｍ上から軽く叩くように
手のひらでポッ～んっと押す感じ？かな～（＾＾；）
（ゆびでは音は鳴りません）


ｖ＠＠ｖ... すいません、よろしくおねがいします

- 新しいアンケート貼りつけました -

♪ モバイル表示ではなく、ウェブ表示で御覧いただくと
記事のまわりにひっついているやつです。

来年から、お客様がほしいと思う品種のラベンダーを
挿穂にして増やそうと思いますので
興味のある方は、複数選択可アンケートなので
是非是非ポチポチッと投票してください。

もちろん増やす事に成功したら、おわけいたしますです。


ｖ＠＠ｖ... ラベンダー楽しみにしていて下さいね

- 挿し穂から根が出てきたので -

♪ 夜中だったので写真みにくくてすいませんです。

・土が落ちないようヤシマットを底に、、、

・段取り良く出来るよう土の準備ＯＫ！

・ヨウテイ１０割発根

・濃紫５割発根

・挿し穂３４本中２２本発根

暑くなるまえに、ある程度かたちになってくれると良いのですが、、、


ｖ＠＠ｖ... 成功したらプレゼントしますです

- ラベンダーの挿し穂に挑戦 -

♪ 先日、購入して植えたラベンダーが
半分位だめそうな気がしたので、、、

自分がいけなかったのですが
根っ子むき出しの状態で届いた苗を植える時に
ダラダラ時間かけすぎ、根に直射日光が、、、

っと言う訳で、保険の意味もふくめ挿し穂を、、、

・使い回しの軽石に芝生用の細かい赤玉

・スパッとちょんぎり水上げ

・ヨウテイ＆コイムラサキ

っなんですが！いろいろありまして（後日記事に、、、）、、、

ってことで、もし順調に育ったら
お客様にプレゼンントしますので、予約もＯＫです。


ｖ＠＠ｖ... すいません、とりあえず、で、いまのとこＧｏｏです

- ＪＥＥＰパトリオット ＆ ＦＪＣ -

♪ 昼間晴れていて、オーダーストップ時刻で、余裕のある時
の偶然が久しぶりにおとずれました。

ジープで御来店さま、、、

ＪＥＥＰのトレードマーク！！フロントのセブン・グリルが
白いボディーに、よく映えてます！

・Jeep Patriot

今現在は、生産されていないようですが
その理由というのが、近いうち生産終了になるであろう
ＦＪクルーザーと一緒系っぽいです。

走行性能ではなく、歩行者にたいしての安全基準が
厳しくなったからだとか、、、

ゴツゴツしたデザインの乗用車はダメ！ってことですかね、、、


ｖ＠＠ｖ... またのおこしを～

- 順調なシンボルツリーたち -

♪ 今年は、新芽がすごいです！！

春だけ成長してるのがわかる、当方のモミ＆トウヒ
日々変化してるのが、とても分かりやすく
この時期は楽しみ倍増です。

・ひろマツ科・モミ属＆トウヒ属

・ひろマツ科・トウヒ属＆モミ属

写真下の右側の小さいモミの木は
購入から現在まで、かなり大変だったので
そのうち記事にしますです。


ｖ＠＠ｖ... 今年も①安心です

- 折れたオリーブの木が復活 -

追記、、、２０１６年

その後の様子の記事です、ＰＡＲＴ１、ＰＡＲＴ２
しょぼい感じですが、ブログ内のガーデニングのカテゴリーです
よろしければ見てやってくださいです。

皆さん閲覧ほんとにど～もありがとうございます
ガーデニングライフ楽しんでくださいね～


♪ 去年いじくりまくっていたら、枝ではなく幹が
ポッキり折れてしまいました。

っで、盆栽用のハリガネでグルグル固定して
折れた幹の外側だけ剪定切り口用ボンドの
トップジンを塗り放置しておきました。

以前別のオリーブで、良い感じの枝を折ったときにも
同じ方法で見事復活したので、今回が二度目です。

・幹が折れたオリンピア

・見事くっついたオリンピア

店の場所は、春にすごく強い暴風がふき枝葉がゆれて
根が動いてしまうので、ビッシり根っ子が張るまで
たくさん支柱をたてています。

真ん中に一本の支柱だと、葉がついた枝は大暴れするので
当方の場所では、あまり意味がありませんです。


ｖ＠＠ｖ... ハリガネの跡はしょがないですね

- 姫シャラの木、自然増殖 -

♪ 毎年自然に芽は出るのですが、むしってしまいます
今年は、オリーブの鉢に落ちた種から芽がたくさん、、、

そのままにしていたら、とても順調に育ってくれました。

・縁の数本が姫シャラの木

地植えにしようと１本引き抜いたら
根っ子が３０ｃｍもの長さになっていました。


ｖ＠＠ｖ... いつ植えかえしましょう、、、