事前事後報告&本業以外、特に珈琲関連 + ??????のブログ - 

2013年10月1日

- 珈琲麻袋+ギャラリー (南米編) -


アフリカ・中東編
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カリブ海編
中米編
その他いろいろ編 、、、、、、

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2013年9月1日

- サービスティー取扱説明書 -

♪ そのうち書く予定でいますです、、、




v@@v... HIROMA’TEAS

2012年8月10日

♪ 2012、8月の休業日

♪ 8月の休業日は、

6日、13日、
20日、21日、22日、23日、
27日

以上、定休日の毎週月曜に加え
21日~23日までの間、お休みを頂きます。

24日(金曜)から営業いたします。

2012年7月29日

- スパイシー・カレーの予定 -

@ カレー好評でした、、、


・最後の残りを、まかないで、、、
(カレー・27cm大皿、付け合わせ・20cm小皿)

っというか、ほとんどの方が来週・再来週に
また食べに来ると、先予約していかれるので
多くのお客様には行きわたらず即売状態でした。

っで見せられる物だけを一部紹介します。


・パウダーのスパイス

じつは7月29日現在、提供可能ですが
辛味系のスパイスの配合を間違えてしまい
前回ヴァージョンのものより多少辛くなってしまいました。

しかし、今回は具のトッピングで
レギュラー・メニューで使用している
最上級グレードのSPFポーク(無菌豚)の
バラ肉orウズラゆで卵も、少しだけ用意しましたので
楽しんでいただけると思います。

また器も専用のものを用意しましたので
ミニ・カレーも可能ですが
こちらは、定食にか、ミニ・カレー セットでの
提供になります。

まだ色々な意味で試行錯誤中なので
お客さまにアドバイスを求める事もありますが
気ながに付き合っていただければと思います。


♪ 夏バテに、お気を付けください。

2012年7月5日

- ひろまつ流SSS・プレーンかれ~ライス -

♪ 実は以前より、たま~にお試しで提供していた
好評のミニ・スープカレーですが

今年に入り本格商品バージョン仕様
(ミニ・スープカレーよりバージョンUP)

スポット・メニューで、SSSカレーライスを提供したところ
皆さんには大変喜んで頂き、REリクエストも多く、、、

今までは、年に2~3回しか作らなかったのですが
これからは、年に5~6回に増やそうと思っています。

少し辛目なので万民受けとはいきませんが
辛口カレー好きの方に喜んで頂けたら大変うれしいです。

スペシャル・スパイシー・スープ・プレーン・カレーライス!!
略してSSS・PCR!?

カレー・セット:¥1、155
(カレー:350g、ライス:250g、漬物、野菜)
ごはんの量は、お好みで200g~300gに
調整しますので注文の時に声をかけて下さい。

あくまでも美味しく召し上がっていただける
限度位に仕上げていますが、、、

さらにもっと辛く!と言う方には付属の
オリジナル③味スパイス(危険)をふりかけてみて下さい。

今回は、7月5日の夜の営業で提供しましたが
召し上がっていただいた方々の笑顔がみれたので
当方も大満足でした。

あとの提供予定は、7月6日の昼と夜、8日の夜、
11日の昼と夜、12日の昼と夜です、、、

またそれぞれの日で、数人前、なおかつ
①テーブルで二人前までの提供とさせて頂きます。

電話でカレーの予約をしていただければ
ほぼ確実に提供できると思います。

現時点では、かなりの裏メニューですので
色々大目にみて頂けたらと思います。


v@@v... 自分も食べちゃうのでw早いもの勝ちってことで、、、

2012年4月13日

- マスタ~の昔作ったHP -

♪ ここのところ、昔組んだパソコンが
いよいよ基盤ごといかれてきたようなので?
新しくパソコンを作り直すのでHDDデータを眺めていたら、、、

昔、ネットラジオ放送やメダカを飼育をしはじめたときに
自己流でテキストエディターを使って作成した
ホームページ・データもでてきたので、、、

一時期、一週間ほどアドレスを店内にだしていたこともあり
ご存知の方もいるとは思いますが、、、、

最近記事もあまり書けずなのでw
おもいきって公開してみます。

昔の洋楽データベース&ストリーミング・ラジオ
http://www3.plala.or.jp/streaming/

メダカ販売のカート(売る気はないです)
http://www3.plala.or.jp/streaming/medaka/

なんせ5年以上ほったらかしなもので
ジャバスクリプト、スタイルシート&CGIを多様しているので
ブラウザーによってはエラーが出るかもしれませんが
安全なホームページなので見てあげて下さい。
(現在ラジオ配信はしていません)


v@@v... LIFE切抜きもユックリ進行してます。

2012年4月7日

- ノンアルコール・ビール始めました -

♪ メニュー変更お知らせです。

いままでビールの銘柄は、SUプレミアム・モルツとSAヱビスでしたが
8割以上の方がヱビスビールを注文なさっていたので
思いきってSUプレミアム・モルツは終売し
ノンアルコール・ビールと差し替えさせていただきました。

サッポロ、プレミアム・アルコール フリー(小瓶):¥367(税込み)
アルコール 0.00%


v@@v... 安心してグビグビ飲んでください。

2012年3月16日

- 営業時間延長の、お知らせです -

♪ 営業形態が変わってから約1年がすぎました
時間の割り振りになれてきたので
夜の部の営業時間を1時間延長いたします。

昼の部は、準備中の時間をつかって
仕込み、買い物、食事などにあてますので
15時までが限界ですが、、、

夜の部は、調理場の片付けだけでも
かなり時間がかかりますので、、、

そのあいだは、お客様にくつろいで頂けるかと思い
営業終了時間を22時といたします。

20時頃に来店して頂いても2時間は時間があるので
ユックりとして頂けるかと思います。

尚20時頃時点で
お客様が店内に居ない場合は閉店といたします。


v@@v... 食事のオーダーストップは20時です。

2012年2月29日

- 雪かきOK通常営業です -

♪ 雪たくさん降りましたね、、、
一応、雪かきもすませ通常営業いたしております。





御来店の際は、気をつけておこし下さい。


v@@v... からだがバキバキしてます。